这铺了干草,是鸭子们晚上窝在一起睡觉的地方。
现在干草里,竟然散落着几个绿皮鸭蛋!
喻颜表情一喜,弯腰把鸭蛋捡起来,有两个还是热的呢,应该刚下没多久。
“亚父,澜修,你们快看!”他举着鸭蛋喊。
风归:“怎么了?”
“绿头鸟下蛋了!咱们都养了这么多天了吗?”
“是啊,它们都长得很大了。”
喻颜宝贝地捧着鸭蛋:“往后就有新鲜的鸭蛋可以吃了!”
去田里面巡视的时候,他琢磨着,拿鸭蛋做点什么好吃的庆祝一下。
炒蛋、煎蛋、煮蛋甚至皮蛋,家里都总是吃,已经不新鲜了。
他用手扭下一个新结的黄瓜,简单擦擦,放进口中,“咔嚓咔嚓”地吃起来。
自家种的黄瓜真好吃,又脆又嫩,带着原生态的清甜,最重要的是,这是他自己种的!吃着别提多有成就感了。
其他的作物也都长得很好,苗又粗又壮,生机勃勃的。
田里应该总有人过来,喻颜见到了不少脚印,而且杂草被拔得很干净。
看了一圈,他放心地拎着一篮黄瓜回了家。
“太晒了太晒了。”一口气跑进屋里,他擦了擦脸上的汗。
风归和澜修都没在,他把黄瓜放下,去厨房看了看都有什么食材。
翻到面袋子的时候,他猛地冒出了一个想法。
“我可以做个蛋糕啊!”
说做就做,喻颜带着筐,飞去挖了黏土回来,打水和泥,在屋后阴凉的地方,搭了一个泥炉。
有了建造各类窑室的经验,一个小小的泥炉,根本不在话下。
搭完,他抱了柴过来,点火烧泥炉。
趁这个时间,他取了今天捡的新鸭蛋,磕开以后,把蛋清和蛋白分离,用不同的陶盆装。
“蛋清需要打发……”
没有打蛋器,这一步显然得花不少时间,喻颜决定先处理蛋清。
他打开厨房的柜门,找了一个新的小草帚出来,用开水烫过,用纸沾去水渍。
等待草帚晾干时,他取了青柠切半,把青柠汁挤进到蛋清里。
添了青柠汁的蛋清就不会腥了,打出来的蛋白也会更稳定。
喻颜握着草帚,对准一个方向,开始高速搅打蛋清。
这活不容易,他只知道自己手都出残影了,不知道的是他还咬牙切齿的。
“喻颜,蛋清惹到你了?”澜修疑惑的声音传来。
第67章 桐油雨靴
“嗯?”喻颜的动作停顿了下, 抬起头,疑惑地说,“没有啊。”
澜修知道自己误会了, 轻声笑着, 走到他身旁,问:“这是在做什么?”
喻颜兴奋地向他解释:“一个叫蛋糕的好吃的!用来庆祝咱们顺利从彩云部落回来~”
“嗯,”澜修眼中笑意更浓,“就是不停搅打蛋清吗?”
“这一步是这样的。我才刚打了一会儿,还打好得半天呢。”
“那我来打吧, 稍等我去洗个手。”
“好啊好啊。”喻颜边继续快速搅打蛋清, 边问他,“草已经砍回来了吗?”
“是的,我还砍了些柴, 晚上要下雨,我把草放在仓库里面了。”
“嗯,这个季节的雨水就是多, 还要下一阵子的。我亚父呢, 做什么去了?”
“他说趁着今天天气好, 把蜂蜜采回来,已经攒了快一年了。”
喻颜“哦”了声,点点头。
为了防止部落里的人争抢,谁最先发现的蜂窝就归谁, 会打上所属人的专属记号。
除非主人交易出去, 或者主动放弃, 否则别人不能去采。
兽世的蜜蜂攻击性很强,不过风归是熟手,所以喻颜并不担心。
澜修洗好了手, 走过来,接替了喻颜的工作。
喻颜简单指导下,他就上手了,垂着眸,修长的手指快速转动草帚,一圈圈搅打着盆中的蛋清。
“那你先打着,我去把蜜块过滤下,再把面粉过个筛。”
“好。”
厨房很大,两人分工合作,谁也不会妨碍谁。
喻颜用温水把蜜块化开,过滤出干净的糖浆。
他取出一部分糖浆,分三次,加在了搅打的蛋清里面。
然后把面粉上锅,先干蒸了大概十五分钟,之后拿出小细筛,把面粉过了遍筛。
喻颜透过窗子看了下,房子后面新搭出来的泥炉还在烧。
再看澜修手中的陶盆,里面的蛋清已经被打发成白色的糊糊了!
“打发成功了啊。”他惊喜地说。
保持搅打的姿势有些累,但澜修始终没停过手,包括和喻颜讲话的时候。
“这样可以了吗?”
“我看看。”
喻颜接过盆,用筷子搅了搅,说:“不行,还得再打打。我来吧,你休息一下。”
才打了几分钟,喻颜的手就酸了,心说做蛋糕是他今天临时起的心思,之后一定要搞个手摇打蛋器出来。
澜修看出喻颜累了,只休息了一下,就接回了打发的工作。
完全打发好的蛋清,颜色变成纯白色,质地像奶油,又软又绵密。
喻颜用木勺子搅了搅,蛋清会出现一个弯弯的小尖尖,优雅如同白天鹅的颈项。
“这样就差不多啦!”
“什么差不多了?”风归刚好从外面走进来,拍了拍手上的水珠,说,“好香。”
“亚父,你回来啦,”喻颜给他看打好的蛋清,“我在用鸟蛋做蛋糕,一会儿就可以吃了。”
风归:“鸟蛋还能变成这个样子呢?”
“是啊,”喻颜笑道,“澜修搅打了好半天。”
他往窗外看了眼,不知不觉,烈日已经躲进云层里,天上飘下淅沥的细雨。
“亚父把蜂蜜采回来了吗?”
风归笑着点头:“采回来了,要尝尝吗,很甜。”
“要要要!”
风归掏出罐子,里面放着他割下来的蜂巢。
喻颜倒出一些蜂蜜在陶碗里,油润晶莹的蜂蜜,呈现出完美的金黄色,似在发光。
他拿出一双筷子,蘸取了里面的蜂蜜,一根给自己,另一根递给澜修。
两人尝过,双眼都放起光来。
“太香甜,太好吃了!”真不愧是野生的蜂蜜啊!
风归望着他们发亮的面庞,也绽放了一个满足的笑容。
“既然有新采的蜂蜜……那就不用之前的蜜块了。”
喻颜说着,拿来一个干净无水的陶盆,放入他之前过筛好的面粉。
然后把兽油烧得温热,倒在里面,快速地把面粉搅拌成糊糊。
随即,他加入蛋黄、蜂蜜水,用木片划着“一”字,把材料完全拌匀。
看着面糊糊在盆里面绵软地流动,周围萦绕着蜜糖的香气,整个过程十分解压。
之后,他蒯了大概三分之一打发的蛋清,混进里面拌好,又把所有的面糊倒进了剩余的蛋清里,完全翻匀。
面糊糊呈现出淡淡的金色,质地很是细腻。
风归惊叹道:“虽然还没做好,但我已经可以肯定,这东西很好吃了。”
喻颜哈哈笑:“是啊,毕竟又是油又是糖的。”
也就是他们家不缺物资,才敢这么吃。
喻颜最后取了个干净的深陶盆,往内壁薄薄涂上一层油,然后把面糊刮到新盆里,端着盆磕了磕,减少里面的气泡,再撒上了一层坚果碎,盖上盖子。
正好外面的泥炉也烧好了,喻颜顶着细雨走出去,把里面的灰烬往两边扒,再把装面糊的连盖带盆,都慢慢放在灰烬中间。
他用小铲子把热灰铲到盆的周围,然后关上泥炉,利用灰烬和炉内的余温,烘烤着蛋糕。
拍干净手上和身上的灰,他回到屋中,笑着和另外两人说:“还要一会儿才能好,咱们先做别的菜吧?”