末世之偏安一隅_作者:烟火人家(37)

2018-01-01 烟火人家

  等水开之后,捞出排骨沥干,冷锅热油的把排骨和土豆都煎一会,然后把之前焯水的汤撇掉浮沫倒进锅里,再加一片香叶,盖上锅盖转小火慢慢的炖着,调味料等快出锅的时候再加就好了。

  此时鲫鱼也已经腌好了,另起一锅,干锅油老,把沥干水分的鲫鱼一条条放进锅里,小火慢慢的煎,等一面煎得焦黄了才翻一面,这样鱼皮也不会破,等把鱼都煎好后,又打了几个鸡蛋进去煎得焦黄,最后锅里留底油炒辣椒,切碎的新鲜辣椒再加上几勺剁椒,刚倒进锅里香味立刻就出来了,从之前煮排骨的锅里舀了几大勺排骨汤进去,等汤开后放入煎鱼和煎蛋,稍微煮一会儿加点酱油,撒上葱花就可以出锅了。

  这是周衍从他妈妈那里学的私房菜,好吃又简单,鱼汤又鲜又辣,极其下饭。

  胡萝卜跟青菜都是快手菜,做起来也简单,等周衍把这两个菜都做出来,排骨炖土豆也已经差不多了,加点调料就能起锅。

  周衍这才把陆百川叫进来端菜。

  等他把最后一个菜装好盘的时候,外面陆百川已经把碗筷都摆好了。

  叶元容在桌子旁边巡视了一番后,表示卖相还不错,周衍见状递上碗筷示意她尝尝看。

  叶元容每样菜都尝过之后,对周衍一顿好夸,虽然她跟陆建国都是做饭的一把好手,陆百川却完全没有遗传到一点,又或许正式因为他们俩太会做饭了,陆百川不用担心没好的吃,所以为数不多的几次下厨,做出来的食物都堪称黑暗料理界的杠把子。

  他们以前虽然知道周衍会做饭,但没真的见识过,如今看他厨艺居然如此不错,自然是开心的,不仅仅是偶尔能做点好吃的来孝敬自己,更是省去了以后自己两老的走了以后,儿子吃的没着落的担忧。

  一顿饭几人都吃得满足,饭后陆建国指着吃得一点不剩的红烧鱼道:“这道菜在哪学的,还不错!”

  “我妈以前教我的。”周衍答道,紧接着又说:“叔叔你要是喜欢的话,以后我常做给您吃!”

  “现在怎么不叫爸了?”陆建国一副看在这盆鱼的份上,勉强就给你个叫我爸的机会的表情。

  “爸,您要是喜欢的话,以后我经常做给您吃!”周衍打蛇随棍上,立即改口。

  假装不知道陆建国这么说是昨晚被叶元容教育后的结果,如今他耳聪目明,昨晚虽然他早早的上楼了,但是叶元容在楼下跟陆建国说的那些话,他可是听得清清楚楚。

  第16章 第十六章(捉虫)

  午后无事,陆建国就跟叶元荣回房睡午觉了。

  周衍跟陆百川瘫在沙发上消食,外面暴雨倾盆,空气湿润,凉爽宜人,两人瘫着都不想动。

  看着窗外青山绿水,雨中有白鹭在田里捉鱼吃,好一派田园风光。

  周衍忍不住感叹:“要是有条狗就完美了。”

  陆百川疑惑:“为什么是狗不是猫呢?”

  周衍翻了个身,看着陆百川道:“我以前关注了一个美食博主,她就是住在乡下,养了一条狗,几只羊,自己种菜,家里有花有果树,什么瓜果蔬菜自己家里都有产出,就连酒都能自己酿,每次看到她的微博,我都羡慕得要死,想着哪天要是存够了钱,也找那么一个山清水秀的地方,把屋前屋后都种满各种果树,然后忙时种地,闲时养花,就是神仙般的生活。”

  陆百川挑了挑眉问:“那你就没想过要娶一个那样的女子一起过日?”

  周衍没想到他关注点居然这么偏,连忙保证:“绝对没想过!”

  周衍说的是实话,说来也是奇怪,他虽然一直非常羡慕那个博主的生活,却从来没想过要娶一个那样的媳妇,只是想自己什么时候累了,也能过上那种神仙般的日子,甚至想过,如果旁边有陆百川做邻居的话,就再好不过了。

  陆百川听他说没有,也就不再多问,不管他以前想没想过,反正现在陪着他的是自己。

  两人各自沉默了一会儿,陆百川见他不说话,便说:“你要想养狗的话,等雨停了让妈去村里问问,看谁家有没有刚生的小狗,抱一条回了养着就行了。”

  周衍好奇:“这都可以?”

  “怎么就不可以了,村里人养的是土狗,而且都没绝育,每次生了小狗,自己家根本养不过来,都是村里人或者亲戚抱走了的。”顿了顿,看着屋外的风景说:“其实这里也挺不错的,你看到对面那些山了吗?”