两只罐子在车上摇晃，时儿碰在一起，但因隔着棉絮，却不会被撞破。
这个过程便是白晓儿自制的手动离心法，用于使奶油从羊奶中分离出来。
约莫过了半个时辰，白晓儿两只胳膊酸得抬不起来，算算时间也差不多了。
打开一只陶罐一瞧，乳白的羊奶已经变成了半透明的，里边悬浮着一大团一大团的凝固物体。
羊奶油分离了出来，这便是成了。
她尝了尝，味道比牛奶油稍微腥一点，不过口感更加细腻。腥味倒好办，只要加点柠檬汁或者杏仁之类的压一压就吃不倒了。
白晓儿想着，喜滋滋地又去开另一只陶罐。
这下却有点傻眼。
同样的羊奶，同样的罐子，这一罐却没成，羊奶面上漂浮着一层浑浊的泡沫，却是没有奶油的踪影。
白晓儿百思不得其解，后来想到或许因为第一只罐子是靠着使力的这边，受力均匀，而另一只滚动的幅度太大，反而不行。
找出原因，白晓儿便将做废的羊奶提去浇花。
做好的羊奶油则被她捞了出来，盛了一平碗，还不到两斤。
白晓儿算了算，三十斤羊奶只做出这么点儿，到时候这奶油点心的价格肯定便宜不了。
她端着羊奶去找黄湘玉，黄湘玉却有点怀疑，她觉得这东西味儿不大好。
白晓儿神秘兮兮去了厨房，等晚饭的时候，桌上便多了一道奶油红豆蒸糕。
她把蒸糕像蛋糕一样裱了奶油花，上头搁了切碎的水果丁和小蜜豆，做成各式各样的花型。
这一端出来就把黄湘玉看呆了去，一时竟舍不得吃。
“晓儿，这些……这些是咋做出来的，我竟从未见过……”
“婶儿快尝尝好不好？”她笑眯眯地拣了一块送到黄湘玉嘴边。
黄湘玉吃了，眼睛大亮：“晓儿，这真是那羊奶油做出来的么？实在太好吃了，要是拿到店里去卖，肯定好些人喜欢。”
☆、第三十八章 谈生意
“我也是这么想的。”
白晓儿对黄湘玉调皮地眨了眨眼，说道：“婶儿，我知道你担心什么。你是不是怕经了这事儿，往后就没人来咱家买豆花了？”
黄湘玉叹气：“真真瞒不过你，莫说别人，我自个都觉得晦气。咱差点吃了官司，而且那冯三才还死了，别人一想起这茬儿，恐怕就不得过来了。”
白晓儿笑道：“婶儿且放心，我已经有了法子，你安心养着便是。等到时开了张，只怕生意比先前更忙呢。”
听了这话，黄湘玉的心才放下。
白晓儿有多聪明她知道。
虽然她只有十四岁，却比自个有主意多了。
她说成便一定成。
吃过晚饭，白晓儿拎了一份奶油红豆糕去到珍馐坊。
沈掌柜却不在，只剩小豆子在前堂守着。
小豆子见白晓儿来了，甚是惊奇：“晓儿你咋来了，那边都弄妥了么？”
小豆子指的是被搜检过后的狼藉。
“有隔壁几家帮忙，昨儿个都收拾好了。”白晓儿笑道。
小豆子便说起冯三才来：“那件事我们都知道了，你不必太担心，叔父今天也说了，到时会帮你们一把。”
白晓儿感激道：“真要多谢你们，否则我都不知该怎么办了。对了，沈大哥现下在这边么？”
“不在呢。他来这边不多，除非叔父有事唤他。怎么，你有事找他啊，刚好我这边快交班了，一会儿带你家去找他。”
听说待会要去沈家，白晓儿便想起那假山来，今儿早上瞧着青苔已经生出来，倒是可以送去给沈掌柜了。
“小豆子，我还有东西没拿，你忙完了就在门口等会子，我去去就来。”
白晓儿说完，便跑回家去取假山和那两把扇子。
小豆子见她拖着小小的木头轮子拖车一路跑来，忙跑过去瞧。
见拖车上搁了盆奇峰异峦的山石，唬了一跳：“晓儿，这么个大家伙你是从哪里寻的？花了不少银子吧。”
“没多少钱，是我自己倒腾出来的，很漂亮吧。”白晓儿十分得意。
小豆子半信半疑，两人一道去了沈宅。
白晓儿站在沈宅门口，看着高大的朱漆门，才知沈家原来十分富庶，光是这院子占地就有小半地，这不是一般的人家。