冬梅一想,也有道理。她们的韭菜乃是灵泉浇灌的,那掌柜想模仿就能模仿的?想到这里,她心里略微宽心,但是客人一定是抢走了不少的,她还是指望姐姐能想出好办法对付他们。
吉膳坊里坐满了人,不过此时已经有人吃出不对味来。
一个食客道:“这同样是韭菜盒子,怎么这家的韭菜盒子比起那俩丫头的味道寡淡了许多啊?”
另外一个食客也说:“岂止是韭菜盒子,就这酸梅汤,味道也不对呀。”
“就是,也就便宜一文钱两文钱的东西,味道完全不对,咱们何必来贪这个便宜?”
“就是就是。”
这些话王福可是一句没听到,因为此时此刻他家堂中爆满,人声嘈杂,他笑还来不及,又怎会听到那些不入耳的话。
“掌柜的厉害!一下子就把生意从那俩丫头手上抢过来了!”小二拍着马屁。
王福嘿嘿直笑:“老子混了十几年商场的人,还敢跟我斗?斗不死她丫的!看吧,明儿她们就得关门大吉!”
回到家里,海棠想不到才开铺子做生意没多久就遇上这种无赖。做生意一定是有竞争,但是像吉膳坊那种学人东西拿低价挤兑人,手段未免太卑鄙了。
她不可能不争,不争就连那条街都待不住。
但是她也不愿意跟王福搞低价竞争。她预计到王福没过几天就会以次充好,客人自然就走了。
她想着不如趁着这个机会,再增加一样新鲜小食,算是套餐赠送的。
做什么呢?
隔壁乔寡妇正好从地里回来,正提着一耷拉红薯呢。
海棠眼前一亮,立即道:“婶子,你这红薯能卖给我吗?”
乔寡妇一愣,她不会做生意,这红薯即便是到了集市上也卖不上几个钱,正愁着红薯多了吃不完,听了海棠这话,立即道:“卖,自然是卖的!只是你们要这许多红薯做什么?那红薯粥整日里吃,也是难得下咽的,到底是白米好哦。”
海棠一笑:“不,还是红薯好,多少钱,我全买了!”
第81章黄金丸子
冬梅瞧着她提了一大串红薯进来,不由得好奇极了:“姐,烤红薯吃呢?”
“不是。”海棠摇头。
“那做什么?”
“明儿你就知道了。”
做早点的人必定得起得早,天蒙蒙亮海棠就起来了,冬梅起来后她让冬梅自个去地里采韭菜。他们的早点做的好吃,很大一部分是因为她们只用当日最新鲜的食材,绝不用隔夜的。即便是灵泉灌溉的韭菜,如果隔了夜也会差很多。
海棠将红薯用井水洗干净刨了皮子,每个切成两半锅子上放了蒸隔大火蒸熟了。
蒸熟之后略微放凉,她便将软糯的红薯揉成泥,又加入糯米揉均匀搓成一个个丸子放进了篮子里用叶子盖上。
等冬梅回来两个人正好可以出发,冬梅想看姐姐篮子里到底装的什么,不过海棠可没让她看,她要卖个关子,到时候冬梅瞧见自然就明白了。
到了店铺前,果然今日排队的人没有昨日多,再举目一看,那吉膳坊的生意还真是红火。
“姐,你看!”冬梅气的跺脚。
“没事。”海棠开了铺子,便熟练的开始剁韭菜揉面包韭菜盒子,顺便把昨日做好的招牌挂起来,“祥云坊”三个字的十分醒目。
“哟,有牌头啦!祥云坊呢!”一个大爷说道。
海棠微笑:“是呢。还有,咱们今日每份套餐赠送一个黄金丸子,感谢大家一如既往的支持。”
“黄金丸子!”排队的人一个个交头接耳,十分好奇那黄金丸子是啥,而且是赠送的,不由得一个个脸上露出了笑容。
冬梅不晓得姐姐在打什么哑谜,怎的凭空就冒出来个黄金丸子?
海棠在里间支好了油锅,趁着冬梅在外头卖韭菜盒子的时候,已经将锅子里的油烧好了。
她把早晨捏好的红薯丸子蘸了一层面粉糊,然后丢入到油锅里炸,不过一会儿,便浮起来一溜金黄色的丸子,她把丸子捞起来,上面撒一层预先炒好的白芝麻,端到鼻前顿时香喷喷直扑鼻。
冬梅探头对她叫道:“姐,有人买套餐,你的黄金丸子呢?”
海棠从窗口将那一盘丸子递出去:“一个套餐送一只,记住了!”