果然,李老汉留恋的看着坛子,“是好东西,不过吃了应该没啥事?”
孙谨笑了一声,“你吃的时候不想,都吃完了才问不怕吃出问题?”
李老汉一愣,“真的有问题?”
“吃的东西咋会有问题,我们自家人也在吃,你要是不放心可以先吃一段时间,见没事了再给客人?”
“我信得过你们,不知道你是怎么打算的?”
孙谨知道李老汉已经打算要了,也不跟他兜圈子,“不瞒你说,我们做了点吃食自然是想挣点银子,我也不跟你格外,你出个价。”
“这……还是你开个价。”
孙谨客气了一下也不客气了,她早算好了,如果是满香楼那种大酒楼她走高端路线,而且还是那种供不应求。
进来了这里只能走大众路线,太贵了别人也承受不起,但是她必须要赚点。
“你也看见了,我这是稀罕东西,李大伯你应该也没吃过,要是普通的卖我本钱都赚不回来,我也说个实在价格,这一小坛子要二两,你看看咋样?”
李老汉的第一直觉是太贵了,可是她说的也在理,毕竟是稀罕物,酒楼生意不好,大家都跑去满香楼了,他对面还有一家百年老字号,他这里生意一日不如一日,再这样下去两个月得关门了。
“这样,我先买一坛子,要是好我再买?”
正文 我才不信
我才不信
孙谨也知道做小本生意不容易,他肯买一坛子恐怕也是赌,凭他看得起她的吃食,她也愿意卖。
“成,你先买一坛子试试。”
李老汉接着又说,“不满你们说,我们这样的酒馆怕别人跟我们抢生意,要是每家都有我也不用赚钱了,买你的可以但是你们不能卖给别人,我们签字据咋样?”
无商不jian,果然是做生意的!
孙谨觉得也不过分,但是她也不是那么好拿捏的,主动权还是得掌握在自己手。
“可以,不过也知道跟你签了我也不能卖给别人,要是你们酒馆一个月只要两坛我也不要赚钱了,那么多堆在家里也卖不出去,要是你哪天不要了我们要咋办,这样我们折一下,我也不要你二两了,放在你们这里卖,每卖出去一坛子你再给我一百咋样?”
李老汉笑了一声,“小娘子账可不是你怎么算得,你放在我这里还要我给你一百,天底下哪里有那么好的事?”
孙谨也回他一个笑,“那我跟你算一下,我把东西放在你这里卖,不去别的地方卖,如果别人来酒馆吃了霉豆腐也说明他们来酒馆吃了东西,你生意好了雇个小二还省钱,你算算如果一坛子卖出去,大概有几桌来你这里?”
“主要的还是口碑,如果传出去你这里有好吃的大家自然会来,喜欢吃的人不会在乎你贵一点,如果卖不出去你一份钱都不用出,也不怕亏了二两银子,你觉得了?”
孙谨见他还在犹豫,继续说:“一坛子大概可以装二十五碗左右,你一碗大概放五块,卖一坛霉豆腐你有二十桌顾客,薄利多销,当然我一坛二两银子,卖归你卖,多的也是你赚,稳赚不赔的买卖你不要我还可以找其他人。”
李老汉算了算,死马当活马医,反正算在这样下去也支撑不了多久,这样一来他都不用出二两了,想到这里也答应了。
——
孙谨再出来时已经是半个时辰之后,对面的小二居然还在那里嗑瓜子,原本要看好戏,等见她出来手的两坛子居然不见了。
小二立即不舒服了,冷言冷语,“年纪大了眼神也不好了,这样的东西也要,过不了多久等着关门,这条巷子剩下我们一家。”
孙谨翻了翻白眼,“也不知道你哪里来的自信,你还是悄悄的别说话,要是被你们掌柜的知道说不定你的回家吃自己的,我要是你当作这件事没发生过,真是傻的让人捉急。”
小二脸色变得难看,可是又不愿意承认,“我才不信你的,你的东西能好到哪里去。”
“随你,只是别跟我这样说话,要是被女人打了丢面子的是你,看你样子还没有成亲,到时候找不到媳妇别怪在我身,让开一点。”
小二当然不会被孙谨吓到,毕竟孙谨看起来瘦小,柔柔弱弱的,说话虽然凌厉但是看起来还是没啥威胁力。