“不了不了,我备着gān粮,再说不回去我心里不踏实。”
孙瑾知道他忙也不留他了,“李大伯有个事我还得拜托你。”
“啥事?”
“镇最近不是抢着要豆腐吗,正好我也会做,麻烦你在店里传一下,说五百可以学做豆腐,或者八十斤huáng豆也可以学,说在榕村。”
李大伯诧异的看着她,“你是开玩笑还是说真的?”
“你看我说假的嘛,我真的会做,不然霉豆腐从哪里来的豆腐?”
李大伯一听也是,只是不解的问,“为啥要卖出去,这不是亏了么?”
当然不会亏,她不过教大家而已,一来可以赚些钱,二来还可以省了买huáng豆的钱。
“行,这事好办。”
李大伯走了以后孙瑾找了一趟张媒婆,张媒婆一直喜欢她,加孙瑾给她塞了五十钱,她自然愿意。
“放心,包在我身。”
正文 教做法
教做法
孙瑾的目的很简单,在镇传开靠李大伯那边了,至于这十里八村的靠张媒婆。
孙瑾还在家里吃饭被一大堆人涌进来。
刘氏也诧异,“咋这么快,李大伯不是刚才才走的吗?”
孙绣把饭扒完,放下碗筷,“二妹又去找了一趟张媒婆,等下人会更多,我先去招呼着,你们慢些吃。”
孙瑾也迅速的扒完饭,孙绣一个人忙不过来,她把条件提的很明确,这会儿肯定huáng豆更多。
孙瑾没有猜错,来了二十多个人,全部拿的huáng豆。
孙瑾找来称,“大家一个一个来,先把huáng豆给过来,我记一下名字,等到了下午开始做,记了名字的才给看。”
孙瑾麻利的称好,多的她也不要,只要八十斤,少了几两的的也没有计较。
有些爱贪小便宜的抓了几把放进衣服袋子里,如她眼前的贾氏。
见孙瑾看着她贾氏有些心虚,不自然的笑了笑。
孙瑾也没跟她计较,睁一只眼闭一只眼,算过了,高兴的贾氏差点蹦出来。
“赵贤媳妇你可不要私藏,有啥都jiāo给我,我可是给了八十斤huáng豆。”
孙瑾没好气道:“爱学不学,要是不愿意把huáng豆拿走。”
贾氏脸挂不住,青一块红一块,灰溜溜的走了。
忙乎了一午,收了两百多斤的huáng豆,到了下午那才叫人多。
孙瑾看见了吓了一跳,榕村都被堵起来了,外面浩浩dàngdàng的人,都是附近村的。
农家没钱,但是huáng豆很多,八十斤huáng豆能学做豆腐,大家都争先恐后的来,生怕来晚一步。
孙瑾心里有了注意,怕是霉豆腐也保不住了,毕竟不是啥难做的,总会被人做出来。
看来还得在辣椒下功夫,大家都会做我得做的最好吃,这样才能赚钱。
不过两个时辰,收了huáng豆四千多斤。
“这样,大家都是出了东西的,也不能让你们白来一趟,至于没有给的你也别往里面混,我看了一下人,一共九十个人,家里只有这么大,昨天我把豆子都泡好了,今天做三箱,分成三组,一组三十个人也别耽误大家回去。”
至于这三箱豆腐,还有昨天的两箱都用来做霉豆腐,在大家还没有弄出来抢占先机。
孙绣,刘氏,还有孙绣分成了三组,孙瑾把看起来刁钻的人都放在她眼皮子底下。
另外小声地对三妹说:“你到处看着,要是有人敢闹事来叫我。”
三妹觉得责任重大,沉重的点点头,“放心二姐,我一定好好gān。”
其实做起来并不难,是磨豆子费些时间,她一开始还担心牛不够用去吴大爷家借头驴,后面发现完全多虑了。现在啥都缺属不缺人,四个妇人推着磨子,别提多轻松。
加孙瑾家的磨子大,铁贵婶家的磨子也被借用,没一会儿磨好了。
等到孙瑾卤水点豆腐,大家都惊讶了。
“这样可以了,豆腐做好了?”
“想不通啊,咋能成豆腐?”
“不会是骗我们的?”
“跟豆腐都不像。”
孙瑾道:“大家别急,我只是说这一步很关键,又没说做完了,不过在这里也差点不多完了,放在豆腐箱里压一晚,明天成豆腐了。”