美食妙探[重生]_作者:祝棠(127)

2017-12-21 祝棠

  “我问一问。”翟启宁的眉间,愁雾不散,拿了手机出去。

  关妙没把这一通电话放在心上,兵来将挡水来土掩。她与苏玉玲平素没什么jiāo集,唯一可能的就是第二轮给她穿小鞋,不过就算止步第二轮,关妙也做不来哭诉求饶的举动。

  想到此,她反而轻松了些,最差不过是“星厨驾到”比赛失利。

  从冰箱里拿出翟启宁早已准备好的五花ròu,照例是一锅红烧ròu,趁收汁的时间,鱼头也腌制妥当了。

  关妙轻声哼着歌儿,配合着歌曲的节奏,切好了葱姜蒜末,丢进锅里烧成金huáng色,再捞起备用。翟启宁的厨房颇大,器具也一应俱全,她很轻易就发现了蒸锅的踪迹,踮起脚想把它从最顶层的橱柜里拿下来。

  “我帮你。”翟启宁闯进来,刚好瞧见,赶紧帮忙,“蒸锅我平日少用,就收在上面的橱柜了。”

  关妙一面冲洗gān净蒸锅上的薄灰,一面调侃:“少用?恐怕是买回来就没怎么用过吧。”

  蒸锅洗净,盛了小半锅水烧开,在盘底垫上几段葱白和姜片,把鱼头小心地摊在上面,放进锅里,开了大火猛蒸。略蒸上三分钟,就得揭开盖子,把盘子里的腥水倒掉,铺上剁椒和炸至金huáng的姜蒜末,继续蒸。

  “你问清楚了苏玉玲的事儿?”关妙拍了拍手,现在才有功夫听回音。

  一提起“苏玉玲”这个名字,翟启宁的眉头就皱了起来,讲:“我问了圈子里的一些朋友,对这个女人的风评不算很好,小肚jī肠和勾三搭四,是提到最多的两个形容词。”

  关妙眼眸一亮,女人天xing的八卦因子被调动起来:“所以,她能上这档美食节目当评委,是因为背后有人扶持?”

  翟启宁点点头:“应该是,据说原本订好的是另一位美食评论家,大概你跟枫蓝一个级别的。后来,这个栏目得到了来自帝都的一股资金注入,评委突然就换成了她。对了,原定的那位美食评论家,跟胡汉生关系不错,是同一个出版社的。”

  关妙暗暗颔首,难怪胡汉生抓住机会就要怼苏玉玲呢,果然是有渊源。

  “不过……”翟启宁yù言又止,脸色一沉,“若第二轮的比试,苏玉玲还能是评委,恐怕会给你添麻烦。要不,我去打个招呼,换个正常点的评委?”

  他是想了又想,才说出这个提议,深怕关妙会因为自己的家庭而觉得不自在。

  但是,苏玉玲已经放话出来了,他又实在担心关妙被评委针对,会伤心难过,一时难以抉择。

  关妙摆摆手,浑不在意:“随他去吧,你们翟家在锦都颇有名望,从另一方面来看,也说明有很多双眼睛盯着你们呐,这么点小事,何必出头呢。”

  她是为翟启宁着想,一个警局顾问,电视台未必买面子,最后消费的,还得是翟老爷子以前的荣光。

  “鱼头蒸好了!”揭开锅盖的一瞬间,腾起一阵白雾,用力吸一吸,能闻到淡淡的鱼腥味,漂浮在空气中。

  只剩最后一道工序了,关妙在鱼身上撒了一层葱花,淋上一道热油,仿佛是在一刹那突然盛开的花朵,那股鲜辣的香味忽然勃发,萦绕在鼻尖,经久不散。

  关妙小心地端出盘子,在翟启宁面前盘旋了一圈,黑白分明的眸子里笑意盈盈,颇有几分得意:“闻一闻,香吧?”

  翟启宁使劲闻一闻,十分配合地做出陶醉的姿势,气氛瞬间欢乐起来,似乎已经把苏玉玲的威胁抛在了脑后。

  “端出去吧,红烧ròu也好了,我煮个清淡的蔬菜汤,再做个香汁豆腐,怎么样?”

  关妙是经过计算的,三菜一汤,荤素搭配,其中红烧ròu是很大一盆,想来也够一餐饭了。

  翟启宁自然没有异议:“有红烧ròu,就够了,其他都是意外惊喜。”

  关妙拿出一块豆腐,丢进温水里浸泡,把手上的水珠甩了他一脸,看他窘迫躲避的样儿,笑容灿如朝阳:“你是红烧ròu转世吗?”

  翟启宁的手上,端着盛了鱼头的大盘子,腾不出手来反击,只好一甩头,先把菜肴端出去。

  泡过温水的水豆腐,被关妙三两刀切成细长条,围绕盘沿周边,摆上一圈,剩余的豆腐条则排列整齐,放在了潘子中央,远远望去,好像是一朵盛开的rǔ白花朵。