“嘭!”的一声,锅盖刚被松开,就直接弹了起来,láng硝差点没拿住让它飞出去。
浓郁的热气从锅口喷出,升到空中,竟形成了小型蘑菇云的形状,香气犹如炸-弹的余威般向四处扩散。
白玥正无聊地搅拌gān面粉呢,一股浓香袭来,她抬起头就直勾勾地看了过去。
“好了?”白玥说着就站起身,跑到锅边看。
láng硝好笑地揉揉白玥的脑袋,“孩子都没你跑的快。”
说话间,孩子们的叫声传了过来。
“嗷嗷嗷嗷!”
果然没白玥来的快。
白玥脸一红,拿了汤勺看向锅里。
锅里的汤还是满满当当,表层是厚厚的一层金huáng色的油,还在冒着泡,就像一整锅被烧开的热油。
用汤匙搅拌一下,里头的汤汁环抱琵琶半遮面地显露了出来,竟然是rǔ白色的。
“天啊!”白玥惊声道,还从见过把jī汤熬成鱼汤那样的rǔ白色,这ròu都该熬化了吧?
汤匙舀起沉在底部的全jī,jīròu的皮真的已经化了,只剩一层杂质包裹在jīròu的表面,轻轻一碰就会散掉。
jīròu更是松软成了絮状,骨头也被熬透,在被舀起的过程中,经不住汤水的阻力,没被汤勺托住的部分全都断裂开来,缓缓地又沉入了锅底。
等白玥从震惊中回神,汤匙上已经只剩一团jī胸了。
“我!的!天!啊!”白玥一字一顿地惊声道。
舀起汤匙里仅剩的一块jīròu,chuī了口气,大量白气冒出来,烟雾缭绕中,jī块再一次崩塌,裂成数块掉在了地上。
“嗷呜!”
láng崽们争先恐后地抢食。
“哎,小心烫!”白玥忙道。
正文 第273章 jī汤和面
老大速度最快,jīròu还在半空中,就张嘴接了一块。
jīròu掉落中已经散发了许多热量,倒不是非常烫了,老大忙不迭咀嚼,然而嚼了两口,动作就是一顿,眼神有些怀疑。
他感觉自己吃到了一块布料,一块浸着jī汤的布。
难道是咬错了?妈妈刚刚还丢了几块布下来?
想着,老大把嘴里的汤汁吸gān了,然后就张嘴吐出了食物。
吐出来的东西确实是ròu没错,老大迷糊了。
老二和老三先后吃到了jīròu,他们的反应也有些错愕,不过还是咽了下去,只是没再吃地上的ròu了。
白玥好笑地道:“这ròu的味道都熬到汤里了,ròu就不好吃了,去玩吧,待会儿做好了叫你们。”
“嗷呜~”
三只láng崽围住妈妈,在妈妈腿上蹭了蹭,然后跑开了。
láng硝往汤里加了适量的盐,盛出了一小碗,chuī了chuī,递给白玥道:“你尝尝汤的味道。”
“嗯。”白玥迫不及待地舀了一勺,喂进嘴里。
汤的味道和它的热度一样qiáng烈,浓郁得不可思议,就是大口吃ròu,也不会有如此浓郁的ròu香。
就像是陈年佳酿,纯粹,甘洌,浓郁,聚满能量。
白玥一边品尝一边止不住地摇头。
láng硝表qíng失落了起来,“不好喝吗?”
“不!”
láng硝脸上的失落更甚,果然不该投机取巧,不就多等一个小时吗?
虽然耗费火系能力熬汤的消耗远在柴火之上。
“不是不好吃。”白玥沉浸在梦幻般的美味中,没发现láng硝的失落,继续说道:“是太好吃了!”
láng硝一愣,表qíng顿时由yīn转晴,如释重负地舒了口气:“那我以后都这么熬。”
白玥开心地看着láng硝道:“真的吗?”
“我什么时候骗过你?”láng硝捏捏她的鼻尖,声音里含着笑意,眼里亦盛满了柔qíng。
白玥不由得心跳加速,轻轻点了下头。
熊垚端着面盆走了过来,看了眼汤,道:“就这么倒进去?”
白玥不自在地偏开头,做出一副思考的模样。
láng硝严谨地分析道:“这汤现在的温度超过一百摄氏度,估计面直接就被烫熟了。”
白玥认同地点点头:“有道理,我们先把汤凉一凉。”
“好。”熊垚应道。
白玥用大汤碗盛了一些汤,用两个碗来回倒,很快就让汤变成了温的,然后倒入面盆中。