凤舞天骄_作者:红粟(150)

2017-12-18 红粟

  “有,有,我们这里的材料是赫连城里最全的了。”

  “呵呵,那就好。”展梓泠看着那胖胖的脸上,都被兴奋的光泽照亮,不禁呵呵一笑。那暖若chūn阳的笑,更是让那主厨晕乎乎倍感温暖,也令厨房里呆滞的众人,在这清冷的秋晨,又感到了chūn日的融融暖意。

  “我需要雪耳、莲子、红枣,还有,需要熟面、发面、jī油、椰丝、鸽子ròu馅、莼菜、还有要火腿、豆腐,这些可都有?”

  那大厨听着展梓泠一一将所需食材道来,这些虽然不是很贵重的东西,但却都是稀有的食材。其中的“椰丝”,更是不知为何物。

  大厨胖胖的脸上,有些出汗,扯过肩上搭着的布巾,擦着一头的汗水。神qíng话语里,也没有了刚才那种自信满满的神气,“这个,其他的还好说,那个椰丝,小的确实不知为何物。”

  展梓泠也有些释然,这些都是展梓泠依据前一世的记忆所说,只有椰丝没有,已经很令展梓泠满意了。

  她也就释然的一笑,“那个没关系,已经很好了。”

  那主厨谀笑着点点头,依然用巴望的眼光注视着展梓泠。

  “可有桂花酿,或者蜜桂花?椰丝没有,那个也可以。”

  主厨一听,jīng神一振,忙不迭的说,“桂花酿和蜜桂花都有,都有。桂花酿是陈年的,蜜桂花是今秋刚刚腌渍的,都是极好的。客官确定选用哪个?”

  展梓泠略一沉吟,答道,“嗯,就用蜜桂花吧!”

  展梓泠将jī油桂花饼、雪儿红枣莲子羹、鸽ròu生煎、莼菜素汤,几种菜品的做法,告诉了主厨。她自己则动手做一个“二十四桥明月夜”。

  这“二十四桥明月夜”,是在上好的金华火腿,挖上二十四个圆圆的dòng,再把软嫩的卤水豆腐,雕塑成圆球,将这豆腐雕成的圆球,放入火腿上挖好的dòng中。再放入高汤里,细火慢炖,直至苏烂,汤汁收浓即成。因火腿中的豆腐,形似桥上月色,故而得名。

  虽说这材料无甚稀奇,但是这道菜考究的就是这刀工。那软嫩的卤水豆腐,想要雕成圆球,可是极难之事。再要将这豆腐圆球,放入火腿中,则更是难上加难。

  当然对于功力已至极顶的展梓泠来说,这个就是非常轻松的事了。

  展梓泠将几种食品的做法一一道来,那主厨的眼中的神色,透出了惊异,和暗暗的称赞。

  当展梓泠运用轻功,做出那“二十四桥明月夜”时,那主厨的眼神,已经不可以惊异和称赞了,她眼里已经全是对展梓泠的彻底崇拜了。

  现在,主厨等人的心里,展梓泠已经是完人了。不,在她们的心里,这个贵气bī人,又貌如娇花的小姐儿,已经堪比天人了。

  展梓泠上楼,身后是端着食物的伙计果儿。

  为了能端着食物随在展梓泠身后,这个果儿和那大厨,还经过了一番激烈地竞争呢。最后果儿以这是她的分内事的理由,而让胖大厨抱恨不已。

  不过,展梓泠的一句笑言安慰,却又令胖大厨雀跃不已。因为展梓泠提醒她,今天,她可是学会了好几个新食品的制作方法呢。这个可是独家技术呀!

  上得三楼,曲楠接过果儿手里的食物,端去了大厅。

  展梓泠再次回到自己的房间。里屋的房门已经打开,两个人的声音从屋里传出。

  “雪儿,你这头银发好漂亮哦,看那些老人的满头白发,是那么的苍老,换了在你身上,我才发现,这银发也可以如此至美呀。”

  “是么?我倒觉得,如茵你的黑发更好看一些呢。”

  “呵呵,你的发簪用这个吧。这个蓝色的琉璃簪,衬上你的蓝色眼睛,那才叫一个好看呢!”

  “哦?这个簪子真的好美。不过,这么贵重之物,雪儿还是不用了吧。”

  “呵呵,这个算什么,告诉你哦,这琉璃就是咱自家制造的,泠儿还是琉璃的专营呢!雪儿喜欢,回了凤京,我陪你去挑好了,对了,咱们还可以自己设计样子呢!”

  “自己设计?呵呵,听起来真的不错呢!”

  展梓泠听着屋里两人的唧唧呱呱,心里暗暗好笑,自己这里还在担心他们的关系,但是,现在看来,自己是思虑过多了。

  展梓泠想着,忍不住轻笑出声。屋里唧唧呱呱的声音安静下来。