此刻已经渐渐步入了夏季，夏日的菜肴最好是清慡开胃，大鱼大ròu的反而是身体的负担。刚运来的小huáng鱼在水桶里活蹦乱跳，处理gān净后切成细丁腌好，略略炒过后，倒入jī蛋液一起。
这时候加入用调料处理过的姜末和醋，便能使一道普普通通的炒jī蛋变成人间美味赛螃蟹。蛋液下去后必须掌握出锅的时机，保持住蛋中带ròu，鱼中含蛋的嫩滑口感。
很简单的一道菜，胖婶就见没一会大少爷就出了锅。旁人见大帅府显赫，富可敌国，每日必定山珍海味不离口，顿顿铺张奢华。其实不然，在大帅府的餐桌上就连有凤来居里头的招牌菜都是少见的，通常都是一些家常小菜。正经吃饭的主子有三位，里头有两位都不忍心大少爷忙完还要回府做一些费事费力的大菜，怕他累着。因此但凡大帅府有大菜，要么是大少自己在实验新菜，要么就是普通老百姓都比较讲究的过年过节。
“林蓁芃呢？”林葳蕤做完几道小菜，就开始实验一道比较麻烦的主食——五谷渔粉。这是一道口味偏酸辣的面汤。泡好的酸菜和泡椒切成细小的末，洒在面汤里，配上新鲜白嫩的水煮糙鱼片，熬成奶白色咕噜咕噜冒泡的高汤，吃完一海碗满头大汗，可是胃里暖和，浑身舒慡，头脑也会有片刻微微的麻意，最适合夏天开胃了！
里头的五谷粉可讲究了，是用粳米、粟米、小麦、高粱、薏米这五谷研磨揉成的面，面条细长劲道，嚼劲十足，轻易扯都不断！就算放久了也绝对不会糊掉！因为谷物多面条表面还泛着浅浅的紫色或huáng色，实在是好看又好吃。
“小少爷这会应该下学堂了。不过前几天大帅给他请了个教书先生，说是要好好补一下他的国文。”
“给他端几个青团去。”这几天是清明，有凤来居也有卖青团，做的不多，纯粹就是响应时节，可就是这么一块碧玉似的南方小糕点，硬是每天都是老长的队，每日必定早早就告了罄。
大帅府邸因为有林葳蕤这个骨子里南方人在的缘故，自然不缺青团。不过所有人都最爱吃林葳蕤做的，吃过了他亲手做的，再去尝别人的手艺，哪怕这些人都是他教出来的学生，也觉着味道不同，不得劲。
林葳蕤虽然嘴上啧啧说着麻烦，不过前日还是口是心非地花了半天时间，做了足够全府山下人吃半月的小青团。青团只要上锅蒸过就可以吃，平日里可以存放很久。可惜林葳蕤低估了众人的胃口，或者是自己的手艺，还不到三日，这原本够吃半月的青团也跟酒店一样，快告罄了。
第79章 癸丑年清明·雪花糕
林葳蕤听说叶四哥给林小芃找了先生， 洗手作完羹汤后， 换了一身月白牙色的长衫， 去了给林小芃安排的小书房。他站在窗前没有出声，默默看了好一阵。
林蓁芃这孩子从小无父无母，林葳蕤自己也是无父无母长大的，捡了一个便宜弟弟也没有多上心。在他看来，没让小孩饿着冷着， 没让他被人无端欺rǔ，已经是最大的宠溺了， 过于保护， 让一个孩子在无忧无虑的环境下长大， 才会毁掉他。林葳蕤从小在孤儿院长大，向来信奉弱ròuqiáng食在的原则，因此对于这个便宜弟弟，也是要求严格，绝不溺爱。
但是这种严格并不放在他的学习上。因此对于林蓁芃国文不好一事，也没有太大感觉。反倒是叶鸿鹄这个无亲无故的旁人，对于小孩子的学习成长很看重，不仅上了奉天小学这种达官贵人的子弟才能入学的学校，竟然还请了奉天有名的教书老先生来启蒙。怕是到了林蓁芃再长大些许， 他就要请那些大儒来教了。
书房内，林蓁芃端端正正坐在四方桌上， 五短的身材， 坐在椅子上， 腿都够不着地上，倒底是小孩心xing，胖胖的小短腿在椅上无意识地一dàng一dàng的。他的国文老师是个重规矩的老先生，带了副老花眼镜，见着了便要扶一扶眼镜，严厉地用戒尺轻打一下书桌，提醒他坐好。小短腿就立马像小动物见了天敌一样绷紧了一动不敢动。
林葳蕤看得好笑，不自觉笑出了声，嘴角的酒窝若隐若现。
林蓁芃听到大哥的声音，惊喜地回头看他，喊了一声：“大哥！”那位老先生也看了过来。这位姓林的后生倒是生得一副俊极的相貌，老先生联想到外头那些人对大帅府的传言，想来也不是空xué来风，不过此刻他倒是有了截然不同于的想法。眼前的青年气质绝佳，这样的人物合该用风光霁月此四字来形容，如何也沦落不到那等男宠佞臣之流。