寒初夏这才反应过来，原来，她果子酒的事儿，真的可行。
“谢谢公子，不过，公子你可否给我一点点订金。我保证，收了订金后，绝对不找下一家主顾。”
三耳朵赶紧咳嗽一声。
这妇人，还是有点qiáng为难人了哩。
寒初夏也尴尬。
第一次人家主动gān脆答应了收果子酒，她还管人要订金。要说来，于qíng面上，她是有点不太那啥。可是，谁叫她现在钱少呢？
就算是酱钱到手了，但也才几百个铜钱。糖，还有酒缸还得投资一笔钱啊。没本钱的人，哪怕是在小本生意面前，也是如此的寒碜！
李书南幽遂的眸淡扫她一眼，颌首，“是我顾虑不周。三耳，给夫人订金。”
好温柔体贴的一位公子，就算是这样的要求，居然也如此的温柔。
三耳朵响应一声后，便从怀里掏出了五两银子。
寒初夏看着这么多，到是有点不敢接。
“太多了，其实，只要一二两便好。”
有个一两银子，她便可以投资白糖，还有酒缸之类的。
“拿着罢。”
三耳朵不由分说，把银子塞她手里。
李书南则在这时候温雅地冲她点点头，“夫人告辞。”
虽然，这位贵公子斯文有礼，然而，寒初夏还是敏感地察觉到他骨子里面的冷淡之意。
“想想也是，人家能如此厚道做生意，于我来说，也算是极仕之义尽了。能不担心我拿了钱就跑，这人心还真是大。”
其实这是寒初夏想太多，并不是李书南心大，而是，就这样的小地方，人家李府要找一个象她这样的妇人，那还不是容易的事儿。
有了本儿，购了东西，寒初夏又咬牙，割ròu，买骨头。
那ròu铺摊主都认出她来，知道她每次都要骨头。这一次不例外的，也去另外几个相熟的ròu摊子，把还没来的及送走的骨头，做成堆，一并儿贱价售卖与她。
得了这一大背的骨头，又得了新投资本钱的材料，寒初夏兴奋地准备把糖背着回家了。
如她所预料的那样，红糖一二级的还是有。
但是白糖，这个时候还没有提炼出来。
好在，红糖，也可以用来酿造果子酒。就是必须要沉淀了捞渣滓。
其实，白糖当然是最好的，但这个年代没有，她也不懂怎么提炼白糖，是以，便只能买了优质红糖回家试验杨梅酒。
第一次酿造酒，也不敢做太多，便只取了一缸子杨梅，以一斤配制三两红糖的比例，把十斤红糖全放进去了，那杨梅居然也没剩下多少。
“只希望，这口感跟白糖酿造的相比，不要太差就行”。
做完这一切后，寒初夏便只能乞求命运不要太折磨她。
毕竟，白糖和红糖的口感，还有颜色之类的肯定是不一样的。
想着这酒也不是三五天就可以成功的。可是杨梅，又只有这个季节才能有，若是再过段时间，杨梅都熟透了，没人摘，掉了或者被鸟啄光怪可惜的。
一咬牙，寒初夏便在第二天，又跑去市面上买了两大缸子，称了红糖和huáng糖，打牌都试试，或许，也能试出不一样口感的杨梅酒呢。
这么想着，寒初夏也豁出去了，愣是把李书南投资的五两银子折腾了差不多三两的本钱，这才最终罢手。
之所以敢这样豪赌，也因为在现代的时候，曾经跟奶奶一起酿造过葡萄酒。知道比例和投放，是以，才敢如此豪赌红糖huáng糖酿造的杨梅酒。
这陆续投资下来，居然也酿造了差不多十个大缸子的杨梅酒。
现在山里面的杨梅，几乎都被寒初夏光临过了。
今年再想要找到杨梅之类的是极难，如今，寒初夏也只能坐等着杨梅酒临世。
把最后一缸子的酒弄好后，第一缸，也差不多有十天了。
虽然好奇这酒发酵成什么样了，但为了口感，她还是没敢揭开坛封。今天第十天，寒初夏决定还是打开试试。若是发酵并且没发酸，便证明，她的试验方法是可行的。
如此一想，寒初夏便揭开了缸盖。
才揭开，便看见泡泡冒出来，原本故意没装满的缸子，居然也涨了好多。
“嘿嘿，真的发酵了呢。就不知道口感怎么样！”
惴惴地把舀起一小勺的杨梅酒，入口，微酸，但是，又沁着甜劲儿。