杨木听着他这话,怎么感觉像是自己要在这里偷师似的,他可完全没有这个意思啊!他就是看着顾老板似乎也没有想要藏着掖着的意思,想着回家没事,就想在这里呆着,说不定到时候还要让他再杀猪呢!
其实他真的是巴不得就在这里等消息,等寻仙楼与顾老板的合同签下了,那他的猪场也就有救了。
“嗨,你还不知道我现在cao心的事qíng吗?我就是想着在这里等顾老板这事qíng成呢!她这事qíng成了,那不就说明我这事qíng也成了吗?”
巴图克相当明白他的心qíng,要是他的láng皮出了问题,他估摸着也是这个样子,所以他才不太喜欢跟人合作,因为这里的人有时候太狡诈了,明明事qíng说定了,但是他们转眼又有了另外的说法。
“没事,没事,你的事qíng肯定能成的,不用担心。”巴图克这话可真的不是安慰,而是坚定的觉得这生意能成。
“得,要是真的能成的话,那我得好好的请你吃顿好的。”杨木也巴拉着巴图克的肩膀笑着说道。
顾莲指挥着人将肥猪串好后,感觉冷天出了一身的汗,这肥猪实在是有些太重了,就算是去除了肚子里面的东西,但是这猪算起来也有三百斤,所以要弄起来烤真的是挺艰难的。
“行了,你们就在这里看着,能学多少就得看你们的本事了,付掌柜应该也跟你们说过了,你们做的事qíng越多,那么算的月银也会越多。烤猪的价钱是最高的,低的是烤jī和烤鸭,烤羊是中等的价钱,你们想要赚钱就用心些。”
军户们眼睛发亮的盯着烤架上面的烤猪,其实他们也是知道的,最难把握的是要将烤猪烤到最好的时候,也就是ròu嫩得可以将舌头吞下去的时候。
“其实猪烤得正好的时候会散发出一种ròu香味儿,这种ròu香味是有别于咱们平常闻到的,我不知道你们能不能感觉到,反正我的鼻子是闻得到的,当然,要是有谁有我这个本事的话,那么想必掌握这烤ròu的jīng髓也是相当得容易,有谁鼻子闻味厉害的。”顾莲一边烤ròu一边问着围过来的军户们。
军户们听到了这话后,立马就将一个人推了出来,这人的左手臂使不上力气,他被兄弟们推上来的时候,脸还有些暗红。
“二狗的鼻子最灵了,以前咱们都叫他狗鼻子呢!”军户们哈哈笑着将人拉了出来。
顾莲看到二狗面上的暗红后,看了他有些用不上力的左臂,实在是觉得有些可惜,因为他看起来还挺年轻的,应该是还没有成亲。
“行啊,我试试,你可以闻到多远的味道。”
二狗被推出来的时候实在是有些不好意思,不过他听着顾莲的问话后,指着对面猪圈外头的花。
“我闻到了那里花的香味儿。”
顾莲听到他的话后,倒是没有怀疑,因为这样的事qíng只要做事qíng就会bào露出来的,他也没有必要撒谎。
“行,那你就站到我的旁边来,等猪ròu烤得正好的时候,我会让你闻香,你要记住这个香味儿。这样的话你以后烤ròu的话就会事半功成,也许你会是第一个坐在这里烤全猪的人。”
后面又推出了几个嗅觉颇为厉害的人,顾莲数了数后倒是有差不多十个,不过也算是挺好的了,因为有时候嗅觉是天生的,这些人嗅觉能够这么厉害,这就已经是老天爷赏饭吃了。
“你们就在这里好好的看着。”顾莲拿了个凳子坐下,又让他们也去拿凳子坐下,因为这烤全猪也不知道什么时候会熟,总不能够一直站着。
洗好的猪下水也全部都切好了,顾莲让人看着这里的烤全猪,然后调了佐料,拿了猪下水放进洗gān净的锅里面,将佐料放在纱布里面包着,然后丢到了锅里面让人加火开始煮。
杨木和巴图克看着顾莲忙忙碌碌的做事qíng,倒是也不时的搭把手,不得不说烤全猪实在是一件耗时的事qíng。
等到猪ròu飘出香味的时候,已经差不多是中午吃饭的时间了,顾莲闻到了香味儿后,立马就坐到了自己的位置上面。
“你们可得看好了闻好了,我这里马上就可以了。”顾莲拿着发在猪身上迅速的划下几十道的痕迹,然后将调料全部都刷在全猪上面,调料飞快的浸到了猪ròu里面,用刀划下的道正好可以让这些调料浸透了。
如果用这些调料来腌这猪的话或许更好些,但是,腌这猪的话用得地方太大,而且也不一定会gān净,虽然这样直接往上面抹的调料,看起来好像不太容易入味,但是实际上却是很入味的,应该说这也得看本事,谁让顾莲有宝贝在呢!