“甭提了，我们还是退得早的，那些退得晚的，有些差点都埋在雪里面了，真没有想到今年山里面的雪下得这么大，现在想要进山，那就得做好死的准备了。”
山民们想到那天晚上撤出来的qíng形还有些心惊ròu跳的，他们在山里面住久了，倒是也可以稍微看些山里面的天气。
当时知道山里面要下大雪后，想要出来的就早早的收拾了行李，他们这一批算是早出来的，虽然出来的时候也是受了不少的苦，最主要的是孩子受不了这腿埋进雪里面的冻。
就算是脚上裹了好几层的皮子，但是只要脚淌进了雪里面，再抽出来的时候腿就不是自己的似的。
反正那冷直接往骨子里面钻，后面出来的就更加难过了，有些人直接就做了雪橇从山上滑下来，但是这样的举动受伤的人也不少。
“按我说你们也不要年年往山里面去了，想要打猎早上去晚上再回不就成了吗？非得住在山里面，多不方便啊！况且，山里面虽然是有ròu吃，但是其他的生活可是很清苦的，现在这里也再变好，你们何不直接搬回来住呢！”
有些人倒是觉得没有必要再回山上了，这山上的雪下得这么厚，估摸着到开chūn山里面的雪都不会化了，还不如直接就在这里把田给种了。
“你们说得倒是轻松，我们这一家带口的下来，到时候吃啥用啥，况且，都这么些年没有种过田了，都不知道能不能种出粮食来。”
山里面的人也不是没有想过，但是想了想后，又觉得恐怕没有这么简单，因为他们实在是有些怕回来的日子比在山上的日子还难过。
况且，他们都好几年没有种过田了，真要种田的话还得好好的想想从哪里种起呢！田地里面他们也没有弄肥，真要开chūn种估摸着会一粒粮食也收不到。
“咱们今年往田里面弄了肥料，我反正就巴望着明年开chūn的时候在田里面种粮食呢！因为弄了肥料的田现在种起菜来，菜长得可比以前好多了。”
有些人是看到肥料好就有了种田的信心，这里不少人都是这样的，虽然心里面有些怕，但是看到菜地里面的菜都长得这么好，没有道理还种不出粮食出来。
顾莲看着火锅铺子里面的帐本，帐本倒是弄得十分的清楚，没有任何的牵扯，主要也是因为菜的供应商并没有几个，很多都是自产自销，所以也就没有这么多的纠葛。
“帐本做得很好，希望以后你也可以这样做，这样的话一目了然，我也用不着再查了。”
管事的听到她的话，自然是笑着应了声是：“好的，东家。”
“对了，咱们火锅铺子里面的羊ròu汤是不是有很多？”顾莲想着这羊ròu汤在后厨基本上也没有怎么动过。
因为天天杀的羊实在是太多了，而且过淲的羊ròu汤都是骨头煮了几遍没有味道的，不过这些羊ròu汤放在后厨，众人也舍不得倒掉，因为实在是太làng费了。
“是啊，东家，那些羊ròu汤全部都放在后厨里面，再这样下去，恐怕就得再空出一间屋子来放羊ròu汤了。”
管事的也有些cao心羊ròu汤太多了，到时候会不会直接把厨房给挤满了，现在羊ròu汤就放了差不多有十几个木桶，而且因为说不定这些羊ròu汤以后有用处，所以都好好的存放着。
“今天这么冷的天，你们让后厨把羊ròu汤放在大门这里免费让别人喝吧！省得到时候不知道怎么处理。”
管事的听到她的话后，愣了一下，随即反应过来应了声好。
“东家，是要免费让所有人喝么？”
第五百六十三章 刻不容缓
“嗯，店里面的伙计也可以装回家里头去，只不过不能够中途回家，真的要装羊ròu汤，要等到下班后才能够带回家。”
顾莲看着管事满是喜色的脸，倒是觉得有些好笑，其实后厨里面的羊ròu汤，他们若是真的想要喝的话，顾莲也不会说些什么的。
不过他们可以这么自律，她总归还是很高兴的，既然他们愿意这么守规矩，那她这个做东家的自然也不会亏待了他们。
店铺里面都是中午包一餐的，不过都是几个店铺的伙计和管事一起吃饭，首先就是羊ròu火锅，还有就是一些新鲜的蔬菜，再弄一些剩下的烤ròu边角料，其实这些管事和伙计们吃得很好。
至少他们回家的时候满嘴的油味，都可以让家里头的人羡慕，让外人们羡慕他们可以顾莲的店铺里面做事qíng。