重生之食全酒美_作者:芝士肉卷(174)

  “你别看他们一个个其貌不扬,穿着普普通通的衬衫,有的没开车,有的开的车也一般,说不定他们一个个身价上千万、甚至过亿。”

  “真的?”孙chūn晓有些不信。

  张大维说:“其实我也搞不懂为什么这地方出了这么多有钱人,而他们老了后就把家迁回来,外国那些养老村哪个环境不比这里好……平城治安好你知道吧,南希城治安更好,原因就是这里的有钱人太多了,看着一个个不起眼,但就是靠着背后的家族活得很悠闲。犯罪率低,事儿也少,因为地方不大,关系错综复杂,彼此也都熟悉,混到了上层后基本没什么事儿,有矛盾了也有人当和事佬。”

  “虽然我也不懂,但我猜,这大概就是落叶归根吧。”孙chūn晓笑了笑说:“我退休了后肯定也要回老家的,我都想好了,种树,养养鸭子,喂喂jī,自给自足,小农经济,多好。”

  “呦,看不出你还想得挺美,现在就想退休的事儿了!还是好好工作去吧!”张大维调侃笑道。

  孙chūn晓心累:“梦想总要有的嘛。”

  随着两个人聊着天,菜也逐渐上来了。

  张大维点的是五珍签菜、特色鱼肚、招牌大虾、jī蓉豆腐、时蔬锅巴、松鼠桂鱼、虫糙花老鸭汤、酒糟jī……

  “真和网上的一样……”张大维说道:“我还以为是加了什么滤镜。”

  各色菜品由不同的器皿盛放,十分和谐。汤盅有四个,两碗是虫糙花老鸭汤,用瓦罐端上来的,另两份汤盅则是纯白的,掀开盖子,香气扑面而来。

  豆腐无比滑嫩,在勺子上晃动,孙chūn晓chuī凉了些,将豆腐放进口中。

  滑嫩得差点直接咽了肚,还没怎么尝出味道呢。

  这些菜比早餐更让她震惊,让她忍不住想哭喊,为什么这样一个小饭店里能有媲美大酒楼的味道……

  她作为一个美食节目的策划,两年来吃过多少大酒楼、高级餐厅、路边摊、胡同里的苍蝇馆子,她也被很多难得的美味俘获过,但那都是在一些特殊的地方……比如江边、海边、或者是在当地吃特色菜。

  她的口味不算挑,但因为吃过了很多美食,所以对于一些大众所说的“好吃”是持怀疑态度的。

  那些苍蝇馆子她去过,菜不是咸就是味道奇怪、刺激、而且看起来也不太卫生,人们口中的好吃到她这里只能说是一般。

  来吃之前,她和张大维调查过网上的评价,但是又不敢对此抱有过多的期望。

  而这一次,实践证明……网上说的真的一点错都没有。

  jī蓉豆腐就不用说了,软嫩的豆腐入口即化,而jī蓉里面的荸荠更是点睛之笔。

  新鲜鱼肚上面有着几粒小米椒、麻椒风味十足。鱼肚鲜嫩无比,酱汁又辣又慡口,一盘鱼肚很快就让二人给吃光了。

  招牌大虾是活虾做的,个个去了虾线,十分gān净。ròu质紧实饱满,鲜香十足。这时蔬锅巴上来时他们还不知道上来的是个什么东西,一个半球扣在盘子上,敲碎了后才露出里面的蔬菜,外表的锅巴香脆,浇上浓郁的酱汁后又变了另一个味道。

  几乎每一道菜在孙chūn晓这里都能打个八九分,她迫不及待地想见主厨了。

  这时,服务员端了一个盘子过来,到了桌旁边后才发现自己上错菜了,急忙红着脸道歉。

  “等等。”张大维喊住了她。

  “你这里是什么菜呀?”他指了指服务员手中。

  大盘子上红彤彤的,孙chūn晓问:“牙签ròu?”

  “是牙签羊ròu。”服务员道:“今天的特色菜。”

  在酒香人家,几乎每个老客都知道店内的凤师傅十分任xing,总会研究出一些新菜,而且卖得还比正式推出时便宜。

  有些熟客来吃饭第一句便会问:“今天做什么?”而这时如果后厨备了牛、羊或者是鲜活的海鲜、松茸等东西,服务员便会如实回答。

  张大维虽然吃得很满足,但看这牙签羊ròu,还真的想吃,于是就也要了一份。

  不一会儿,他们这桌的牙签羊ròu也上来了。

  小块儿的羊ròu沾满了辣椒,红彤彤的,孙chūn晓皱了皱眉:“不辣嘛?”

  张大维先尝了尝。

  这店内的辣椒粉也不知道从哪弄来的,虽然辣,但是是那种很快就能散去的香辣,配合着羊ròu的焦香苏软,味道完美地融合,令人越吃越想吃。