不断地更新，不断提升服务质量，不断总结细节问题。所以洛吟的咖啡店越来越受欢迎。
研究的结果。
这个世界是全球化的世界，所以各个国家地区的美食都可以吃到。洛吟发现，这里的食物主要都是类似与以前世界的西式餐点，有些中餐的形式，都是不被人重视的，没有人去研究创新，没有系统化，且单调，都是停留在最基本的阶段。
洛吟从这里发现了商机。他虽不说十八般武艺样样jīng通，但是大多数中餐他还是会做的。
首要任务就是要先试试，看看中餐在这个世界的反响如何。
这个问题很简单，在他的几家咖啡店，他可以先免费提供让人们试吃，然后将咖啡店分为两个部分，一半化为餐厅，一部分化为是咖啡厅。如果成效不错，就开始经营专门的饭店，饭店过后再进军酒店。
洛吟相信，中华美食的魅力是不可小觑的，在以前的世界上，无论中国食物在哪里都是很受欢迎的。营养价值高，菜式丰富，色香味俱全。相信这个世界喜欢享受的人们，也会迷上中餐的。
中餐的配料很复杂，料的量也需要jīng确，所以短时间不怕有人抢生意。待到别人在这方面有研究的时候，他做的早就出名了，别人想要挖角也不是那么容易。所以洛吟这次胸有成竹。
首要任务就是，将食谱整理出来。他的记忆力很好，前世的他在食物方面也是特别讲究的，他酷爱美食，对这方面也小有研究。吃过的食物，他大概能写出食材，然后再试着做一下，得出酱料需要哪些，放多少合适。
于是洛吟开始了浩大的食谱整理工程。
作者有话要说：小牧把明天的份码出来了，所以就发出来了！~嘿嘿~勤奋吧~
原谅小牧的专业知识有限， 偶只是一个高二学生。
关于有些东西不是很懂，只有根据自己现有的知识写一下。
如果文中有违和的地方请大家不吝指教！~小牧在此一鞠躬！~
还有小牧想听听大家对这篇文的意见，因为这篇文的前半部分和后面是怀着不一样的心qíng写的；比起鼓励的话，小牧更想听听大家的真实意见和看法，谢谢大家！
第三十五章 碟片
说做就做，洛吟开始回忆起前一世所吃过的美食，一点一点地记录下来。不停地尝试，一道菜往往要试验很多次才能够，决定调味料的分量，和具体需要哪些调料。
这天洛吟正在食谱整理中。
红烧狮子头简介
红烧狮子头，是逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。光看就引动食yù，醇香味浓的ròu块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃，ròu最好自己剁，另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为最佳，十分瘦ròu，三分肥ròu，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让ròu质间保持fèng隙，才能含汁。
红烧狮子头所需材料：
土豆2个
香菇2朵
葱10g
姜5g
料酒15ml
老抽5ml
生抽10ml
盐3g
胡椒粉2g
淀粉5g
味jīng1g
花生油适量
做法：
1.先把香菇洗净，用温水泡发至软。
2.泡发好的香菇切成碎末。
3.猪ròu洗净，切成细末，稍微剁几下。
……
……
最后倒入酱油、姜、葱、味jīng，烧沸后改微火烧1小时以上。
注意事项
1.剁ròu馅时要参照“三分肥，七分瘦”的原则；
2.ròu馅如一时不用，可将其盛在碗里，将表面抹平，再浇一层熟ròu油，可隔绝空气，使ròu馅不易变质。
3.狮子头要柔软好吃，ròu最好剁细，另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为最佳。
洛吟认真地做着回忆，试验过后将它仔细地记录下来。做好食物的简介，所需材料，做法，注意事项的记录。每份食谱，洛吟都是很仔细的写，因为毕竟以后要拿给别人当做教材和标准的，这是万万马虎不得。着关系着他事业的成败。洛吟就是一个如此认真且仔细的人。
洛吟大概算了算，按照他这样的进度和方式，整理出一本食谱大概需要三个月的世界。毕竟还是需要实践才能确定。这三个月也仅只能整理出一部分，中华美食的种类不是一般的多。所以意味着洛吟耗费的jīng力也要相应的多。