“欸，妈咪面试要迟到了，你乖乖在家等妈咪，别乱跑喔，妈咪先出门了，掰掰。”不等儿子开始唠叨，赖珍熙已经一溜烟的窜出门，把儿子的抗议声关在铁门之后。
她住的地方是栋老旧的公寓，缺点是没电梯，优点是不用缴管理费，撇开屋龄已经三十多年、多处老旧之外，实坪没公设，公寓户数少，邻居友善，对一个人抚养小孩的她来说，真的是CP值很高的住所了。
当年她用所有积蓄购入这间旧公寓，甚至还背负了房贷时，还被母亲念“浪费”，现在她还真的是很庆幸自己那时有硬着头皮买下这间二十出头坪的房子，否则以现在房价每年都翻高好几番的状况来看，她根本连想都别想学人家买房啊。
不过她也无法否认，因为这间房子，她的经济压力顿时大增，好险她的工作一向稳定，省吃俭用些倒也勉强过得去，可上星期她工作的餐厅却无预警倒闭，老板连薪水都没发就人间消失，害她原本平衡的收支瞬间崩盘，再不找新工作，就怕房子贷款还不出来，她跟儿子都要被赶出家门喝西北风了。
偏偏现在经济不景气，要找一份薪水跟环境都合适的工作真的是好难，若今天这个面试不成功，或许她要考虑降低标准，先求有再求好了。
话说今天面试的这间餐厅，是以法国菜为主，不仅在台湾拥有盛名，就连国外观光客都把这间餐厅列为必备的朝圣之地，听说一直有人试图想请他们到国外开设分店，但都被拒绝，只因老板之一的主厨是个超级龟毛又严苛的男人，认为开分店会因此降低水准，影响到烹饪品质，所以不屑为了赚钱搞什么连锁店，拒绝了不少捧着大把钞票谈合作的“商人”。
对于这一点，她倒是很欣赏这个主厨，毕竟面对庞大的利益还能忍得住不沾惹、不受任何诱惑，表示这个人对自己的工作有着绝对的洁癖，是个真正的厨师。
曾经……在她身边，也存在过这种人……
可恶，怎么会又想起他？
赖珍熙甩甩头，把脑中那不该出现的身影给甩到九霄云外，专注的骑着自己这辆“年纪不小”的摩托车赶路，就怕面试迟到，留给面试官不好的印象。
她微微转动右手把加快油门，正想右转时，却瞥见驶过身边的一辆轿车后车厢没关紧，一开一阖的，后车厢里的东西瞬间掉落到路上。
赖珍熙迟疑了一下，原本想装作没看见的，反正应该有人会见义勇为的追上去提醒那位开车的糊涂蛋，用不着她这个快迟到的倒楣鬼多管闲事。
想是这样想，可身体却好像有自己的意识似的，等她发现自己做了些什么时，摩托车的龙头一转，她已经上前捞起掉在地上的沉重袋子往脚踏板上一放，追着那辆直行的银色宾士而去，一边像个疯婆子似的大吼大叫。“喂，你的东西掉了！喂！停车啊——”
银色宾士却反而加速往前驶去，把赖珍熙骑的“老白”狠狠甩在后方。
赖珍熙懊恼的看着那辆宾士消失在车阵中，耳边还可以听到“老白”几乎要散架的抗议声，她只好放弃追逐，费了好大的劲才将车子骑回正确路线，等她风尘仆仆的抵达面试的目的地时，已经多花费了二十几分钟了。
该死，早知道她就不要这样自不量力，想也知道自己这辆老爷车怎么可能追得上百万名车呢？唉，结果车没追上，面试也迟到了，加上这一大袋东西……
赖珍熙低头看了看塞满在脚踏垫上的袋子，轻叹了口气，无可奈何的提了提袋子，袋内随之发出了有点熟悉的金属碰撞声，但她也不好打开来瞧个究竟，也不能就这样将袋子放在机车踏板上弃之不顾，只好扛起这沉甸甸的大袋子，斜着一边肩膀，快步走进面试的餐厅。
餐厅大门还挂着准备中的牌子，光可监人的玻璃门后，穿着银灰色制服的员工正有条不紊的忙碌着，看得出受过严格的训练，跟一般餐厅散漫无章的感觉截然不同。
赖珍熙拉了拉肩上的袋子，做好被责骂的心理准备，推开餐厅大门走了进去。
“不好意思，我们尚未开始营业，请问您有预约订位吗？”才进门，一位身材窈窕的女服务生马上趋前礼貌的询问。
“那个……我是跟主厨约好九点半面试的厨师，我叫赖珍熙……”她抱歉的笑笑。
“九点半？现在已经快十点了……”女服务生有点同情的瞅了她一眼，目光掠过她背着的袋子时，微微的闪过一抹诧异。
“我知道我迟到了，可是这次的面试对我来说十分重要，可以麻烦你帮我通报一声吗？”对方同情又讶异的神色一一落入赖珍熙的眼底，可她没时间思索，只想努力争取面试机会。
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