对味就对了(12)

2025-03-01 评论


“我想试试不同的做菜方法。”

“为什么?”

这个问题好像很多余,但当她要回答时才发现不管什么答案都会有问题。如果不是对当厨师有兴趣,食艺社怎能任她浪费资源?不过,她还没有认命到撒谎的地步。“我不是很喜欢做菜,所以想改变这一点。”

说了之后自己也吓一跳。原来把心里不怎么具体的念头说出来,是这么惊心动魄的感觉。她一直没有真正去正视自己对烹饪爱恨交织的情感……

“你大概是我们社里有史以来第一个说自己不喜欢做菜的人。”

“也不是讨厌,”她急急说,“只是……”她说不下去了。

他看了她半晌,“通常不喜欢做菜的人,不做就是了,你有非做不可的理由吗?”

“有。”她简单说。

“你该不会有老公、有小孩了吧?”

她笑了,有点酸涩。“没有。”

如果帮老公小孩做饭是和这几年来做饭一样的感觉,那她可能永远不想结婚。

默默而孤独地在厨房里忙,时间晚了点就会被埋怨甚至责骂,做得不合胃口也得看人脸色,永远得不到称赞和感谢……

这是妈妈的生活;虽然她一点也不想要,却是确确实实重复着。

她是可以撒手不管,而且没有谁会怪她,也许只除了她自己。

所以这一切终归是自找的吧?

“要喝茶吗?”

她惊觉地抬头,刚才她是不是泄露了什么情绪?他已经起身去泡茶了,没有等她回答。

几分钟后他端着一盘茶具回来,朴拙的陶壶和陶杯上同样有动物手续,色彩很讨喜。

“这陶器是……哪里买的?”她忍不住问。

“我七岁表侄女做的。”

“喔。”她说,“门边那些花盆也是,对不对?”

“对。她很喜欢做陶器给别人,送礼都是送这些。”

“很可爱。”原青由衷地说,接着睁大了眼睛。

“这家餐厅……不会是你家吧?”

“为什么不会?”

原来真是私房菜!这是他家……这是他家……这个事实让她不知所措。

“谁都可以来吗?”

“当然不行。”

她居然问这种问题,真笨!他是谁啊,当然不行了。

那她又是谁,他怎么让她进来了?

“我以为这餐厅是请你来指导的……”

“他们转卖给我了。”

原来他是买得起餐厅的人……他们之间的鸿沟似乎越划越宽,感觉他越来越不只是个学长而已。

他泡茶的功夫很精练,态度从容不迫,动作温雅;原青虽然不懂何谓茶道,但是看得出他行家的气韵。他倒水的角度、放茶的方式,看起来像是在做一道名菜。

“厨师是什么都要学吗?”

他看了她一眼。她脸有些热,怎么觉得自己的问题听来都很笨?

“差不多。能入口的都是食艺,早晚都要接触。”

那是多大的世界啊,距离她家的小厨房……实在太远了。“好了。”他示意。

她拿起小小的茶杯,觉得自己的手指特别笨拙,也不大稳;但轻啜一口以后,热而不烫的绿茶滑入口,有些甘味的苦,热气则带出香味。

真是……好喝。

原青感觉心里定了些,舒畅了些,也温暖了些。

为什么他要特别沏茶呢?这餐厅对上门的客人都是这样招待吗?

不对,她是来受训的,不是客人。

“这就是特训吗?”她忍不住问。

他没有笑,不过她也没期望他会。他啜了口茶才说:“这是一部分。”

但她不知道自己学到了什么啊。“我不懂。”

“不必懂,去看、去听、去想就行了。”

“但全国大赛——”

“比的是态度和用心。”

那她可能没救了吧?原青在心里自嘲。

她低头啜茶,心里突然想到,妈也喜欢喝茶,常常在厨房等什么汤滚的空挡,喝着有时已经冷掉的一因为很忙,没时间一再重泡。

妈问她要不要喝,她总是嫌冷;冷掉的茶特别苦,她才不爱。

那时,应该陪妈喝的……

她感觉他又有了动作,抬起头来,看到他正在沏第二回,眼睛却盯着她。

她心里一突,赶紧挥去那些伤感的回忆。

“烹饪部分的特训,到底什么时候开始?”

他手下流畅的高冲没停。“那要看你什么时候准备好。”

天!按这样的进度,她是不是得来好几次?

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