段聿淮叹了口气，甚至还摇了摇头。
「那天我没被你的『扬州狮子头』毒死还真是奇迹。」
听他这么说，梁韵韵的俏脸一热，望着那盘「香蒜猪排」的目光变得有些不确定了。
「有这么糟吗？」
她是真的觉得自己做得还蛮不错的呀！可是被他说成这样，害她自己也跟着心虚了起来。
「你不试吃看看？」她问。
「不了，我可不想送急诊。」段聿淮一脸敬谢不敏的表情。
「太过分了！哪有这么惨？」梁韵韵立刻抗议地气鼓着俏脸。
再怎么样，也顶多拉肚子而已嘛！送医急诊？实在太离谱了！
「不然你自己尝一口看看。」段聿淮说。
「尝就尝。」她就不相信真的有那么差。
她拿起刀叉，忿忿不平地切了一块猪排送入口中。
「唔——」才刚吃了一口，她的眉心就立刻蹙起。
奇怪？为什么这猪排吃起来带了一点苦味，而且肉质又有点干硬？和纪语甜做的香蒜猪排比起来，味道实在是差太多了。
「喏，喝杯水漱漱口吧！」段聿淮竟早就倒好了一杯开水，敢情早就料到了她试吃的结果。
梁韵韵一边喝着水，一边生着闷气。
原本她想做出一道令他赞不绝口的「香蒜猪排」来一雪前耻，没想到结果却还是失败了，一想到自己竟在他的面前连连出糗，她就觉得郁卒极了。
唉，真惨！在他的眼中，她大概是个一无是处的女人吧？
「来吧！我先教你这道『简单』的菜怎么做，免得你的咖啡馆不出三天就关门大吉。」
「不出三天？你也太瞧不起人了，再怎么样也不可能那么惨。」
段聿淮似笑非笑地睨了她一眼，说道：「一个连简单的香蒜猪排都做不好的人，没有资格说大话。」
「我……」梁韵韵气结，却又找不到话可以反驳。
「还不快点过来？」段聿淮卷起衣袖，从冰箱里取出另一片里肌肉。
「是。」梁韵韵放下水杯，不情不愿地靠了过去。
「看好。」段聿淮开始一边解说，一边作示范，「里肌肉必须先剔除白筋，然后再把肉拍松。」
处理好里肌肉之后，他接着将酱油、糖等调味料倒入一个大碗里，并加入太白粉水调匀。
「然后把肉放进去腌对不对？」梁韵韵说道，「这跟我刚才做得一样嘛！我只是没有剔除白筋和把肉拍松而已呀！」
段聿淮睨了她一眼，似笑非笑地说道：「如果连肉都不知道该怎么腌，那你就无药可救了，不过话说回来，连肉要事先剔除白筋和拍松都不知道，也真是够离谱的了。」
「哼。」梁韵韵有点自讨没趣，索性不再开口了。
段聿淮将里肌肉腌好后，接着又切了些蒜末，起油锅。
「记住，炒蒜末的时候，除了火要小，也要注意别炒得太焦，否则味道就会变得有点苦。」
「原来如此。」梁韵韵恍然大悟地点点头。她刚才就是火开太大，又炒得太焦，所以才会变得有点苦苦的。
「这道『香蒜猪排』的做法虽然不难，但是一些小地方如果没有处理好，味道就会走样，像你刚才那样。」
「喔。」梁韵韵闷闷地应了声。
虽然她很不想在他的面前承认错误，但是事实摆在眼前，教她想不面对自己的笨拙也不行。
就在她暗自叹息不已的时候，段聿淮又说：「你刚才除了肉和蒜未没有处理好之外，调味料也有点问题。」
「嗳？不会吧？哪有这么多问题？」梁韵韵一脸大受打击的表情。
「就是有这么多问题。」段聿淮睨了她一眼，注意力又回到炒菜锅中，「在蒜末炒得差不多时，就要把适量的酱油、糖和乌醋加进去，等酱汁煮匀后，再把它淋在煎好的猪排上，这样就算完成了。」
梁韵韵一边听着他详细的解说，一边看着他熟练的动作，目光不经意地瞥向他的俊脸，而这一看之下，她竟移不开视线了。
虽然许多五星级饭店里的大厨都是男人，但是在一般人的既定印象里，进厨房的绝大多数还是女人。
然而，高大颀长的他，站在厨房里却不会显得突兀可笑，她甚至还觉得他那专注的神态挺帅气、挺迷人的……
「喂、喂、喂！你神游到火星去啦？」
段聿淮一连叫了好几声，好不容易才将她的注意力拉了回来。
「喔？」梁韵韵回过神，意识到刚才脑中的思绪，就连她自己也感到惊愕不已。
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