接下来开始上主菜，主菜共有三道，菜名依序为鲤跃龙门、清炖牛肉、奶油烩鸡。
这在道主菜可有来头，为廖正英独创的“龙门宴”十二道菜中的三道菜。
最后一道为甜点，冰凉滑嫩的新鲜水果冻。
这一场美食宴让廖家四人赞赏不已，廖正央更是大呼后继有人，同时也更坚定了他要容旺娶廖明珠、继承龙门院的决心。
晚餐后，廖正英带着容旺与廖明珠回到了书房，吴阿兰与赵燕儿则各自回到自己的房间，廖正英虽然没有他们那一个时代的古板思想，但是也是有点大男人主义，不喜欢他的老婆们进他的书房，所以吴阿兰与赵燕儿很有自知之明的各自回房。
书房内廖正英泡了壶好茶，甘香味浓，是大陆武夷山的铁观音，容旺是第一次喝到这么高级的茶。
廖正英笑着，“容旺，师傅今天真的很高兴，尤其是能见识到你的睥水晶汤，真让我开心。”
容旺拿出了一本黄旧的笔记本，恭敬的说：“师傅，您这本厨艺心得我也该物归原主了。”
这本斑黄的旧笔记本是廖正英掌厨一生的研究心得，当年容旺要离开龙门院去当兵时，廖正英亲手交给容旺的，这本廖正英的厨艺心得内有记载着龙门宴十二道菜的作法及心得。
廖正英收回了笔记本，叹道：“你的料理天分是我见过最好的，你的成就已经矗我了。”
容旺氩恐的说着，“师傅您太夸赞我了，我尚有许多地方要向师傅您学习。”
廖正英突然严肃的说：“容旺，曾跟我学过厨艺、受过我指导的厨师大约有近两百人，你可知道为什么我只承认你是我的徒弟？”
“容旺不知！”
“因为在料理上能超越我的只有你。”
容旺不敢置信的愣住了，廖正英几乎可说是料理的帝王，容旺从没想过自己有天能超越他师傅。
廖正英继续道：“事实证明，我果然没看错，单看今天的这道水晶汤就知道你的才华了，也只有你才够资格继承龙门院。”
容旺苦笑。“师傅，继承龙门院一事请您不要再提了，我认为继承龙门院的最佳人选是辉哥。”
廖正英怒气冲冲的骂道：“不准你再提那个不孝子，他没有资格也没那个能力能扛起龙门院的招牌。”
容旺苦笑不敢再说，廖正英的脾气他非常的清楚。
廖正英生气了一会儿，心情才渐渐平稳，“继承龙门院的事就暂时先不要提了，你再考虑考虑。我们先来说说你跟明珠的事。”
奇怪了？容旺感到莫名其妙，他与廖明珠之间有什么要谈？
廖正英笑道：“师傅打算让明珠嫁给你为妻。”
容旺大惊失色，“师傅，我……”
廖正英阻止了容旺说话，“师傅并不是个食古不化的老头，我知道你们年轻人自由恋爱的想法，这样吧！你们先交往个一、二个月再谈婚事。”
什么？容旺紧急声明：“师傅，这不行的，我已经有女朋友了。”
廖正英面无表情的说：“我知道，是个歌星，一个男人结婚前有一、二个情人是很正常的事。”
“这……大小姐不会同意这种事的。”
他师傅的顽固的出了名的，容旺只有将希望寄托于廖明珠的反对，这根本有点像是封建社会时期的父母之命、媒灼之言。
廖明珠眨眨她可爱的大眼睛，笑说：“爹决定就好了，明珠不会反对。”
天啊！现在是什么年代了？竟然还有这种三从四德的女人？容旺不敢相信的呆瞪着廖明珠。
廖正英大笑道：“这太好了！就这么说定了，你们就从今晚开始约会吧！现在你们去逛街、看电影，别太早回来。”
容旺还没说话就被廖正英把他和廖明珠一起赶出书房，看着紧闭的门，容旺叹了口气。
“我们走吧！找个地方坐下来，我有事想跟你说。”廖明珠说完就转身往外走去。
这样也好，容旺本身也有话想对廖明珠讲清楚，就跟着廖明珠走出去。容旺与廖明珠找了一家咖啡厅坐了下来。
容旺尴尬的看着廖明珠，不知该如何开口，廖明穆已先开了口：“容哥哥，你可不要以为我爱上你了。”
容旺愣住了，廖肯珠这话是什么意思？
廖明珠继续说：“我知道你有个女朋友是不是？偶像歌手梁美琪！？所以我想跟你作个交易。”
廖明珠究竟想做什么？容旺茫然的看着廖明珠。
看到容旺一副不解的模样，廖明珠笑道：“其实这个交易对你也有好处的。我想请你假扮我的情人。”
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