“想睡吗?”听出李维繁的悲伤,但知道她的坚持,江少琪压下焦急的关心,温柔的想要给她最柔软的安慰。
“嗯……”李维繁闭上眼睛,静静的听他的声音,想得累了,哭得累了,伤心得累了,在他的温柔里吸取温暖,眼角再次滑下泪珠。
“那好吧,你乖乖的躺在床上,把被子盖好,只要听我说话就行了,如果想睡就睡吧,我会一直陪你到进入梦乡,现在乖乖的闭上眼睛,我的小丫头累了,小时候她就是这样,每次一有功课做不出来的时候,她就会打起瞌睡,直到我敲她的额头叫醒她,可是现在我不会叫醒她,我要让她一直沉在幸福温暖的梦里。”
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“李小姐还没有走,都这么晚了。”
“不好意思,赵师傅,我再待一会儿就走,不用担心。”
“你在练习刀工吗?乙中餐部的厨师长赵师傅走上前,看著李维繁手中切好的肉片。
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“嗯……因为前几天测试的结果不满意,所以我……”
话还没说完,便看到赵师傅拿起一片鸡肉放在口中,李维繁紧张起来。
“你知道不够好的原因吗?”口中细嚼著那片鸡肉,赵师傅微笑地看著李维繁。
“刀功不够熟练,破坏了鸡肉原有的紧凑感……”李维繁重复著那天法国料理部的师傅对自己的评语,可是还没说完,就看到赵师傅微笑著轻轻摇著头,让她不禁止住后面的话。
“刀功的问题,我想这几天你已经克服了,这肉切得很好,皮和肉都没有被破坏,吃起来像是手撕的口感,可是……”
李维繁还没来得及高兴,就听到急转直下的语气。
“可是,还是不够美味,尝不出厨师的个人色彩。”
赵师傅拾起头,望著困惑的李维繁,理解的点点头,像李维繁这样二十出头的年龄,最大的本钱就是年轻,可这也是他们最大的阻碍,烹饪并不是光靠技术就可以达到真正的最高境界。
“个人色彩,那是指什么?我不懂,如果说其他方面我可以理解,比如拼盘或者菜色方面,可是仅仅一味刀功。”
“这可不仅仅是一味刀功,里面蕴藏著厨师的很多心思,别看这一片薄薄的肉片,它可以反映出你的内心,同样,品尝到的人也可以尝到你的用心,现在你一心想要在大赛中获奖,这一点无可厚非,但想想你为什么想走上这条路,当年决心从事厨艺的初衷,也许你就会切出让夏尔波得莱尔满意的肉片了。”
望著李维繁陷入长考,赵师傅微笑的离开,留下让她思考的空间。
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“个人色彩……”坐在自己的小屋里,连脱衣服的心思也没有,李维繁思索著赵师傅的话,到底个人色彩是什么,仅仅一片肉就可以得到这样的结论,脑中不禁想到,这几天听到的评价。
法国料理部的师傅说——
看上去没有什么差别,但是顾客一品尝,就会知道好坏。
还有夏尔波得莱尔尝到她切的鸡肉时,脸上那明显的嘲笑—
还是好难吃,难吃死了,女人做的饭真难吃,都是有目的的,一尝就知道。
目的呀……你不懂吗?难道你不是因为一心想要获奖才来这里的吗?真是让人失望呀!
许多道声音在她脑海中萦绕,困扰著她疲惫的神经,李维繁无力的抱住自己的头,她觉得再这样下去,自己会真的像夏尔波得莱尔所说的那样,放弃自己多年来的梦想,多年来的努力。
想想你,当年决定从事厨艺的初衷,也许你就会切出让夏尔波得莱尔满意的肉片了。
当年决心要从事厨艺的初衷……
她不是一直抱著要成为世界顶级厨师的目标才走到今天这一步的吗?不是吗?
想到累了的李维繁就这样靠在床边沉沉的睡去,在睡梦中连眉头都不曾舒展开来。
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清晨,打开房门正要出去,却看到信箱里被塞进了新的邮件,李维紧好奇的拿出来,再看寄件人,是……江少琪。
看到江少琪的名字,李维繁迫不及待的打开信。
一盒录音带从牛皮纸袋中滑出来,接著一张小卡片也同时滑落。
打开卡片,映入眼帘的是她再熟悉不过的笔迹,来自江少琪……
繁,我只想让你知道,不管什么时候,我都永远和你在一起。
那天你睡著以后,我听到这首歌,将这首歌寄给你是我现在唯一能做的,
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