谁先爱上谁?(14)

2025-03-04 评论


「对不起,老师,我要去打工了。」略带歉然地点头致意。临走前,他指著手里的随身听,对著徐又伶轻声道:「这个,不用在意。」

她当场怔愣住,他则没有再陪著拖延下去,背包一拉,就先离开。

留导师在原地跳脚,想著该怎麽跟主任解释。

而她,望著他的背影,犹如中咒,久久无法释怀。

「咦?徐又伶,你来啦?」导师似乎总算察觉她站在旁边,说道:「你也考得很不错呢!对了,你和林熙然熟吗?能不能帮我和他说说?我真的希望他这麽优秀的学生能回学校接受表彰……」

导师在说此汗麽,她已经没有在听了。有股冲动,她想问问这位传道授业解惑的师者,难道没有感觉被人狠狠地打了一巴掌吗?

就算是她,也痛得几乎完全清醒过来。

***

「喂。」

还不到开店的时候,戴著墨镜的高大男人就扬著手中被他扯坏的金属狮头门把走了进来,耸著肩,一脸无辜。

「你们店里的东西真是太老旧了。」他明明就没用什麽力气好不好?

这样的开场白,算是打了招呼。

林熙然一笑,提起身旁刚滚开的铁壶,以高温沸水淋洗茶盘、茶杯等器具,予以清洁及温度。

「你今天泡什麽茶?」高大男子没有丝毫罪恶感,随手将那门把丢在桌上,兴致勃勃地拉了张椅子坐下。他可不是明知有人每星期三五总会在开店前细致品茗才上门讨赏的,真的不是……啊,这茶叶真香,仅闻味道就知是上品!

「是平水珠茶。」林熙然笑著道。拿出面纸折叠,将所需茶叶分量置於其上,轻整出粗细,用竹匙分开。

接著低声讲解:「平水珠茶,主要产於浙江,从清代康熙年间就列为贡茶,又名『贡熙』,意思就是献给康熙的贡品。外型浑圆,亦称『圆茶』,色泽润绿,更有『绿珍珠』的美称。」将茶叶实於小盘中,给高大男子赏阅後,他先将较碎茶未放入,之後才是粗叶。

「是是,你真是博学多闻。」不过只限於他感兴趣的事。高大男子省略後句,摘下墨镜,夹在自己紧身黑T恤的领口,显露於外的飞扬眉目很适合他同样墨黑的皮裤。

这样一身时髦的家伙,任谁也想不到他成天拿著毛笔泼墨作画,是个知名国画艺术家。

茶坊里面也常挂有他的杰作,不过,他老大阴晴不定,时常今日喜孜孜地上门摆画,哪天又忽然看自已作品不爽,二话不说地就当著客人面前「没收」,好几次都让人家以为哪里来的恶煞强盗来抢劫了。而林熙然则很体贴地空出一块墙,让他和他的画能够自由来去。

他们为友三年有馀,相识地点是在大陆。他在艳阳下的茶园研究茶叶,细心专注;而他穿著最爱的皮背心放妥画纸,却突然发现自已取好的山水美景出现一个不速之客。

然後跳过,重点是,林熙然的一手好茶艺让他惊为天人,立刻成为他们套上朋友名词的最大关键。

「你手脚真慢。」高大男子忍不住发表感想,却不敢直接催促,毕竟慢工出细活这道理他理智上懂得,但舌头和味蕾却不配合。

实在是他嗜茶成瘾,但自己又泡不出那美味。

林熙然始终保持微笑。实完茶後,便於讲究的紫砂壶里注入沸水,并以壶盖刮去泡沫,随即将茶汤倾入茶船,杯中此称之为「温润泡」。

「温润泡,第一个作用,是将茶叶中的杂质或附於表面上的杂味冲掉,使之更加纯净;第二个功用,是让茶叶吸收温热和湿度,帮助茶叶舒展,以做为发挥香气及滋味的准备;第三个功用,是将茶叶中的嗅味稍加去除……若要使茶风味更佳,这个温润泡是个不宜节省的步骤。」他轻声教导。

什麽冲掉杂质?助茶叶舒展?茶叶还要洗澡和做体操?

高大男子翻白眼,丝毫不领情。

「欸,我每次来,你每次说,但我还是没有一次记起来。」所以别再浪费口水,他就是摆明要茶来伸手啦!

林熙然手没停,动作清楚俐落,却仍是徐徐缓慢,不只是个性关系使然,更是因为他珍惜好茶叶,能泡出上茶的手续一道也不能少。

再於壶内注入热水,盖上壶盖,由上冲浇一趟,为「冲壶」。

此目的是为壶盖加温,使盖与壶身相同温热,如此温度就较能交融;二是冲壶入船的水温与壶内的水温相若,有助里外相合,三是茶船中的馀水可供船里温杯,同时还可涤去温润泡时所溢出或刮除的茶泡,使茶壶舒爽洁净。

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