星际中餐厅经营指南_作者:黑猫白白(88)

  围观的学生顿时更加质疑夏青栩的能力了,如果选肉类食材做辅助菜品,那最好要选等级比主食材等级低的,不然味道上很容易喧宾夺主。

  中高等级的肉类食材杂质含量一般都比较高,若是处理不好,杂质感会非常明显,反而会影响口感。

  这场比赛才刚开始,但很多人都认定“许夏”输定了。

  周伶俐也是皱眉不耐,觉得许夏表现出来的实力太差,和实验课老师介绍的“天赋出色”,还有许夏自己之前狂妄自大的口气完全不符合,要是早知道这个许夏这么“水”,她才不出来和他battle,赢了也显得胜之不武。

  不过让人奇怪的是,那个名叫许夏的少年完全没有即将要输的窘迫,还是一副信心满满的样子,也不知道是哪里来的自信。

  接下来是菜品制作环节。

  大家都是学灵厨专业的,很容易就能看出许夏处理食材手法有些笨拙和手忙脚乱,偶尔还会犯一些无关紧要的小白错误,可见入此行时间不太久。

  更让众人惊异的是,食材杂质处理步骤时,许夏的食材处理手法和现有的多种处理食材杂质的教程都完全不一样,而是一种全新的手法,用精神力去感应,能发现其中似乎蕴含着很玄奥的奇特规律。

  这让在灵厨方面有着丰富见识的纪明荣拧眉深思:“这人难道是哪个隐世世家的人?不然怎么会有着如此新奇的食材杂质处理手法?”

  林渊则是暗自点头:“看来人家狂妄,还是有着可以狂的资本的,就这一手全新且完善的食材处理手法,就很值得交流探讨。”

  纪明荣嗤道:“隐世世家的东西,都恨不得藏着掖着,做事向来都很低调的,怎么可能愿意和人交流探讨,他为了出风头当众在人前用家传手法做菜,说不定回去还得挨长辈骂呢。”

  夏青栩露的这一手,让很多人刮目相看,也让实验课老师隐隐明白了这少年为什么能拿到特级旁听生资格证。

  不过他选择食材时的表现,还有种种迹象表明他不过是刚入行没多久的新手,大家都觉得他也就食材处理手法这点能看,做出来的菜品多半还是不如周伶俐的。

  要知道,周伶俐可是精神力S-的天才,已经拿到四级灵厨师资格证了!

  周伶俐要做的是蛋饼蔬菜卷,她的处理食材的每一处细节,都堪称教科书一般规范。

  两人要做的菜都不算复杂,也就食材处理这一环节多花了点时间。

  半个多小时后,周伶俐和许夏所做的菜品几乎是同一时间完成。

  菜品的成品装在保温餐盘里,先是被放到扫描机器上检测食材纯度和食疗加成效果。

  然后是分成两部分,作为总裁判的实验课老师负责品尝,还有一份是送去给在比赛开始前就前去另外一间封闭教室的十名学生品尝,由他们分别给出美味度的投票。

  这个决策看似公平,但其实只要是灵厨系的学生都知道,周伶俐平时就很喜欢做蛋饼蔬菜卷,班上很多人也都吃过她做的蛋饼蔬菜卷。

  在味道差不多的情况下,大家肯定都是更加愿意偏向支持朝夕相处过几个月的同学,而不是许夏这个初来乍到,还口出妄言的旁听生。

  夏青栩对此并不在意,毕竟无论是比纯度比疗效比美味度,他都不怕输。

  菜品的评审结果很快出来了。

  让围观学生无比震惊的是,食材纯度,许夏胜,食材疗效,许夏胜,菜品美味度……都是许夏胜。

  再看每一项的详情,许夏的食材纯度检测结果居然是——100%!

  而食材疗效的增幅,许夏选用的明明只是最普通二级食材为主食材,辅以小部分四级食材,居然比周伶俐用了三级主食材和三四级辅助食材做出来的菜品疗效数据更好!

  至于美味度的投票,则是最令大家不可置信的了——十个学生有几个投给了许夏,其中只有一个投周伶俐的,但大家都心知肚明,那一票很大可能是来自她的追求者杜炜,杜炜可是第一个积极报名参与了大众评审。

  也就是说,其貌不扬的许夏,在挑选食材和制作菜品过程中都犯了不少新手小白错误的许夏,做出来的菜品惊为天人,碾压性赢了周伶俐。

  其实就他那个逆天的数据,别说是周伶俐了,就连实验课老师,或是高级灵厨师,也都做不到——食材百分百纯度。

  也就是零杂质!

  难怪人家不用选天然纯度高的食材,因为他有那一手神奇的食材处理手法在,杂质率高一点低一点根本没所谓啊!