“啊?没事儿,我胃不怕辣!”笑话,变态辣都扛过来了,这算什么!
王田福扶额:“不是胃!是下面!”这小孩子就是不懂得照顾自己啊!听说吃了辣的之后行房,两个人都不会好受啊!
宫晓咏这下可算是明白王总管的意思了。此时他不光是脸憋了个通红,心也快被憋疯了。呿啊!又不能跟王总管说他和邢翊鸿还没有真的圈圈叉叉。可是这种话题能不要在这么公开的场合说么?虽然老百姓距离评判席还有挺远的距离,他们俩说话的声音又极低,但青天白日在上啊!!!
扭头看到宫晓咏满脸通红的样子,邢翊鸿诧异,问道:“怎么了?”
宫晓咏嘴角抽搐:“王总管在劝我别吃辣的。”
邢翊鸿好歹也是一个童男子,他自然没有王田福想得这么多。而且明明王田福也没有过这方面的经验,跟他一样都是看书看来的,所以完全没往歪的地方想,于是他只是点了点头:“没事儿,一样少吃一点儿就好。辣的吃多了胃疼。昨晚吃多了不就吵嚷来着?先喝些米茶,别直接吃虾。”
王田福有点儿哭笑不得。心里埋怨王爷怎么这点儿事都不懂,可又一想,你们俩都不怕疼,我一个太监跟着起什么哄啊!这可真是王爷不急太监急了!于是他也拿起一只虾,毫无风度地直接放到嘴里嚼了起来,连皮都没吐。
可是当宫晓咏真的把虾剥好了放到嘴里嚼了一下之后,脑海里突然就响起了刚才王总管的话。吃完了……那儿疼什么的……艾玛,你这样还让我以后怎么面对香辣醉虾啊!!!劳之从来都没觉得这香辣醉虾有这么YD过好不好!救命!
第45章 表演嘉宾
最终,宫晓咏还是没能逃过美食的诱惑,十样各有不同的辣味美食每样他都尝了不止一口。
不得不说,能在一个座繁华城市被捧上前十的酒楼大厨,手艺绝对不会错。以宫晓咏这种级别的厨师来说,还是有很多值得学习地方的。但就口味而言,他还是可以评判一番的。“其实味道都不错,每一道菜的辣都不尽相同。用不同的原材料制作不同味道的菜肴,这种评判对谁来说都是不公平的吧?本来每一个人的喜好就不同。”
邢翊鸿点头。刚想开口,就听年佟河接了话茬:“说得对!但几位大厨都是手艺了得的,同样的材料,做起来也显不出特色来。”
宫晓咏摇头:“怎么会!便说这盐和糖,每一样多一分少一分都大有不同。何况火候的强弱,原材料的形状,油的热度,材料下锅的时间等等等等,甚至是天气的变化都可能是一道菜美味或者是失败的关键。不可能有两个人把同一道菜炒得一模一样。怎么都会有微弱差别的。何况,同样的原材料和调料,用不同的方式做出来也是不同的菜色啊。全看厨师的心思了手艺了吧。”
邢翊鸿这次可没让年佟河抢话。“那你觉得,咱们尝的这十道哪一份最好呢?”
宫晓咏微微皱了下眉头,然后指像其中一份烤肉:“这个!虽然这份酱香辣牛肉辣劲儿十足,但配合了薄饼和紫苏丝,不但丰富了味道,而且还能中和辛辣感。吃过之后觉得最舒服。”
邢翊鸿笑了:“果然心有灵犀。”
宫晓咏得瑟:“那是!我见你也多吃两块这个。不过说真的,吃了这么多辣的,现在胃的确有点儿不太舒服了。不知道有没有梅子醋喝喝。”
当然了,他们俩说喜欢的,其他人不见得都喜欢。只是年佟河对宫晓咏说的还是用同样的原材料做菜色来比较这一点很是赞同。所以在原来这些评判们已经商议好了比赛结果之后,他提议:“我觉得顺心楼这位小老板之前说得很有道理。如果是用同样的原材料现场制作一道辣味的菜肴,届时再来区分个高下也不为迟晚。”
年佟河是本城首富,这里又没有住什么皇亲国戚,可以说在本城,除了知府之外,最有脸面的人就是他了。他说话自然是有很大的做用。更何况这场比试,获胜店铺的金漆牌匾,还有现在所用大哥所有原材料什么的也都是他赞助的,他这么一说,立刻就有不少人跟着附和了。尽管那些人大多数之前根本就没听到宫晓咏说什么。
评判们乐意了,可参赛选手们不爽啊。凭什么一个外来人说了一句话就让他们再做一道菜?这又不是没评出个名次来,于是本来博得头筹的那家酒楼的大厨不乐意了。“诸位,这年年斗菜大会都是如此比试。今年也没提前说规矩改了,临时这么弄,是否不太妥当?”