美食征服全位面_作者:迎君(153)

  “好大的牛蛙啊!”

  时尧兴奋地跑过去,时尧跟在他身后,也看清了牛蛙的模样,没忍住嫌弃地说了句:“好丑的牛蛙啊。”初次见牛蛙本体, 大部分人都很难适应。

  “哈哈别这么说,等会儿给你做好吃的!”江知从芥子袋里拿出了小渔网,把冰球牛蛙给网了起来。

  时尧虽然不喜欢牛蛙的样子,但还是在江知身边,陪着他处理牛蛙。一阵噼里啪啦忙活之后,江知收获了一大盆粉白鲜嫩的牛蛙肉,剩下还有几只牛蛙冰球被他放进空间里冷藏。

  在来这里之前,江知特地准备好了各种食材配料、调味品。他往雪白的牛蛙肉里加上孜然、胡椒、料酒等,再切了一圈洋葱片进去搅拌腌渍着。

  “你想吃什么配菜呀?”江知一边从空间里拿出大锅和锅架,一边问时尧。因为外出野炊有经验了,江知还特地备着锅架。

  “魔芋粉丝,腐竹。”时尧和他待久了,各类食材也懂得不少。他说的这两个江知也爱吃。

  江知应答下来,拿出了土豆、鱼豆腐、金针菇、魔芋、腐竹等,土豆切片,地狱甜椒切好。腌好的牛蛙盆里倒入打散的鸡蛋液和淀粉搅拌,洗锅起火、油热开之后,江知把裹粉的牛蛙肉放入油锅里炸开。

  随着油花滋滋响,牛蛙肉变得金黄酥脆,浓郁的蛙肉香被热油充分地激发出来,一旁的时尧心里想,还挺香的。

  炸好的牛蛙肉盛起备用,江知倒出锅里多余的油,只留一些继续加入葱、姜、洋葱、地狱甜椒等爆香,再放入土豆片、泡开的腐竹翻炒。这时候,将炸好的金黄牛蛙肉倒入锅里,加入料酒、老抽、孜然、白砂糖等调味。翻炒后,醇厚的酱汁浇淋在每一块肉上,江知盖上锅盖,等着最后的收汁。

  他看见一旁认真盯锅的时尧,视线和他交汇在一起后,忍不住笑了:“真的挺好吃的,等会你多吃点。”

  时尧点点头。

  江知启动直播器,向小六描述了“长方形铁锅”的模样,瞬间就得到了千万星星主播的定制铁锅。他用水洗过后,架在草地上,分出掌心火贴住铁锅锅底,炙烤了起来。

  大锅里的肉香越来越浓郁,江知开盖起锅,把锅里的所有美味都盛到长方铁锅里继续慢慢加热。

  “来,时尧,一起坐下等着开吃。”江知把其他东西收回芥子袋,时尧则将周围都清理了一下,还用蓝绿的野餐垫毯铺了地,铁锅摆在中间,用平滑的石板垫着,两人则盘腿相对而坐。

  铁锅里的食材都被浅褐醇厚的汁充分渗透了,江知往铁锅的边边角角放入鱼豆腐,只差最后的火候炖煮一番就可以开吃了。

  这里的风景不得不说,还挺适合户外野餐的。江知一边用大勺子翻动着铁锅里的牛蛙肉,时不时看看周围的景色,深呼吸了一口气:“这里的空气真好,青草味儿太清新幽凉了。不过不知道会不会有其他变异动物来喝水啊。”

  时尧面不改色地接话说:“没有。”

  被时尧的屏障挡在外围一圈的变异动物诸如巨型鹿、肥牛等:“???”怎么回事!

  时尧毫不在意,垂下眼眸,捧着碗接过了江知夹给他的肥美的蛙腿肉和腐竹。

  反正食物已经有了,他们两个在这里野餐的时间,最好不要有其他生物来打扰了。

  “等会儿再放魔芋粉丝。”江知看着他点了点头,吃一口蛙腿,完全没有刚刚嫌弃丑丑的牛蛙的心理负担,闷头吃得香。

  牛蛙肉沾了酱汁,外皮炸得香酥,咬开之后,露出雪白滑嫩的肉。蛙腿肉肉质饱满、细嫩柔软,里面的肉汁鲜甜,孜然味很香浓,微麻微辣,但完全没有掩盖牛蛙的鲜香美味。

  大概是因为生长在这样绿草如茵的“原始森林”里,这些牛蛙还自带着一股青草的幽香。以前在小星球,牛蛙一般是人工养殖的,野外的牛蛙大多不干净,故而江知很少买了吃。

  喜欢吃肉的江知美滋滋,这满满的一大锅的铁锅牛蛙极大满足了他的胃,里面的配菜也入味好吃,腐竹又软又绵、土豆又香又糯。

  两人的战斗力超强,大半锅的肉很快就被吃完了——这可是四人份的量啊。炖煮的时间越长,蛙肉越是入味,但也会慢慢变得柔韧,吃起来竟然有种吃鸡肉的感觉。江知把魔芋粉丝、金针菇放入锅里,把肉埋在上面,等着它们炖熟。