听说穆谣厨艺了得，苏念柔根本没当回事，毕竟她以为程梓煜不过是吹牛吹大了，正等这人下不来台。
但当她看见，穆谣问候过安顿在孤独院的几位女子后，果真走到厨房，挽起袖子就要动手，她才小心翼翼地问道：“大人，你真的要下厨吗?”
温和地对她笑了笑，穆谣指了指身上的围裙，欣然道：“是的，之前说了要来帮忙的，你不会拒绝吧?”
“不、不是，”苏念柔连连摆手，掩饰脸上的尴尬，问道：“需要我们做些什么吗?”
程梓煜见她慌乱的模样，心里别提多爽快，轻手轻脚绕到她身后低声说：“别忘了，赌约。”
狠狠瞪了他一眼，苏念柔正要发作，便听穆谣说道：“那便请苏姑娘帮我洗锅烧开水吧，梓煜你去挑水砍柴。”
打发过两人，穆谣开始研究孤独院里的食材，由于资金所限，这里储存的多是一些粗粮，比如土豆、芋头、白菜。
他往灶台边上一看，还有一条活蹦乱跳的鲮鱼，大概是知道他们今天要来，特地准备的。
孤独院里加上穆谣，一共有八个大人三个小孩，收留的那四个妇人无论如何都不肯让他一个人负责所有饭菜，坚持要分担，因此穆谣只需要做出三个菜就够。
他估算过份量，心中有数，便开始动手。
他正翻出土豆要去洗，一眼见门外冒出了两个小脑袋，是上次与聂源枫玩得很高兴的两个小孩，他记得两人是叫阿玲和阿文。
阿玲和阿文明显也认出了他，但还是怕生得很，躲在门外不敢进来。
“阿玲、阿文，”穆谣弯起眉眼，温柔向两人招招手：“能帮帮我吗?”
两个小孩一听，对看一眼，一蹦一跳跑到他身边，眼睛亮晶晶，仰起头看着他不说话。
穆谣也不生气，只是笑吟吟地把一盆芋头和白菜递到两人手上，自己则是捧起一盆土豆，说道：“我们一起去把这些洗了，好吗?”
两个小孩眨了眨眼睛，咧嘴一笑，一手端着盆子，一人一边拉着穆谣就要往外跑。
“哎，你们!”
回来看见这一幕的苏念柔目瞪口呆，刚想出言制止，随即被程梓煜打断：“大人不计较这些。”
有几人帮忙，穆谣自然是轻松不少，他先把洗净的土豆削皮，切成厚条;吩咐两个孩子用冷水把土豆条洗两遍，再把水沥干。
趁着这段时间，他热锅烧油，便把沥干水的土豆条放进锅里炸，炸好后放入盐、生抽、醋等调味料拌在一起。
他才刚拌好，厨房里的众人便闻到一股香味，令人食指大动。
见众人露出一副惊讶的神色，穆谣笑而不语，这不过是开胃菜，他早有打算，重头戏必定是在那条鲮鱼。
鲮鱼虽然很常见，肉质鲜美嫩滑，但对厨师的烹饪技能要求不低。因鱼肉中有不少细鱼刺，如何处理是个难题。
穆谣先将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，当他把刀对准鱼腹时，旁边几个女子不约而同屏住气息：如果这里出错了，那这条鱼就只能打碎当鱼丸，没有其他办法。
只见穆谣先从鱼腹下刀，一手固定鱼背，握刀的手只轻微动了几下，便见他已尽数拆出鱼骨鱼肉，砧板上的鱼头尾相连，纤嫩的鱼皮上没有一丝多余的伤口。
“太厉害了!”
一名女子不由感叹：“这刀工当大厨也是绰绰有余!”
其他人纷纷附和，穆谣抬眼笑了笑，又把冬菇、剁碎的腊味连着调料塞进鱼腹中，撒上盐腌制，再在锅中撒上姜、葱蒜末，只等腌入味便放进锅蒸熟。
“我有一道这里不怎么见的甜品，你们要是有兴趣学，可以记下。”
他招呼帮忙的几个女子到灶台边，看出她们一副跃跃欲试的样子，便给她们演示：
“这叫芋圆，软糯香甜，四季都可以吃。”
他从锅里捞出蒸熟红薯和紫薯，捣成泥，接着便加入玉米粉和水，揉成团。
“这里一定不要着急，”穆谣边揉边解释：“要揉到粉团不沾手，干了就加水，湿了要加粉，揉到粉全部融进薯泥中。”
他把揉好的面团捧在手上，搓成长条，再切成小块。
接着他往烧开的水中放几块红糖，煮开，最后才把切好的芋圆倒进锅中，随后又撒上几片桂花。
盖上锅盖，穆谣抬头说道：“浮起来就是熟了，不仅可以配糖水、牛奶、玫瑰，夏天的时候还可以冰了吃。”