夫夫孩子热炕头_作者:初吻江湖(236)

  自然风干是需要时间的,但是烘干不需要啊!

  加大火力,屋子温度高点儿,风干需要三天,烘干可能就需要一天,省时间。

  毕竟杏子的成熟期就那么一段时间,过几日不是熟透了烂了,就是让人吃了,再不就是被鸟雀啄了,总归不是完整的了。

  就怕有人贪财,赶时间,坏了好好的甘草杏。

  “瞧你说的,我们都知道,注意着呢!”

  “就是,说风干就风干,不会烘干的,大夏天的烘干,可热死了!”

  “就那么几间房子,还烘干呢,到时候别杏子没烘干,人先干了!”

  “你说话咋这么中听呢?”

  众人你一言我一语的这么一说,小于举人才想起来,不是谁家都跟他家似的,大多数人家,都是普通的三合院,大菜园了,厨房连着火炕,夏天做饭都是用的外面的灶台,真用火炕烘干,得多少柴不说,也没地方烘干啊!

  有炕那都是给人睡的,虽然说农家不太讲究,可也不能儿媳妇老公公睡一铺炕吧?

  可是烘干烧太热,晚上肯定降不了温,哪怕勉强睡在上头,呵呵,不中暑才怪!

  热晕过去的可能性,百分之八九十!

  正月十五这天,没人请客,家里煮了饺子,黄大厨还笑言,两位老爷不在家,连食材都省了不少。

  小于举人也觉得,吃百家饭,能尝到很多味道,还跟他讨论了一番,例如乔大娘的油煎豆包;孙大娘家的五香豆干等等,全村谁家都有点特色菜。

  今年于家依然没有花灯出现,就 是普通的素灯笼,平时也挂在外头照亮用,也不闹花灯。

  反而是在吃完早饭之后,小于举人带着于宝宝,又去祠堂上了香,桌子上摆着的东西,已经摆的够久了,主要是那三个头,第二天撤掉了,换了一批新的,是上供用的素点。

  三个大头都被放到已经塞满了雪的大缸里,放到背阴的冷 处,冻得杠杠的。

  这一整个正月里,就在各家轮流请客吃饭中渡过,最后一家请客吃饭的是学堂的两位先生,一直到二月初一才结束,而第二天,就是二月初二了。

  第179章 早春三月。

  二月二,龙抬头。

  这一天要吃猪头肉,黄大厨在晚饭的时候,上来了三个头!

  猪头肉是清蒸的,羊头是麻辣的,牛头是卤煮的,端上来的除了片好的肉,就是那个老大老大的头骨了。

  “劈开,劈开!”小于举人吆五喝六的招着三个头,要不是他那小刀片子也就能片片肉,他自己又没力气,早自己上手了。

  “劈开干什么?”石宏大就不明白了,小于举人老是出意外招。

  去年过二月二,家里还吃素呢,所以也没吃猪头,更没羊头和牛头,今年头一年一起过二月二。

  “要里头的脑子!”小于举人挥舞着手里头的小刀片子,看的石宏大胆战心惊:“给孩子们吃!”

  石宏大劈手夺过他手里头的小刀片子:“行,但是你告诉我,这谁给你的?”

  这么危险的东西,怎么就到了他手里?万一挥舞的不当心,伤了自己怎么办?伤了孩子怎么办?

  “在巴甲那里看到的,我怕他玩儿这个伤了孩子们,就给没收了。”然后他今天拿出来,本来是想显摆一下割肉的,例如割点羊脸儿什么的?

  “我怕你也伤到人,不许再拿这个玩儿了,没收!”石宏大很残忍的没收了小于举人的小匕首。

  小于举人:“……!”不带这样欺负人的!

  “这羊脑子就要用刀劈开!”因为是二月二,过完它就等于新年彻底过去了,所以这个时候大家凑到一起吃顿饭。

  巴图很给力的抄出了他的大刀,一下子劈下去,直接将羊脑一劈两半,小于举人一见,也不顾得自己被拿走的小刀子了,赶紧拿碗用勺子把羊脑儿挖出来,浇上葱姜蒜和酱油等作料,分到几个小碗给孩子们一人一碗分了。

  “为什么要吃羊脑子?”阿雅他们这群女眷是在另一桌上,牛头只有一个,猪头肉倒是分开两大盘子给大家吃,牛头肉也分了,就是羊头差一些,干脆一个桌子上一个。

  阿雅不太明白,为什么非要让孩子们吃羊脑?

  “吃啥补啥,给他们吃脑子,补补脑子,以后都聪明些!”小于举人还很有道理。

  过完二月二,这热闹的气氛就消失了,懒散了的人们也开始了新的一年的准备,就是学堂,过了二月初十,就开始上课了。