夫夫孩子热炕头_作者:初吻江湖(29)

  “嗯。”于良吉接下了小侄子的口粮。

  大冬天的没什么可吃的,也就这个了。

  教小侄子读了一些三字经,然后放孩子在炕上自己玩儿,于良吉去了仓房。

  仓房虽然大,但是因为没取暖的东西,又不见阳光,比外头还冷。

  于良吉挑了一些花生,拿了一把茄子干,就回到了屋里,中午了,他要做午饭了。

  挑了一点小米,熬了烂乎乎的米粥,上头热了一个大馒头,石宏大不在家,于良吉带着于宝宝,一个馒头足够了。

  茄子干泡了之后,用大酱炖了起来,出锅的时候,撒了一把葱花进去。

  花生都挑干净了后,用小锅倒菜油炒的糊香。

  两个菜,就一个优点,油大!

  农家人,即便是有穿越前辈莅临这个异时空,也没能改变多少,他们虽然不至于饿死那么严重,可也勤俭节约惯了,谁家做饭都是放一点油爆个锅,于良吉从来开始,看她们做饭,就从来没有放超过一勺油的,那油还不是荤油,而是素油!

  做出来的饭,可想而知,除了咸淡之外,基本上看不到一点油腥!

  实际上于家并不缺油,十八里铺的人也不是家里没有油吃,可各家做饭的家庭主妇们,就是不多放!

  你说家里又不缺这点油,难道农忙时节可以大鱼大肉,农闲时猫冬就给咸菜大碴粥吗?

  实在无法理解!

  于良吉发现用大锅做饭味道很不错,就是烧火麻烦点。

  咸菜是必不可少的,于良吉切了很多芥菜丝,很细的那种,用炒花生米剩下的油锅,以及里头的油,炸了干辣椒丝,随后下了咸菜丝煸炒。

  等他忙完端了饭菜上桌,小侄子早已经乖乖的坐在那里等着了。

  “饿了么?”于良吉一样一样的往炕桌上倒腾饭菜。

  “饿了!”小侄子吸了吸小鼻子,水汪汪的眼睛特别萌的看着于良吉。

  原来小孩儿早就被香气吸引了,若非腿短,下不了炕,早出溜下去找叔叔去了。

  “饿了咱们就吃饭!”于良吉给了小侄子一个小勺子,一碗小米粥。

  孩子这两天肠胃渐渐好了点,但是也不敢大意,只掰给他一块馒头:“吃完了若是没吃饱,就再跟叔叔说,可不能吃撑了哦!”

  “嗯嗯!”于宝宝开始吃饭,虽然人还小,但是他就是觉得,小叔叔做的饭菜,香!

  最主要的是,花生含有不亚于肉类的各种营养成分!

  眼看着小侄子能吃下饭了,于良吉早就想着给他补一补了,起码孩子这个冬天一定要长点肉!

  小孩子没有婴儿肥,怎么能是小孩子呢?怎么能显出小孩子的可爱呢!

  第038章 官差报喜

  吃饭的时候,乔大娘跟张家二婶子还是不放心,俩人不约而同的出了家门,到于秀才家看了看。

  “怎么这么大油?”乔大娘是过惯了苦日子的,看不得这么浪费油的行为。

  张家二婶子虽然也觉得不好,不过还知道给于良吉开脱:“兴许是第一次做饭,倒油没个准成劲儿。”

  “就是这样,那个,我不太会加调料。”然后指了指酱炖茄子干:“放酱也没个准儿,结果酱放的多了些,幸好还没往里头放盐。”

  “算了算了,你能弄熟就不错了。”乔大娘想着于良吉一个读书人,能做出这一桌饭菜就挺好了。

  能做出吃的来,不饿着自己,不饿着孩子,就行了。

  临走的时候,于良吉给她们俩一人一碟花生米,这东西平时她们都不会做,因为费油。

  其实花生米吃油是吃油,但是吃的并不多,炸茄子都比它费油。

  “带回去,给小五尝尝我的手艺。”

  “带回去,给张家二叔下酒最好。”

  于良吉一人一碟,都挑的大碟子装。

  “怎么能要你的呢?”乔大娘不接。

  “就是,想吃我们回去自己炒!”张家二婶子还开玩笑:“兴许比你炒的好吃。”

  “别跟我见外,这些天,您二位可没少帮我。”于良吉态度坚决。

  俩人没办法,又感动又欣慰的端着盘子回去了。

  结果带回去的花生米,别说自己了,连家里人吃了都说炒的比她们的还要好!

  晚上乔大娘和张家二婶子就没过来,张艳辉过来了,又是打到的木柴给送了来,还有两颗枯树根子,从地里抠出来的,原来的树坑早就种下了新树。