撇开那些神乎其神、包装华丽的推销词,石锅鸡味道是真的很棒,一经推出就吸引了众多人的光顾,林梧听华大厨说过,这道菜乃是按照古方改进而来,更加适合现代人的口味。
涮菜之前先喝汤,靓汤喝上一碗之后吃里面的花胶、鸡肉和猪肚,等吃的差不多了才会下各种涮菜,没有重口味的麻辣,但涮出来的菜吸收了靓汤的精华,吃起来非常美味。
因为是在万象楼内,宅宅也可以同桌吃饭了,而不是眼巴巴地看着其他人出门,留他一个人在家。
“林老板。”包间门被敲了两下,林梧喊了一声进来之后,餐厅合伙人华强进来了。他手上拿着个平板,要把经营近两个月以来的财报给林梧看。
作者有话要说:
_(:3ゝ∠)_好想拥有一个吃啥都不长胖的身材
第93章 第九十三章
林梧是个不会过多插手生意发展的投资人, 给钱给房子就是不会给太多的建议,免得外行人指导内行人, 令人讨厌的同时还影响生意的发展, 之前投资电影是这样, 现在投资餐厅亦是如此。
华强来了乐呵呵地和在场诸位打了招呼,坐下后没有立刻和林梧说起生意的事情, 而是把一同带来的一盘子肉丸放下,“今天新做的墨鱼虾肉丸, 手打的,放到锅里面煮上二十秒就可以吃,我给大家下一个。”
说着,华强把一整盘的墨鱼虾肉丸子放进了锅中, 丸子一进去就沉了低, 转眼间消失在了黄亮醇厚的靓汤中,想要动手拿了漏勺去捞,怕这些带粉透亮的丸子糊在了锅底。
漏勺刚刚拿上, 滚沸的靓汤出现了动静,伴随着微不可查的“咕咚”声响,丸子一颗一颗冒了出来,它们不是圆润光滑的团, 保留部分虾肉和墨鱼的颗粒感,表面看起来凹凸不平, 被煮熟后在汤里面呈现出粉白的鲜嫩感,这时候拿出手机、上个滤镜美颜一下, 绝对是丸子界的小鲜肉,被滚着泡的汤带着沉浮跳跃,激发出来的是海洋生物的生命活力。
“看着真不错。”林梧比了个大拇指,到万象餐厅来吃饭,总能够给他带来惊喜。“吃起来肯定更好吃。”
华强含蓄地笑着,“好了,尝尝看。”
捞出来依次放到了各人的碗中,刚好每个人两颗。已经很少下厨的华强亲自动手,那涮煮的时间不用掐着秒表便把时间把控的刚刚好,吃的时候还有注意事项,“里面包了一块小小的肥肉丁,咬的时候会有爆浆的感觉,小心烫。”
客人点了这道新推出的丸子后,上菜的服务员就会提示,免得客人烫坏了嘴。
林梧点点头,看其他人都吃了起来,自己也不甘落后,夹了丸子在鲜酱油葱花调味汁中轻轻地点了一下,沾上一些酱油的咸味有利于提升海鲜的鲜香。送入口中,牙齿接触到丸子那一刻竟然感受到了一点点的抗拒感,加上些许力道咬下,瞬间就被墨鱼肉和虾肉包裹,弹韧的口感不像是熟食,类似于生鱼片的脆弹。
被鲜美愉悦,林梧挑眉继续咬着,咬到了丸子的核心之处,肥肉丁在热力的作用下已经成了一包鲜美的油脂,咬开的瞬间在口腔中火花四贱。
还好有了华强的提醒,不然肯定烫伤,不过林梧稍微放了一会儿依然挺热,需要哈着气来吃,“好吃,好鲜。”
肥油滋润着海鲜,使海鲜的滋味更加美妙。二十秒的烫煮刚刚好,多一分就会老、少一分则还夹着生,完美。
瞧众人的神色,对墨鱼虾肉丸的满意程度很高。
推出来的新菜得到认可,华强也很满意,他看了看众人的碗盘,心中咦了一声,叫做宅宅的孩子怎么没有吃?和蔼地笑着,华强问宅宅,“是不合胃口吗?”
宅宅不明所以地眨眨眼睛,发现华强的确看着自己,确定是和自己说话,他连忙咽下口中的食物,“很好吃。”
“?”华强疑惑地皱眉,没有吃怎么就说好吃。
宅宅不安地绞着手指,求助地看向了林梧,他是宅灵无法直接吃凡人的食物,哥哥每天都会在饭前点上一炷青香,把杯盘中的食物变成供奉,他才可以取食。不过供奉的食物宅宅只能够吃到精华,吃的不是食物的本身。精华被吃掉,残留下的东西看起来完好未动,但人类再吃会发现味如嚼蜡。
林梧笑了笑,“我弟弟已经吃了。”
“这……”华强陷入了疑惑,想要刨根问底。