羊ròu在大元朝本身就是比较名贵的食材，也是他现在不差钱，不然宋叶也不敢自
作主张一买就是半只羊，主要是镇上宰杀肥羊的机会不多，这只羊又新鲜，宋叶知道自家少爷喜欢吃羊ròu，这才买了许多回来。
新鲜的羊ròu切块汆水，去掉羊ròu里面的脏东西，然后清水洗gān净，晾gān备用。
热油锅，下羊ròu翻炒，加入姜、蒜、辣椒、八角、桂皮等调味，再倒入两勺料酒，没有老抽，用农家豆瓣酱代替，没有冰糖，索xing直接放了一勺蜂蜜进去，最后倒入适量滚开水，小火慢炖，直到羊ròu软烂，加适量盐，撒上葱末。
接下来，将烧好的羊ròu先盛出来，放在一边备用，烧羊ròu的锅里还有一些汤底，加开水煮沸，放入泡软的粉丝，煮沸后迅速捞出来，铺在一个铜质大盘子底部，再将烧好的红烧羊ròu倒在上面，吃的时候，将铜质餐盘放在炭炉上稍微加热即可。
做好的红烧羊ròu汁浓味美，属于羊ròu的独特香味被缩在汁液里，咬一口，满口浓香，下面的粉丝也浸泡了羊ròu汤的浓香，吃起来劲道慡滑，苏家二老还是第一次吃到这样做法的羊ròu，顿时惊为天人，筷子频频往红烧羊ròu上面招呼。
羊ròu吃多了有些腻味，姚亦昕又命木柴大叔做了清慡的酸笋老鸭汤，酸笋是huáng阿婆给的，老鸭是村子里买的养了足足三年的老鸭，味道十分鲜美，且清热解腻，又带着酸笋的慡口，吃完味道肥厚的羊ròu，再喝一碗酸笋老鸭汤，再舒坦不过了。
木柴大叔现如今的手艺是越来越好，满桌子的美味佳肴，许多都是苏家二老闻所未闻的，苏梦泉富有四海，却是难得吃到肚子撑的吃不下为止，当下不由得对姚家这个神秘的大厨好奇起来，这般绝世无双的好手艺，进宫当御厨都绰绰有余了，怎么会甘心留在姚家村当个小地主家的厨子呢？
要不是姚亦昕是他好兄弟的儿子，苏梦泉都忍不住想挖墙角了，他平生就只有两个爱好，一是赚钱，二就是美食了，银钱他墨竹山庄几辈子都花不完，可是这美食的追求却是无止境的啊。
“苏伯伯，您要真喜欢吃，回头我让人将您喜欢吃的这几道菜的菜谱整理出来，这些菜式吃着新鲜，做法却是不难，墨竹山庄的厨子可是天下难寻的，这几道乡间小菜还不是手到擒来？”姚亦昕笑眯眯地给二老倒了一杯蜂蜜山楂茶，二老今天吃的有点多了，若是不喝点消食茶的话，只怕身体会吃不消。
“那我可就厚着脸皮收下啦？”苏梦泉哈哈大笑，毫不客气地笑纳了菜谱，被自家夫郎掐了一把也不在乎，他生平最喜欢收藏的就是各地的名菜菜谱了，虽说姚亦昕谦虚，说他们家这几道菜不过是乡间小菜，不过以苏梦泉吃遍天下的挑剔而言，能让他吃撑了，就足以说明姚家这几道菜的独到之处了。
三个人谈笑了半晌，姚亦昕送二老回房间歇了个午觉，自己却过了困劲儿，看了看时间，索xing跑到后面去找木柴大叔，今天中午吃的有点腻，晚上他想给二老准备些清淡慡口的农家小菜。
“不然就熬一锅莲子荷叶薏仁粥？再做一道三鲜灌汤包、一道荷叶蒸饼夹烤鸭、一道苏皮豆沙包、一道糯米圆子，再添几道慡口开胃的小菜？”木柴大叔建议道。
“行！我再来做个南瓜饼！”看到厨房地下有个很大的老南瓜，顿时灵机一动，决定教木柴大叔做个新点心。
南瓜这种东西，在大元朝也是有的，不过因为这种食材比较粗糙，吃多了噎着慌，一般都是灾荒年月才会拿来充当粮食的，木柴大叔让人留了一个在这里，大概也是拿来充当天然染色剂给食材调色的，比如说做点心的时候，揉面皮的时候加点儿南瓜汁，做出来的点心便是金huáng色的了，非常好看。
将一整只南瓜搬到案板上，切开，去掉外面的皮，切成小块，上锅蒸熟。然后将熟了的南瓜碾碎呈果泥状备用，将糯米粉和麦面撒进南瓜泥里搅匀，直到摸着面团发硬，接下来就可以揪成团状，按压成饼了，讲究点的，还可以在里面包上红豆沙或者黑芝麻之类的馅儿。
做好的南瓜饼，放在抹了一层油的平底锅上面慢慢煎，一面发huáng后翻过来煎，熟了就可以拿来吃了，喜欢吃甜的话，还可以在揉面的时候加入一些蜜糖，只是，姚亦昕担心二老年纪大了，会不会有糖尿病什么的富贵病，保险起见，并没有加蜜糖，不过，打南瓜泥的时候他尝了一下，这老南瓜本身的ròu就已经很甜了，不需要加蜜糖也很好吃。