崔翎连忙点头。“嗯，祖母就放心吧！”
铺面是现成的，早在半年前她去西北之前，就已经和祖母说好了。
她不在的这段时间，祖母令人将铺子好生整修了一遍，弄得格调十分高雅气派。
崔翎对辣菜馆的装潢十分满意，所以只是将座位重新调整了一下，就算完。
至于厨师，她思来想去，还是决定拿出看家的王牌。刘师傅和唐师傅。
刘师傅和唐师傅原本就是厨艺界十分有名的名厨。一个曾是御厨。一个在江南享誉半边天。
虽然，他们也很喜欢，并且珍惜在镇国公府当差的安逸和被尊重。
但每一个厨师心里更加渴望的是得到万千食客的认同。
自从半年前崔翎偶然透露出想要开辣菜馆的意愿后，刘师傅和唐师傅就上了心。
他们卯足了jīng神在辣菜技术上努力提高水平。也还留心着培养有潜质的徒弟。
功夫不负有心人。
机会总是留给有准备的人。
所以，这次崔翎就辣菜馆事宜和两位师傅商量的时候，他们从容淡定地说出了自己的想法。
唐师傅道，“我曾经在江南最好的酒楼当过主厨，所以对这方面还算有些经验。若是五奶奶不弃，大可放心地将辣菜馆的厨房jiāo给我老唐。”
他说着便从怀中摸出一个小本子递了过去，“这是我对于酒楼的一点心得体会，五奶奶抽空看看吧，或许也能为您提供一二思路。”
刘师傅也道。“我虽然没有老唐有经验，但跟着五奶奶最久，对于辣菜也有自己的一点见解。”
他微笑起来，“五奶奶您看，不如便叫我去给老唐帮帮忙？”
唐师傅雄心勃勃得想要去当辣菜馆的主厨。刘师傅心里想的更多的，却是创新菜式。
崔翎觉得这样甚好，这两位果然不愧是好友，不仅没有为争个主厨的头衔打得头破血流，还很快找准了自己的定位。
她便笑着说道，“唐师傅有过经验，那就聘您为咱们辣菜馆的主厨了。至于刘师傅，府里暂时还离不得您，所以，您就负责和我一道开放新菜。这样如何？”
唐师傅和刘师傅各得其所，自然都十分满意。
店铺有了，人手有了，辣椒还有半船，新鲜的食材也不缺。
这辣菜馆万事俱备，就只欠开张了。
老太君便将众人召集起来，“虽说开这个酒楼，只是咱们娘儿几个的消遣。但我老婆子信奉认真做事，事儿再小，也要做好。”
她笑着问道，“所以，咱得给想个响当当的名字。君悦楼如何？”
廉氏和苏子画其实就是这几天临盆，但因为平素练早cao身体底子也好，所以还都挺有jīng神的。
一听说要商量辣菜馆的事，这两位便捧着巨大的肚子屁颠屁颠地来了。
廉氏xing子有些急，抢先开口，“君悦楼确实好听，但带个君字……皇城脚下，咱们还是低调一些为好。不如便叫迎客来吧？”
她越想越觉得自己取名十分有水平，“打开门迎客做生意，财源滚滚来，不错吧？”
苏子画却抿着嘴笑道，“我记得西街文昌巷那好像就有一家迎客来，不过人家是客栈。”
她冲着廉氏笑，“三嫂莫非是想和人家客栈抢生意？”
廉氏撅了撅嘴，小声嘀咕道，“咱们大门不出二门不迈的，哪里能知道外头每一家店铺都叫啥？有个失手，岂不正常？非要仗着牙尖嘴利打趣我！”
她哼哼了两句，抬眉挑衅地道，“你那么能耐，给想一个呗！”
苏子画倒是真的认真想了，“知味居，我听着倒是十分雅致，三嫂觉得如何？”
廉氏忍不住笑出声来，“四弟妹还笑我呢，你难道从来没有听说过南街有一座药膳馆就叫知味居？”
她也反唇相讥，“四弟妹莫非也要和人家药膳馆抢生意啊！”
苏子画连忙学着廉氏嘀咕起来，“咱们大门不出二门不迈的，哪里能知道外头每一家店铺都叫啥？就算我是苏子画，也有失手的时候，实属正常！”
这段对话听起来火药味十足，但两个人说来却都是笑眯眯的。
老太君原本还十分担心，这两随时都可能要临盆的大肚皮互相攻击然后气着了将孩子都气出来了呢。
听到苏子画说完，廉氏和她笑成一团。这才安了心。