李氏忙拉着青瑶说道：“好好好，二婶再不说了，瑶瑶，你可不能不管二婶，二婶可是赖上你了赶明儿你出了阁，到了年前二婶也得去求你的。”
青瑶一跺脚娇嗔道：“二婶……”
底下的婆子媳妇们素知李氏是个爱开玩笑的xing子，瞧着大小姐一害羞，便越发好看的让人移不开眼睛，便也都凑趣的跟着笑了起来。
说笑一回，李氏方说回正题，对青瑶说道：“瑶瑶，这年礼之事算是定下来了，可是年酒的单子还不曾定下，这是要请客的单子，都已经和那几家子对过了，没有重的，瑶瑶你先看看，再想想这年酒的菜单子该怎么列，也好早早准备起来，别到时候抓瞎。”
青瑶点点头，从李氏手中接过单子，打开一看，青瑶便皱起了眉头，原来在庆亲王府之下，威国公府赫然在列，青瑶想起上回孔琉玥和她提起过威国公府的郭诚，说郭诚看人的眼神赤果果的，让人恶心的不行。因此青瑶便已经讨厌上了郭诚，这会儿看到郭诚的名字也被列在单子上，青瑶便觉得堵心。
李氏见青瑶的脸色变了，心中不解，便和青瑶一起看单子，青瑶指着郭诚的名字说道：“二婶，也要请他？”
李氏点点头道：“对，这是礼数。”因下面还有些婆子媳妇，所以李氏也不便和青瑶细说。青瑶点点头，飞快的将单子看了一遍，方说道：“进年的客人比去年多了一倍还不止呢。”
李氏笑道：“是啊，只当是让厨下练练手，到了二月二青云成亲，要请的客人比这还多呢。”想起华灵素二月二就要成为自己的嫂子，青瑶这才笑了起来，甜甜的应道：“青瑶明白了，回头就拟了菜单子送过来请二婶过目。”这年酒少说也有八凉八热四汤四碗，这还不算要准备的各种主食和茶点，青瑶一时半会儿也拟不出来。
李氏当然知道这菜单子不好拟，便笑道：“好，瑶瑶你慢慢的拟，拟得了就打发丫头给二婶送过来，二婶好让他们去采买材料。”青瑶笑着应了，又坐着听了一会李氏是如何安排各处的事务，用心记下，等李氏都分派完了，方才笑道：“难怪奶奶天天夸二婶呢，二婶果然厉害，这么繁琐的事qíng，二婶居然丝丝不错，只一会儿便都安排好了。”
李氏笑道：“其实也没什么，多做几回也就熟了。咱们家的qíng况简单，房头少，这些嬷嬷们也都听招呼，所以二婶管起来并不费心思，若是那家里房头多的，难免底下人就会分成几派，互相扯皮攀拉的，才叫麻烦呢，做主子的，就一定得镇得住这些下人，让她们死心塌地的办事，那才能上令下达畅通无阻，瑶瑶，你且记住了，这管家，首先是管人，把底下人管好了，便能省许多事，做主子的，必要恩威并施，赏，不可不厚，罚，不可不重。”
青瑶点点头，她明白这是李氏在教导于她，有些事qíng看起来简单做起来难，若没个内行引路，青瑶这个从来没有管过事的人贸然管家，可是要吃大亏的。
瞧着青瑶一脸的郑重，李氏不由笑了起来，拉着青瑶的手说道：“瑶瑶，你也不用这么紧张，以你的聪明能gān，管个家只是小菜一碟，没什么的。”
青瑶笑笑，她可没觉得管家是小菜一碟，事实上，刚才看了李氏管家，再想到从前看的《红楼梦》里的王熙凤协理宁国府一章，青瑶觉得自己的压力好大，她还是喜欢以前的夏若淳，画画漫画做些好吃的，没心没肺的活着，那样的日子才叫快乐呢。
李氏见青瑶有些心不在焉，只当是青瑶累了，便命人好生送青瑶回栖梧居休息。青瑶走在路上，忽然问道：“香如，你说管家难不难？”
香如想了想，摇摇头道：“不难啊，奴婢看着挺容易的，小姐，您啊就是不想费心思，只要您肯多用心，一定能比二夫人管的还好。上午理帐的时候，奴婢还是用大小姐教的法子，才那么快就把几年的帐理清了。”
青瑶无jīng打采的白了香如一眼，心中暗道：“多用心，你说的轻巧，可是我对管家一点儿兴趣都没有呢。”听相如夸自己，青瑶苦恼的说道：“唉，那算什么，不过是最简单的记账法，不作数的。”从前在孤儿院的时候，若淳和田田都跟着孤儿院里的会计阿姨学过几天复式记账法，不过若淳没有兴趣，学了几天便不学了，倒是何田田还多学了一阵子，可是她们两个都是半瓶子晃dàng的水平，不好意思说出来让人笑话的。