“呃……”大妞刚想说，叫大妞姐就成了，一旁的小有根‘啪’的一声拍在孙田肩上：“太难听了！！你叫个好听点的！”
“那叫什么？”孙田望向大妞。
“就叫大妞姐吧，什么师傅不师傅的。”大妞朝孙田笑笑。
“不成。”孙田很是坚持地道：“就是师傅，就叫大妞师傅。”
见孙田这么坚持，大妞只好抽了抽嘴角，笑道：“要不，就叫慧师傅吧……”
“成咧！~”孙田高兴的跳起来。
“嗯，这个还好听些。”有根很是深沉的点点头。自早晨孙田与两人一块儿进镇，有根就一直以一副大人的模样自居。
大妞笑笑，心里开始盘算着该去哪家酒楼推销她的大肠。突然，她想起上次买蛇ròu的那个杨老板，他是个能接受新事物的人，与其去别家碰运气，不如先去他那里试试，大妞觉得，这个杨老板是个有眼光，有胆识的，十有八九他会接受这道新菜式。
“走吧，咱得去做正事了。”大妞带着有根和孙田，往镇里头走去。
‘东来顺’酒楼在附近这一片儿酒楼里是家不大不小的，只是因为老板杨花甫有胆识，店里常出些新奇菜式吸引顾客，又善于经营，所以若论起生意来，还是‘东来顺’算第一。
大妞三人到了东来顺门外的时候，才早晨辰正时，店里一个顾客也没有，小二正忙活着擦桌子，收拾桌椅，见大妞来了，忙迎上来：“客官，来点什么？”
“这位小哥儿，我想找杨老板。”
“咦？”大妞上回来是穿着破衣，这回换了身新的，小二细看之下才认出来：“这不是上回来卖蛇ròu的那位姑娘么，您等下子的，我这就去请。”
“嗳，麻烦小哥儿了。”大妞三人静静等在铺子里，不一会儿，铺子连着里房的门帘一掀，那个杨老板一脸笑意的迎了出来：“哦，是姑娘，呵呵，姑娘这次是又带了什么好东西来吧？上次的蛇ròu卖得很好，姑娘下回还有什么好东西，尽管先往我这送，我尽量全收。”
“呵呵，杨老板，那蛇ròu只不过是个赶巧碰上的东西，我这回送的，保准能叫你的酒楼火上一段时间。”大妞笑着道。
“哦？姑娘这次送的是什么东西？”杨花甫一怔，最近几家酒楼竞争激烈得紧，那几家的价儿越压越低，大有要合起伙儿来挤掉他的势头，他正急着呢。这姑娘说的能叫自家酒楼火上一段时间的东西，他正求之若渴。不过，什么东西能叫一个酒楼火上‘一段’时间？秘方？好酒？真有这种东西会来找他？他也不是个好骗的。
“诺，您尝过了再说。”大妞拿出她昨日做的gān扁肥肠，因为肥肠这个东西，冷的不好吃，所以她道：“这个，叫做gān扁香ròu，那个，得先找地儿热一下子，吃起来才好吃。”怕杨花甫不肯试吃，大妞连菜名都改了。
杨花甫仔细的看了看，又闻了闻，这不见多好看，闻上去也没什么味道的什么gān扁ròu，他倒真是没见过，新奇算是新奇了，只是，这东西，能好吃么？不过介于买过这姑娘一次蛇ròu，也算是成功的合作过一次，杨花甫点点头，道：“去厨房热吧。”说着，带大妞进了后面的厨房重地。
厨房重地，一般人是不叫进的，不过因为早晨还没开火，杨花甫才带大妞进来了，找了只炒锅，对大妞道：“诺，我倒是对你这个菜很是期待呢。”
“嗯。”大妞利落的开火，为了能保持住菜原有的香味，她又在锅中倒了点油，重新爆了锅，再把菜倒进去，热炒了一下。
肥肠入锅不久，香味就飘散了出来，杨花甫嗅了嗅鼻子，眼里渐斩的亮了起来，直到大妞将菜热好入盘，他已迫不及待的下筷夹了一块肥肠，扔进了嘴里。
滚热的肥肠入嘴，杨花甫紧着嚼了几下，便下了咽，只不过几秒钟的工夫，可是那又辣又香，无法形容的美味，却留在了唇齿间，杨花甫闭眼回味了一下，才睁开眼，赞道：“不错，不错，好吃，确实是好吃。若是这东西进了我的酒楼，定能火一阵子。”
见杨花甫尝高兴了，大妞才咧开嘴，松了一口气：“杨老板觉得好吃，就成了。”
杨花甫又拧了拧眉，细细的望向桌上那盘菜，慢慢地道：“红辣椒，葱，姜，开锅爆炒，姑娘，你这菜式的做法，我看看就知道，就不用说是我家的大厨了，我看，你想要卖的，是这菜里的这个吧？”说着，夹起一块肥肠，晃了晃：“说起来，这东西连我也没认出来呢，姑娘，这是什么？”