“小夏,跟爹走,去买菜去,晚上好好招待招待大家伙儿。”付国义乐呵呵的招呼闺女,跟招呼小狗儿似的。仲夏仿佛没听出来,马上乐颠颠的跑出来,跟小的时候一样。
两人打听好了蔬菜公司的位置,爷俩就直奔蔬菜公司去了。
蔬菜公司布置卖菜,还有许多副食品,不过都是凭票卖菜的,要是没票有钱人家都不带搭理你的。还在家里来的时候和邻居用全国的票换了不少附近蔬菜公司的票。
全国的票换当地的票要折损不少,不过,这个时候急用也顾不得了。
仲夏和付国义本来觉得北京这么大个地方,肯定会有不一样的地方,不会像家里的蔬菜公司似的菜就那两样,可惜还真就高估这个时代的北京了,仲夏一进去看的眼睛都傻了。
现在是2月初,但是雪还没停,天气也一样gān冷,北方自然是没什么新鲜蔬菜吃了,现在大棚蔬菜还没兴盛起来呢,自然更是不会有什么反季菜了。
大白菜,土豆,萝卜,胡萝卜……仲夏看的脑仁儿疼。
因为今年杀了两头猪,而且老太太可怜要离家的儿子孙子们,所以猪ròu只买了半头。剩下的都留着吃了。实话说今天的确是过了这么多年以来最肥的一个年。ròu管够啊!阿泰过的走的时候哇哇嚎着不走。
老太太将ròu做成腊ròu,给付国义背着,能有百十来斤,不过付国义力气大,这点不在话下。
家里的ròu,今年的都够了,菜除了老太太给拿的那一兜子泡菜,其他的都没拿。虽然老太太是想将家里吃不完的菜都给拿来。付家一走,就让老三家和老二家住到老宅子,照顾连个老人,反正付国义家房子多,也不怕住不下。这下去年存的一大堆酸菜,泡菜什么的也不愁吃不完了。
爷俩跳了半天,也没买着啥好玩意儿,只得各种蔬菜都买了一点儿。应个景。
等到了家的时候,这些破烂菜已经换成了空间里的菜了。就见付国义背着一袋子土豆,一袋子白菜萝卜,仲夏手里也抱着半袋子的胡萝卜。阿泰跑过去看,结果非常郁闷的道:“爷爷,我们又不是兔子,买这么多的萝卜gān嘛?”
仲夏“……”你这倒霉孩子,怎么说话净戳人心窝子呢?!
☆、请客和重逢
华城人实在,请客的时候必定不敢让客人不满意,一般都是打肿了脸充胖子。
付国义买这么多的菜回来其实颇有难度,毕竟现在的菜是定量供应的,不过他用好菜票买低等的菜,比人也不会拦着。
好在城里的烧火做饭的家伙事儿比较省事儿。北京用的是人工煤气,至于管道煤气,是80年代之后的事儿了。不过这照比农村的大灶来说也是顶顶方便的。
吴浩然当初已经将所有的方面都考虑进去了,煤气自然不在话下。佟珍珍倒是真没用过这么先进的东西,感觉十分新奇,开了关,关了开,弄得仲夏将她赶到一边儿去,自己上手开始弄不易熟的菜。
因为是请新邻居吃饭,自然不好太小气,就将所有的邻居都请到场了,自然包括女人和小孩儿。这个时候就是城里人普通家庭也是不常吃ròu的,所以付家这一举动,自然是赢得了不少小孩子的好感。
材料有限,自然是弄不出多么丰富的菜,仲夏的厨艺还拿得出手。再有佟珍珍和云西等人的帮忙,自然是又快了几分。说实在的,在家里以前有付小燕做菜,后来有付老太太做饭,偶尔还有仲夏做菜,佟珍珍做的饭菜虽然一般,但是有了对比就会让人觉得难以下咽了。这次请客自然是仲夏掌勺了。
主菜是红烧ròu炖gān豆角,自然gān菜也是从家里带来的,不过几个小的根本不知道佟珍珍往袋子里放了什么,他们只知道,他们背的东西很多,很沉!
公jī炖蘑菇也算是个好菜了,只是jī和蘑菇的卖相都不好,没有猪ròu那么诱人。还有一盘酱猪蹄,一个huáng豆小咸鱼,算是凑够了四个主菜。
白菜做的是gān煸,萝卜炖的huáng豆,再做了个拔丝土豆,并一个凉拌土豆丝,最后做了一大锅的萝卜丝儿汤。
佟珍珍一数,怎么九个菜呢?请人吃饭多不吉利!教训了仲夏一回,自己又在那切了个咸鸭蛋,仲夏郁闷的翻了个白眼:我还以为您多大个能耐呢!
这一桌子菜在这个时候算是相当的丰盛了!过年也就是这个规模,有的是人家过年还赶不上这个呢。几个邻居到的时候,这么一大桌子菜,让他们脸上的笑容倒是更真切了些。