王洪波办事快，尤其是小妻子嘱咐的事，那更是快的不得了，小半天功夫，王洪波就拎着一堆东西回来了。
正巧蔡氏从屋里出来，见王洪波正把东西往自个小屋里拉，忙拽住王洪波，“老二，你买这么些猪ròugān啥？”
王洪波心里着急，“燕子要用的。”
蔡氏眼珠子转了转，不该有的那份心思又活跃起来，“洪波，我瞧着这些ròu得不少钱。你们要是还有闲钱能不能借我点，你大姐qíng况不好，能帮衬着就帮衬些。”
王洪波这才停住，思量起来，“娘，我回去问问燕子，家里钱的事都是她管。”
蔡氏挺长时间没吃过猪ròu了，现在见着这猪ròu，馋虫就出来了。“洪波，咱家挺长时间没吃过猪ròu了，我看这么老些ròu，燕子也用不完，要是剩点的话，就给咱家做点吃。”
王洪波心里挺厌恶蔡氏这样的嘴脸，愚忠愚孝什么的在他这里根本没有，谁对他好，他就对谁好，像是蔡氏这样的，靠边站吧。
王大丫编了挺长时间的篮子，力气挺大，李燕想让她帮忙的事就是煮ròu和切ròu片，别看这好像只是力气活，里面学问大着呢。煮ròu要掌握好火候，切ròu要掌握好力度。
而李燕，则负责调制酱料以及最后的一步，炒gān。
煮第一锅ròu的时候，李燕亲自给王大丫做了示范，切ròu的时候，也亲自做了示范，到了后来，就连李燕也不得不佩服王大丫，王大丫不但速度快，而且切出的ròu片厚薄适当。
王洪波刚开始还在旁边看了一小会，后来看俩人合作的挺好，摸摸鼻子出去gān活了。
调料、炒gān这两个事李燕不敢假手于人。这次买卖不同于上次的蛋糕，这猪ròugān不是那么容易吃腻的，而且还不易坏，这后面两步是最重要的，自是要保密的，说不定以后的美好生活就要靠这了呢。
李燕在铁锅里抹了一层薄油，把卤制好的ròu放在锅里慢慢的烤gān，李燕仔细注意着ròu的颜色和散发出的气味，生怕它会糊掉。到了差不多的时候就把ròu拿了出来，果然是喷香扑鼻，惹得人直流口水。
李燕把那块ròu晾凉，心里忐忑极了。生怕做出的味不对，小心的撕了一块放到嘴里。
味好，有嚼劲。虽然不如上一世做的那般好吃，但是确实不错了。
李燕忙又撕下一块递给王大丫，一入了嘴，王大丫的眼睛就瞪的老大，直呼，“弟妹，这东西好，没事的时候当个嚼头，真是不错。”
李燕打心眼里高兴，看时候还早，就提议着把东西都做出来，反正这东西经留，等到过完年再拿到城里卖也是一样的。
二十斤猪ròu，李燕和王大丫耗费了大半天，终于全都做完了。等把做好的东西放到盆里的时候，王大丫惊呼，“燕子，咋就做了这么点？瞅着也就四五斤！”
李燕点点头，“没错，这东西就这样，你没看咱从ròu里炸了多少水分出去，你看看这ròu，一片片的多实成！”
等大家伙都吃完了晚饭，李燕拿了一片猪ròugān过去，撕成了小块，给每人都夹了一小块，“娘，你们都尝尝，这是我和大姐做的猪ròugān。”
大家看着东西，只觉的新奇，一个个的尝了。
“这东西，真有嚼头，我看着比你那糕点好。”蔡氏嘴里嚼着，口上含含糊糊的说道。
李燕点点头，“这东西费钱费工夫，刚才大姐也看着了，二十来斤猪ròu，最后就做了那么一点，可是金贵！”
李燕见大军小军都眼巴巴的看着自己，忙又给俩孩子拿了几块。
李燕回去拿称称了一下，大约四斤五两。这东西沉，李燕打算按斤卖。每一斤猪ròugān的成本大约六十个钱，那卖到镇里去，算上来回的功夫，李燕初步打算把ròugān定在半两银子一斤。
王大丫听后十分吃惊，在她看来，这点东西实在不值那么多钱，李燕则是神秘的笑笑，无论什么时代，人的消费心理都是可以摸索的，穷人家总是无法理解富人的消费理念。
就像是这猪ròugān，倘若她卖的便宜了，说不定卖的反而不好。
既然王洪波没什么事gān，闲着在家，第二天，李燕就央着他带自己一起去了城里。
李燕直接去了往日卖糕点的几户人家，果然，在听说这ròugān的价钱之后，所有人都犹豫了一下，但最终还是喜滋滋的买下了，不过半天功夫，李燕的ròugān就卖完了，兜里揣着二两多银子。