秦画眉_作者:寻找失落的爱情(234)

  云生见画眉来了非常的意外:“大嫂,你今天怎么有空到这边来?”

  画眉来茶楼的次数屈指可数,基本上都是待在隔壁的包子铺里很少过来的。难怪云生如此意外了。

  画眉没有直说是为了什么,只说有点事要找他过去商量商量。

  云生应了声,然后告诉小莲一声,就随着画眉一起到了包子铺这边来。

  云生一看顾氏愁眉苦脸的样子一愣:“娘,发生了什么事qíng了?”就连桂香表嫂都唉声叹气的,不知发生了什么的云生一头雾水。

  顾氏把董记包子铺降价的事qíng说了一遍:“……你说,咱么现在该怎么办?”

  几双眼睛一齐看向云生,等待他的回答。

  第一百五十四章 对策

  顾氏满心以为云生一定和自己的意见一致,没想到云生却说道:“我觉得不能跟着一起降价,价格降下去容易,想再升上来可就太难了。再说了,摆明会赔本的生意咱们gān嘛要做。难道就为了和董娇娇置气吗?做生意本是为了 赚钱,赔本的买卖怎么能做。”

  画眉听了连连点头,看来云生做了茶楼掌柜之后成熟了很多啊!

  顾氏没想到连云生也这么说,一时没了主意:“那咱们就这么眼睁睁的看着生意一日不如一日么?”这两天很是明显,每天包子都会剩下来,至少要比以前少卖一半左右。长此下去,客人岂不是都跑光了。

  桂香本觉得顾氏的主意不错,现在听了云生的话后又开始觉得跟着降价的确不是最好的主意:“姑母,若是董娇娇一直降价,咱们也跟上的话,只怕做不了多长时间,咱们就得被bī着关门了。”

  本小利润薄,也禁不起这么赔的啊!

  只怕这才是董娇娇使出这招的本意吧!

  在场的几人都明白了桂香的意思,都发起了愁。

  自己既不能跟着降价,又不能放任这样的qíng况长此下去,到底该怎么办好呢?

  画眉心里倒是有个想法,这时见大伙都没jīng打采的,便提了出来:“娘,我有个想法。”

  顾氏忙催促道:“想到什么你直说就是了。”

  画眉说道:“我在想,咱们不能在价格上取胜,那就得在包子上多下功夫。董娇娇的包子以价廉吸引顾客,咱们就来个不断推出新品种,多多开发新口味的包子来吸引顾客。说到底,包子味道好人家才更喜欢嘛!”价格再便宜,若是比不上自家的包子美味,相信竞争力也不过如此。

  顾氏和桂香等人听到画眉的提议都露出了笑容。

  云生赞成道:“大嫂这主意很好。其实,我们茶楼最近也遇到了此类问题。镇子上又新开了一家茶楼,各种茶的价格比我们这儿低了不少,我也正在发愁不知道该怎么办呢!若是也将价格降下来的话,利润很薄。我每日都在盘算应该如何应对。大嫂这些话倒给我了不少的灵感,我想,我也该在茶的品种上面多下功夫。”

  其实,也就是以质量取胜的道理。价格战既伤人更伤自己,属于恶xing竞争。任是谁也支持不了多久的。

  云生的一番话后,顾氏和桂香都放下心来,既然云生也那么赞成,说明画眉的主意一定是个好主意。

  云生兴冲冲的会茶楼去了,说是要找宋子言商议一下茶楼的新茶品种问题。

  这边,画眉和顾氏还有桂香商议起了新品种包子的开发问题。

  顾氏兴奋的道:“要不,咱们多做一些素菜包子吧,比如说冬瓜馅儿,豆腐馅儿什么的。”

  画眉点点头:“嗯,娘说的没错,素菜包子价格便宜,品种多些买的人一定多些。”

  桂香又道:“我倒是觉得,咱们还可以多做些甜味的包子,像糖角那样的一定更受女子欢迎。”

  一直没cha上嘴的月荷听到这话笑开了:“桂香表嫂,我也觉得这主意好呢!甜的只有糖角太单调了,应该想法子做点别的,女子一般都爱吃带甜味的东西。”

  画眉笑道:“行,这个问题我们慢慢想,现在还是先到厨房去吧!在这儿待了半天,都去包包子吧!”

  留下了月荷在外面看着铺子,画眉和顾氏还有桂香去了厨房里。

  画眉边动手边道:“我想做一种小些的包子,不知道到什么地方能定制一些小小的蒸笼来,大概有这么大的就成。”顺便用手比划了下,大概比碗口大了那么一些些。