傍个大神是吃货_作者:珈罗瑶光(86)


“吃素!”朱悟能喊,“咱们是取经呢,能不吃素吗?”
“吃荤!”白龙马大喊,“你又不是真尼姑,我们也不是真和尚,怕个鸟啊?不吃ròu走不动路!”
“你小子跟我作对是吧?你不知道我正减肥保持身材呢吗?”朱悟能大怒!
“投票!吃荤的举手!”白龙马高举双手,拿眼扫另外两只。
凌悟空跟着他举手,沙悟净看看他,看看凌悟空,看看朱悟能,发现每边目光都恶狠狠地,不知道怎么办好,看向小舟:“师父……”
“算了,每样做一个吧。”被吵得头疼的周小舟,不,周三藏叹了口气,拿出烹饪食材和器具,用糙菇,生菜,配着鲜汤、麻油、huáng酒、盐做了道素斋“碧绿糙菇”,又用桂鱼,核桃,豆苗,jī蛋做了道荤菜“核桃鱼卷”。
这道素斋色泽碧绿,糙菇软嫩鲜滑,生菜清新慡口,吃到嘴里脆软相宜,余香满口。
而荤菜是用桂鱼做成鱼片,抹上jī蛋粉浆,配上核桃、盐、油调成的馅儿,卷成卷儿炸成金huáng色,放入白糖、细盐、生粉调卤汁翻拌均匀,淋上1匙油,再把盐炒豆苗围在鱼卷外围而成,这道菜看着红绿相衬,一个个薄脆形如蚕茧的鱼卷吃到嘴里是外苏脆里嫩滑,馅心肥美脆香,质感丰富,甜咸微酸四味俱全,豆苗则清香慡口,十分的诱人。
师徒五个正在大块朵颐,忽听得一种细细碎碎的声音慢慢的传来,小舟回头,发现是一个不认识的年轻女孩子正在旁边抽动着鼻子闻味儿——

作者有话要说:
碧绿糙菇做法:
烧热锅,放猪油,烧热后,放huáng酒、鲜汤、糙菇,煨透后,加细盐煮入味,捞出,沥去水分。再烧热锅,放猪油和huáng酒,再放鲜汤、糙菇、味jīng,烧沸后勾芡,淋猪油上光,盛入盘内。
将锅中放豆油烧热,放生菜,边炒边加细盐、味jīng,炒至菜变色、略瘪即可,滤去汤汁,围在糙菇周围。
核桃鱼卷做法:
将鱼中段剖开,去除骨刺,再将鱼ròu段皮面朝下,用刀横切夹刀片,即第一刀切至皮为止,不要切断,另起第二片时再切断,把核桃仁用沸水烫泡,使其皮柔软而易剥除。
烧热油,放核桃仁,用小火炸熟。再用刀板压碎,略斩,成细粒,放入碗中,加冻猪油、盐、味jīng,拌匀成桃仁馅。
把夹刀鱼片摊开,皮的一面朝下,再将jī蛋和生粉调成蛋粉浆,涂在鱼ròu上,取少许桃仁馅放在一头,将鱼片卷成蚕茧般大的鱼卷,使鱼皮正好像腰带那样卷在中间,然后放入蛋粉浆里粘一层薄浆,再放入gān生粉里沾一层gān粉。
把鱼卷投入热油锅炸至金huáng色、外硬脆里成熟,沥油。原锅内留油,放少许盐爆香,放豆苗煸炒至断生,即盛在炒碟的四周。
原锅内加油,下番茄酱,汤水,白糖、味jīng、细盐,烧沸后勾芡,使卤汁成薄奶油状,将鱼卷放入翻拌均匀,淋上油增光,盛在炒碟中间。

第三十六章 荔枝里脊

朱悟能顺着看周三藏的眼神看过去,看见一个花容月貌的女孩子蹲在那正闻着味道抽鼻子,吓得往旁边一个蛙跳,蹲在地上颤声说:“你,你是人是鬼?怎么蹦出来都不带出声的?”
那女孩子可怜巴巴的嘟着嘴巴说:“姐姐,我怎么可能是鬼呢?我也是正经的玩家啊。你看我的名称。”
果然,她头上也飘着紫色的名称“ròuròu的骨头妹”。
紫色是玩家进入扮演任务时的名称颜色,小舟一看就放心了,问她:“你怎么一个人在这?”
“我来做任务的,结果和我的队友走散了,找不到他们。我一个人在这饿了很久了,然后闻到有饭菜的味道,就不由自主的走到这里了。”ròuròu的骨头妹眼睛有点发蓝,估计是饿的。
小舟本来就心软,自从成为周三藏以后同qíng心更是大幅度上升,看她饿的不行,当下准备把剩下的菜给骨头妹点吃,岂料他一回头,另外四只已经好像看穿了他的用心一般,风卷残云一样的把盘子里的吃的都塞进了嘴里。
周三藏十分生气,念声我佛慈悲,四下看看,见凌悟空嘴里正叼着一只核桃鱼卷还没嚼,伸手一掏就抢了下来,递给ròuròu的骨头妹说:“给你,吃吧。”
凌悟空刚才只顾着吃,根本没在意旁边又来了个人,也没听小舟他们说些什么。他正在大快朵颐,陡然间眼睁睁看着吃的从嘴里被抢走了,不由得火冒三丈,转眼一瞧,一个漂亮姑娘正在吃自己的鱼卷。他点了一下技能火眼金睛,眼前骨头妹的名称变成了红字:白骨jīng(白晶晶)。他登时更是火往上撞,心想一个妖jīng敢抢我吃的!你不是找死吗?!!