浪荡江湖之将军宴_作者:绪慈【8部完结】(279)

2017-02-14 绪慈

  这道糖渍小螃蟹是抓到后立刻以清水养着,养了几日除了土味才可下锅油炸,炸后再以生蜜腌之,待食用前轻轻裹上一层烧热的麦芽糖,再迅速浸入冰水中凝住表壳,便可上桌。

  小螃蟹吃起来脆脆甜甜,咬下去☆☆☆口卡☆☆☆滋☆☆☆口卡☆☆☆滋,那种蟹壳蟹ròu一起吞下去的滋味非常奇特,真是不到龙宫全蟹宴,不知世上有此味。

  全蟹宴到此又稍停了一些,甲板上所有人喝着绍兴huáng酒,和身旁的侍女嬉嬉闹闹,再忆起方才那几道螃蟹的作法,不仅纷纷讨论这个师傅是打哪来的,还品论起前五到菜肴,说是:「当世一绝」。能有这等功力把酸甜苦辣咸五味容于各种螃蟹之中,菜式简单却令人一再吮指,实乃大师匠作是也。

  第六道菜还没上桌之前,王太守突然对流朱说道:「流朱姑娘,不知我们是否有荣幸见见这位师傅?」他转向秦老板和甄真看了一眼,秦老板与甄真也说出同样的话来:「的确,虽然全蟹宴还没上完,但我等对这位师傅佩服得不得了,真想一见,烦请流朱姑娘引荐引荐。」

  「这等手艺,简直已经超凡入圣。请流朱姑娘朝那位师傅说说吧!不过我们的念头很简单,绝不是以官威或地位要挟师傅一定得出来,一切全凭师傅的意思。流朱姑娘请也将这句话带到。」

  但其实开口的人心中皆想,只要见到面,而后把厨子挖角回自个儿家便好了。这样天天都有全蟹宴可吃,如此的顶食好味,一年吃它个三百六十五天都不会腻!

  流朱轻轻一笑,铜铃响起的那刻只听到她独特的嗓音软软说了一声:「第五道,『烤蟹脚』」,而后便失了身影,似乎真去找做全蟹宴的厨子了。

  珍肴未到香先至,就在闻见一股微焦的鲜甜海味时,侍女们纷纷提着个长型泥炉来到甲板上。泥炉置桌,上头用铁网架着,而铁网上则有两只对半剖开的蟹脚,那蟹脚足足有一个人手臂长,最宽处有三指,泥炉炙火烧着,铁网上的螃蟹脚噗噗噗地滚着,看起来就是一等一好吃的模样!

  「这是什么!」见识多广的秦老板又惊又喜,惊是因为这东西让他吓着了,喜则为那浓浓的海cháo香加上螃蟹的甜味,一看一闻间叫人口水直流啊!

  「螃蟹啊!」一道清慡朗脆的声音出现。

  众人往船舱里一看,只见一名面如冠玉、相貌清秀,穿着天蓝长袍,手中拿着玉骨扇,腰间系着白阳玉佩,雍容贵气,不知是哪一大家的少年公子站在甲板入口处。

  他身边站着面貌俊朗,身行颀长,穿着黑白双衣,腰缠黑白二鞭,面目相同,而一沉稳内敛、一潇洒不羁的双生子。

  龙宫的执事流朱此时则站在最后头,微微垂首,一句话也不说。

  「苏三!」聂夙一见,眦目yù狂。

  「苏三!!」王太守惊讶地站起来。

  「苏三!!!」秦老板差点举手欢呼。

  「唉呀!竟然是三爷!吓死小生也!难怪这全蟹宴如此出色、完美无缺,毫无缺点可挑,原来就是三爷掌的厨啊!」聂夙那些朋友很不给义气地鼓掌欢迎三爷到来。

  小三眨了眨眼,回头在小五耳边说:「怎么我在京城的事已经人尽皆知了吗?这些人看到我拆了将军楼,还差点吊死聂夙,竟高兴成这样?他们跟着聂夙一起来,应该是聂夙的朋友吧?」

  小五小声答道:「师兄不知,那段时日之事已经传遍大街小巷。你连退苏谨华数次、与你为定波将军之子的事也都被那日趴在邻近屋脊上的人听去了。」

  「就说老子不是苏三横的儿子了!」小三啐了一声。

  「苏三,你来这里做甚!?」聂夙瞧见此生仇人,怒声喝道。「流朱姑娘,怎么能让这卑鄙yīn险的小人进来水上龙宫!妳没见将军楼是怎么垮的吗?就是我一时胡涂,招进了这个yīn损之人所至。」

  流朱垂首不说话,倒是小三走到甲板上深吸了一口气,看看四周的人,道:「蟹脚能吃了,再下去汁都烤gān了。这可是千金难得的蟹中之王,得来不易。老子大船在海上捞了几天捞不到,最后因为风làng太大停在北边某个海岛上,才从那里的渔夫手中换得这种螃蟹的。」

  众人听见小三这番话,无不立刻将蟹脚从铁网上取下,一先闻香、二喝一点蟹ròu中滚烫的汤,三拉起一长条蟹腿ròu大口吃下,而后众人又是陶醉又是满足地像要升天了一样。