苏谨华知道小三有能耐,但没想过他的人脉遍及大江南北,他一句话,能出手帮他的人竟如此多。
真是令人惊讶!
不过也仅仅就是如此了。
金銮殿上是他与小三的jiāo手,金銮殿外各自三千的兵士,他的是由将军楼为首、几名经验老到技艺高超的老厨子坐阵,余下尚有五十多名新招收的各楼名厨协助处理。
端菜送菜的都是从别的食肆挖来的跑堂,各个经验老道,整个布置一环衔一环,这是他穷尽所有挑选出来的人才,他自认小三无法与他相比,谁都与他比不得。
而小三外头的帮手,仅仅是五大食家五个毛都没长齐的娃儿,还有几个名不见经传的厨子。
然跑堂的帮手,现下却是仍未见。
苏谨华不再管这些,手底下的事自有人cao办,他如今只需要在金銮殿上大败小三,以他出神入化的厨艺将小三彻底毁掉,这厮便无法那般猖狂,他也能寻回他的妻子穆小柔。
金銮殿上开八灶,四灶为小三,四灶给苏谨华。
但第一场两个人都没燃灶火。
苏谨华的两个帮手仔细在水缸瞧着,最后伸手抓出了一条鱼,小心翼翼呈给苏谨华。
与小三一样,苏谨华今日的冷荤用的也是江鲜。
「是河豚!」有眼力者一眼就看了出来。
「河豚有剧毒,万一没处理好吃了会中毒而亡。苏谨华,你怎么敢做这道菜!万一皇上与诸位大臣出意外该怎么办!」
「有毒者,滋味更是难语,乃鲜上之鲜。」苏谨华淡淡地说:「更何况脏器与毒腺部分皆会切除,依我刀工,何需担忧!」
「对对对,苏先生的技艺那是无人可及的,他既然敢端出这道菜,那我们当然该试试。这种机会千载难逢,过了这一次,要再吃到怕是得五百年后了!」有只馋虫这么说。
一旁的小三听到了,仅仅嗤笑一声,也没对此做任何评论。
外表令众人惊为天人的七彩神虾在简单几刀利落除去外壳后,露出的是晶莹剔透的虾ròu。
小五拿了几个雪白无瑕的白玉盘出来,先摆上小六用极细腻的刀工以白萝卜雕出的水晶莲花,小三再顺着虾ròu的纹路迅速划上几刀,由小五摆上后,一盘「雪虾戏白莲」就这么完成了。
而苏谨华的河鲜则是摆放在青瓷盘上。雕好的高山流水中,放入仔细片好的细白鱼ròu,鱼ròu小巧薄透,栩栩如生如一只只活鱼悠游于盘中。
最后又附上一碟淡色酱汁,为鱼ròu所酿。
两道菜同时由小太监端到各个馋虫食家的桌上,所有人举箸时都挣扎着要先吃哪一道。
吃了苏谨华那道的人,眼里瞬间迸出泪光。
好鲜美且难以言喻的柔嫩多汁,而且酱汁的咸带出了鱼ròu的甜,河豚ròu的毒又使人在品尝时战战兢兢,心里有种由恐惧中产生刺激美味。果然是被誉为厨圣的人,这道菜应该叫「吃死也值得啊!」
皇帝当然是最捧小三场子的人,他先动了小三的雪虾戏白莲。才第一口咬下去,整个甜味便猛烈地在口腔中迸发出来,令人措手不及瞪大了双眼。
先是水晶莲花多汁的甜,再来是七彩神虾慡脆浓郁的鲜。
这完全就是食材真真正正的本味。
虾ròu毫无腥味,鲜甜的ròu质无法用言语来形容。吞下后整个人飘飘然,嘴里还弥漫着那股味道,果然是名符其实的神虾啊!
在所有的人都将这两道冷菜下肚后,心里唯一想法便是:『我cao,第一道菜就这么好吃,而且还不是列在三择一的斗菜之中,那到了要斗的那一道,是要好吃成怎样啦!』
外场也开始了,苏谨华手底下的几十个厨子都是一时之选,就算厨艺比不上他千分之一,但对付那些士兵,实力也够了。
于是跑堂的做菜的忙成一堆,苏谨华倒也不太在乎这处。
反观小三这头,他把南方三家店的人手都叫了上来,加上米香那几个小伙子,还有水上龙宫的所有厨子,这阵仗乍看不怎么样,但知道内qíng的人绝对只看一眼就头皮发麻。
能让小三派到外场的这些人,无一不是小三双眼看着、双耳听着、手把手一路教上来的。
这些人是真正的师承百里三,一个一个在血泪中从普通厨子被打到独当一面、别的地方没办法买到、借到,被小三认可后出师的真厨子啊!
还有还有,人家苏谨华跑堂端菜的不过就是些长得还能看的俊小子,可苏家三爷摆在那里的一票端的都是白衣飘飘、柔弱无骨、风qíng万种的神仙姐姐、仙女妹妹啊!那漂亮的脸蛋,看得禁军们眼睛都直了。这简直堪比百花争艳啊!