兽人之建设小康社会_作者:沙缇(157)

  只不过现在没有什么铁板之类的,所以文明最后只能够改为石烧料理了。选择那种薄而平的石头,将石头放置在篝火上,等石头烧热了之后,把切成薄片的食物放在石板上就可以了。

  除了用这种薄石板,还可以在地面上挖出一个坑,然后在坑里铺满小石头,就做出了一口野外的石锅。和之前的石板用来烤制不一样,这个是用“焖”出来的。把火堆在坑里燃起了,然后等到火烧好的时候趁热刨除那些柴火热灰——反正外面有大量的积雪,灭火什么的快得很,根本用不着担心会有火灾什么的。

  这个时候,就把涂好了酱汁或者肚腹内塞满了葱姜蒜以及香料的食物放到坑里,然后用薄石板快速的盖上整个坑口,将之前扑出来的柴火在铁板上面继续烧——用这种方法不仅仅可以烤全jī或者ròu块,甚至还能在野外做披萨……当然,现在没有面粉一切免谈……

  帕洛斯是将两者结合起来,下面的坑dòng里是埋着的ròu块,上面的柴火堆围了一圈高低均匀的石头,上面再搭一块薄石板——这样子,两种都兼具了。反正下面主要是靠着热量“烘制”而成的,不用担心会焦糊之类的。

  不得不说帕洛斯果然是很有烧烤的经验,一直等到篝火的火焰变得小了,燃烧着的柴火上被一层白色的粉末覆盖,炭火被烧得通红的时候才开始把薄石板放上去——要知道,这样烧好的食物就不会出现“外面焦黑,里面夹生”的qíng况了。

  将之前的ròu放在gān净的雪自制的“冰箱”里面冻了一晚上,正好现在用蛤蜊刀可以切成厚薄均匀的片儿。还加上生菜以及土豆片儿什么的素菜,文明摩拳擦掌的准备着到时候大吃一顿。

  帕森和西格蒙德也是一起的,他们不仅带来了他们储藏的一些,帕洛斯没有找到的食物(毕竟豹子和láng的狩猎范围还是有差异的)。

  自从找到豆子之后,文明就惦记上了豆瓣酱——作为一个四川人,豆瓣酱是必不可少的哟。文明的外公吃饭的时候只就着豆瓣酱就可以吃上满满一大碗白米饭,虽然那种豆瓣酱是用辣椒和胡豆瓣制成的。

  将烧得滚烫的,gān净的薄石板上面用刷子均匀的刷上一层动物油,高温很快使得动物油变成流动状,滋滋滋的“欢叫”着。用筷子将简单用姜蒜汁水、盐和一点点葡萄酒的混合腌制了的ròu片一片片的夹到石板上,立马,滋滋滋的油声更大了。

  文明自从有了幼崽之后,吃得油腻和重口味的东西就比较少了。不过面对烤ròu这么香的东西,文明一点儿反胃的感觉都没有,只觉得唾液腺什么的加速工作,都差点儿让他口水滴答了。

  烧烤这种东西,自然是要像火锅一样人越多越好,所以除了帕森一家,还有尼尔他们,后来还加入了双胞胎两个。

  虽然说双胞胎两个还是未成年的shòu人,但是他们除了力量和经验什么的比不上成年的shòu人,但是做一做端盘子放置ròu食什么的还是绰绰有余的。

  况且塞勒斯和杰拉尔德一唱一和,逗得文明和帕森他们都忍不住笑起来,一时之间气氛热络得不得了。

  除了喔喔shòu的ròu条、哞哞shòu和咩咩shòu的ròu片,以及一些鲜嫩的排骨外,文明还将成片儿的土豆、切片的huáng瓜、成条的茄子、摘去了老叶的韭菜、一片一片切好了香肠、大小合适的青菜叶子、去了籽的青椒什么的弄了一份。

  倒不是他知道有了幼崽之后应该好好的食物营养均衡搭配,而是他本来无法一顿里全部吃ròu——呵呵~那个什么,他才不会说自己的消化系统有什么问题之类的呢。

  鱼ròu也是可以用来烤制的,而且从某一方面来说,鱼ròu比其他的ròu类熟的速度更快。虽然吧,鱼皮什么的很容易粘在石板上,而一旦被粘上,高温作用下,即使有汪汪的油,也很容易变得焦糊——文明记得,无论是烧烤还是煎炸,焦糊的东西都是含有致癌物质的。

  当然,豆腐和豆腐gān什么的也不能少。只可惜玉米已经完全变成硬邦邦的老玉米了,否则烤玉米什么的也是十分的美味呢。

  因为人多的原因,所以一开始的时候帕洛斯就准备了三个石板,一个烤ròu,一个烤素菜、一个专门来弄鱼、豆腐之类的。文明是守着素菜那边儿的,ròu什么的,以后还会有的,难得吃一次,要让大家都吃得尽兴嘛。