不管这一局杜芸是输还是赢,在这些厨师的眼睛里头,能够使用到如此顶级的食材做菜,就已经不虚此行了。
杜芸对这些却毫无所觉,她已经沉浸在了美食的世界中。
红烧ròu炖煮的时候,肥瘦相间的ròu在咕嘟咕嘟的沸腾中,与汤汁相互jiāo融软化的进度;大大的盘子里头,鲜嫩的小牛排,渐渐的被盐和黑胡椒浸出来的鲜香,还有旺火炒制下,麻辣香锅散发着的一阵阵麻辣香气……
这一切都在杜芸的脑子里头细致入微的进行着,杜芸能够jīng确的感知到,并且有一种奇妙的预感,让杜芸知道下一步该怎么做。
什么时候翻炒能让所有的菜品受热均匀,洒上多少调料,能充分的让食物发挥出自身原本的鲜美,又有着麻辣香锅的独特香味。
一片片鲜嫩的牛排在铁板上滋滋作响,杜芸知道它们成熟的每一点儿细微的变化,知道火力的大小,停留的时间,甚至是自己用铲子按压的程度,会如何影响牛排的口感。
一切的一切,都在杜芸的脑海中细致而jīng确的呈现,杜芸就好像一个魔术师一样,将食材组合调动起来,化成了难以言说的美味。
☆、第187章 竟好吃到难以言述
食物的香气,在厨房里头久久的弥漫,即便是做饭的人和吃饭的人已经一窝蜂般的离开了,这香气还在萦绕着。
“从来没有看过这么好吃的菜!”刚才就站在厨房里头的厨师,眼睛里头闪烁着狂热的光芒如是说道。
“是啊,竟没有想过菜原来可以这么做!”另一个厨师如是说道,站在杜芸刚才站着的地方,细细的观察着案板等物,回忆着刚才杜芸的做菜过程。
“我把那个大厨做菜的过程拍下来了,简直神乎其技!”另一个人兴奋的说着,连自己原本的工作都顾不得了,当场就要开始回放,惹得整个厨房的厨师,都蜂拥过去,没有资格品尝大厨做出来的美食,能够再看看制作过程也好,没准儿会因此而增加自己的厨艺水平也说不定。
而之前因为打架而变得闹哄哄的包间里头,此刻正是一片欢腾。
“哎呀,实在是太期待了!”眼看着大桌子上摆放的八个硕大的盘子,众人站在桌子旁边,连眼睛都不眨一下的盯着那盘子里头的食物,恨不能立刻就吃到嘴里头。
色泽红亮香气扑鼻的红烧ròu,配着浓香黑胡椒汁的牛ròu粒,鲜香麻辣的麻辣香锅还有清淡慡口的什锦小炒,这是杜芸做出来的菜品。
清慡可口的豌豆牛ròu粒,色泽鲜亮的烤制西红柿,鲜嫩的ròu炒jī蛋还有一道烤排骨,这是小白山做出来的菜品。
看分量两人做出来的美食都差不多,但要论在场人们的期待程度,那可就是一边儿倒的都倾向于杜芸的菜了。
“咱们开始吧!”小白山的眼睛一看杜芸做出来的菜,就忍不住咽了咽口水。
这时候对于他来讲,什么比赛的输赢啊都已经不重要了,重要的就是趁着大家没有反应过来之前,好好的从杜芸的菜品里头分一杯羹出来。杜芸做的菜看起来实在是很棒的样子,不知道能不能提升自己的厨艺水平。
“好,开始吧!”杜芸笑着说道,看着小白山的态度没有了敌意,杜芸的态度也有所缓和。
按照规则,两个厨师要先取对方的菜品进行品尝的,杜芸手中端着盘子,将四道菜分别盛在其中,便开始细细的品尝起来。
而另一边的大厨小白山,也迫不及待的盛出了杜芸做的菜品,夹起一块儿香煎牛ròu粒放到嘴里头。
最最鲜嫩的小牛ròu,经过简单的腌制以后放在铁板上煎熟,只用了盐和黑胡椒两种调味料,就将牛ròu的鲜香发挥到了极致。
夹一块牛ròu粒放进嘴里头,微焦的表面让牛ròu更加的紧实,内里的ròu汁丰富口感弹牙,咀嚼之下满口生香。
小白山大厨的脑海里,轰然一下好像有什么东西爆开了似的,他仿佛回到了小时候。当瘦骨伶仃饥寒jiāo迫的他,第一次走进师傅的厨房时,师傅给自己做的那份煎牛ròu,似乎就是这个味道的。
“太好吃了!”小白山激动不已,他的心怦怦的跳着,竟是要流下眼泪来了。这香煎牛ròu粒实在是好吃到没有办法形容,自己的魂儿都要被这美味勾走了似的。
他庞大的身子仿佛要飞起来了似的,向着杜芸冲了过去,竟是连别的菜都没有品尝,就直接大声说道,“我输了!”