珍馐美人_作者:久岚(20)

2020-01-27 久岚

    孟深:……

    想到蒋夫子,心情总不是那么愉快,孟深道:“你努力吧,我要看书了。”

    哥哥这般勤奋,一定会通过会试,孟溪笑着拿起碗筷离开。

    晚上却翻来覆去,一遍一遍的思忖这糕点到底是如何做成的,初初尝到的滋味竟好似一直没有消散,她第一次不是为人,不是为林时远而碾转反侧,竟是为了一种吃食。

    也不知过得多久才睡着。

    醒来时,天已大亮。

    她梳洗过后走到厨房,只见孟奇已经将她昨日说过的鱼子,虾米,香蕈买来。

    孟竹看着这淡红色的鱼子,捏着鼻子道:“真是这个东西吗?我怎么吃着不像?”她印象里的鱼子绝不是这种味道,堂妹该不会弄错了吧!

    “肯定是,”孟溪除去鱼子上的薄膜,将它放入黄酒中浸泡,孟深一说,她就理解了,“我们以前吃的都是整块的,捣碎了则全然不同,有种鸡蛋黄的绵密,又有些像鸡肝。”

    孟竹听得愣愣的。

    “不过我也不能确保能否做成。”孟溪没有那么大信心,但她却非常,非常的想试一试。

    她感觉到了一种巨大的挑战。

    孟竹给她鼓气:“你肯定行!”

    为了让孟溪专心做这道糕点,众人都没有来打搅。

    她一个人在厨房忙来忙去,过得一段时间便会端出鱼子糕让他们品尝,然而结果始终不如人意。

    不像此前的糕点,这一道糕太难了,滋味难以把握。

    孟溪坐在炉灶前,看着里面的火苗,心里想到底是哪一处没有做对,以至于这鱼子糕吃起来没有送来的那么柔滑,那么的香。

    是蒸得时间久了,还是缺少了什么东西?

    亦或者,是做得顺序不对?

    她很是头疼。

    这种时候,她就感觉到了自己的浅薄,即便记忆力好,即便调味精确,可没有真正的学习过厨艺,始终是不够的,她与做这道糕的人有着云泥之别的差距。

    孟溪扇了两下火,又站起来继续尝试。

    今日远没有之前热闹,不然这个时候,院子里早就飘着香味了,孟奇等人也会走来走去,尤其是孟竹,能一个一个糕点的数着数。

    莫非,他们不打算出门?

    孟深驻足片刻,往厨房走去。

    里面只有孟溪一个人,她垂着头正切着什么,身后是破旧的墙,脱了漆的桌,与她格格不入。她好似是应该在某间奢华精致的闺房里,而不是在这种地方。

    也许,她自己也是这么认为的吧,所以才想嫁给林时远,做官夫人。

    孟深问:“你还在做鱼子糕?”

    孟溪没有停手:“嗯,刚才又试了一下,你来的正好。”

    他走到桌边的长凳上坐下。

    她切好递给他:“我想明白了一件事,这糕应该是蒸好了再抹上麻油,然后再复蒸,煎炸,而且麻油是要在锅里热好的,让香味变得更重。”

    一整天就在想这个?孟深低头吃一口。

    虽然比不上昨日那位小公子送来的,却也不错,鱼子与香蕈绒混合在一起,入口即化,至少他是愿意出钱买的。

    “怎么样?”

    孟深原是懒得评论,但对上她期盼的双眼,脱口道:“挺好了。”

    他什么嘴巴,若说挺好,必然是真的好,孟溪松一口气:“那今晚拿出去不丢人。”她坐在他身边,自己也吃了几口,慢慢点头,“嗯,是好些了,但仍差一点,我感觉原先的鱼子糕里有一样东西很好闻。”

    她托着腮,颇为疑惑。

    是荔枝壳的薰香味渗入了整个糕,但孟深没告之,慢慢吃碗里的鱼子糕。

    一直到吃完,也没见孟溪说话,转过头,却发现不知何时她竟趴在桌上睡着了。

    小姑娘的脑袋搁在手臂上,侧着的脸颊微微泛红,额间有汗,他看着,心想孟溪就那么想让他考上贡士?为此不辞辛劳,拼命的挣钱。