红楼之皇后路_作者:花气薰人欲破禅(10)

比如贾芸这一支,虽然府里人人客气也喊一声芸二爷,但其实日子就过的惨兮兮,甚至比周瑞这种奴才过的都差许多。据说他的邻居,还是有名的放债泼皮,叫做倪二。

鸳鸯淡青色的裙角在隐隐夜色中走过,叩开了其中一扇门。

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次日清晨。

贾敏在床铺内微微一动,旁边早已侯着的珍珠和琥珀就忙打起帘子来,轻声道:“老太太身上觉得怎么样呢?”

虽然这也是往日该起的时间了,但老太太毕竟前日受了外伤,她们自然要问一问。

贾敏摇摇头。

四个小丫鬟站在一侧捧着梳洗之物,珍珠和琥珀就上来伺候贾母,有条不紊,一切一如往日。

鸳鸯已经站在桌前了,见贾母从内室出来,便笑道:“昨儿瞧着老太太精神短缺,便没敢问您早膳想用什么,只吩咐了厨房按着份例来就是,额外加了一盅鸡豆花,老太太好歹用些。”

她眉目清亮,一点瞧不出昨夜出府奔波的疲惫之色。

贾敏见眼前放着一碗雪白的鸡豆花。

这鸡豆花,虽说看起来绝似豆花,却是以鸡脯肉用刀背捶成细茸,又加蛋清等调和后,才做成这嫩如豆花,却有肉鲜的佳肴。尤其是做底汤的鸡汤,更得费时费力,撇清的如清水一般,这鸡豆花才好看。

贾敏心知肚明,这是荣国府的作风,哪怕吃根茄子,也得十几只鸡来配,彰显豪富。

贾敏搁下勺子,她想着,这盅鸡豆花,倒是有更好的去处。贾敏在林家的习惯,早起先喝一碗红枣燕窝的蜜羹。

那蜜也是取槐花做的花蜜,清热凉血,止咳润肺。只是她去的早,女儿当时又还小,天天吃药都吃不过来,倒没跟着她吃这些。

贾敏便想着,如今黛玉的体质,吃这些也是好的。

于是问鸳鸯道:“府里可有好的燕窝?”

鸳鸯仔细想了想:“当是有的,好像年前缮国公府就送了许多来,一盏盏完整的很,老太太当时还夸呢。应当是没有赏人,还留着呢。”

贾敏点点头,吩咐她以后每日晨起先上一盅红枣燕窝羹。

鸳鸯连忙应了。

“今儿这盅鸡豆花,送去给大太太吧。毕竟她第一天入府管家,该用些精细的。”

鸳鸯瞬间就明白了。

一来,老太太这是给邢夫人做脸,给她体面,二来,只怕就要挑起邢夫人争权之心。

人生在世,吃喝是大事。谁不想吃得好呢?

荣国府内一日三餐都有份例定规,比如姑娘家的份例,一日是两只鸡,两只鸭子,十来斤肉,一吊钱的菜蔬。

不过这可不是只管姑娘一个人的饮食,而是她院子里所有伺候的丫头婆子都算在里面。

而邢王两位夫人的份例,则翻了两倍有余,一日五只鸡五只鸭,三十斤肉,三吊钱的菜蔬。

听着是多,可太太们院中伺候的人也翻倍了,上下几十口人,这份例也就不显得多了。

唯有贾母这里是把各色肉类菜蔬用水牌写了,天天转着吃,吃到一个月现算。

这也是她这个老封君地位超然的象征。

正是大户人家,一蔬一饭,皆有规矩。

大厨房每日就按照份例调停着做了,给各房送去。有脸面的还能去点个菜,有钱的也可以自己出钱加个菜,但要是没脸面又没钱的,最好给啥吃啥,免得唧唧歪歪惹了大厨房,以后送去的饭食次人一等。

贾敏自己是管过家的,明白这些细碎之处折磨人的功夫。

比如份例一样,但鸡鸭的品质与大小呢?菜蔬的新鲜程度呢?这些可都大有文章可做。

跟大厨房搞不好关系,就只能吃些次货了。更甚至于将肉做的油腻难吃,蔬菜炒的又老又咸,也都是有的——横竖份例都给您上了一点没缺不是?

当然,邢夫人虽然在贾家无势,大厨房倒是也不敢苛待大太太,大面上是一点不错的。

只是比起对王氏那边的精细周到,邢夫人的待遇可就拍马都赶不上了。

人啊,不患寡而患不均。

要是大家一起吃糠咽菜,也就罢了。但有人吃肉有人吃土,这就不行!所谓的幸福感,不是自己过的多好,而是自己过的比别人好。

有比较才有幸福感。

所以王夫人幸福了,邢夫人就很不幸福。

现在,贾敏就是要给她幸福,让她感受一下压过王夫人的快感。一旦得到了,估计邢夫人不会愿意再失去。

鸳鸯瞬息之间就想了许多,但回话却一丝都不慢,笑眯眯道:“老太太,那我亲自给大太太送去。”唯有她这个贾母跟前第一人亲去,才更给邢夫人体面。

荣国府待下人以宽仁著称,各房里贴身的大丫鬟,私下说话并不是一口一个奴婢。