寡夫郎_作者:老树青藤(41)

2025-03-08 评论

  徐有芳想先弄点猪油备用,晚上做一道黄豆炖肉,拌凉粉,猪油煎豆腐,再加一道煎凉粉。

  之前听凌星说凉粉煎炒也好吃,徐有芳想着凌星说好吃,以前肯定是吃过的。

  他现在一个人背井离乡,吃上以前在家乡吃过的食物,应该会高兴。

  正好家里有猪油就试试。

  请客吃饭就不好吃面糊或者豆饭,徐有芳让凌星蒸包子当主食,一家子都吃。

  不然客人见主家人不吃,他们也不好意思吃。

  凌星点头说行,再做些绿豆糕当甜点,把绿豆沙和家里剩下的那些麦芽糖全做了。

  还能给谢青崖带些回去,现在家里买豆腐,谢青崖只要他半价,凌星也总想着对谢青崖也好些。

  绿豆糕不费事,用蒸笼顺手就可以蒸上。

  馒头蒸的时间长些,要先做。不然等它好,菜全凉了。

  馒头稍微放凉不隔夜的话,口感也依旧松软,并不影响。

  面发好之后,凌星快速的团馒头。

  他算一下人数,又要给村长家送去。做主食吃的话,大人要三四个,孩子两个能饱。

  因为有沈回在,他消耗大吃得多,凌星干脆蒸五十个,一锅能出二十五个,出两锅正好。

  用去六斤多的面,明天摊子只有十四斤能用。

  蒸好的馒头被放在干净的簸箕里,太多了陶盆放不下。

  馒头蒸着的时候,徐有芳腌了一下猪肉,菜也切好备齐。

  凌星也将绿豆糕弄好,只等着最后蒸一下。

  糕蒸熟的快,两刻钟就出锅。

  日头还够,徐有芳先做炖菜。

  徐有芳做菜味道其实挺不错,黄豆炖猪肉舍得烧柴放肉放酱油,炖煮时间够久,后面肉香豆香都被激发出来。

  沈来和小春小夏三个孩子都不看蚂蚁搬家了,排排蹲在灶屋门口撑着脸吸肉香。

  他们已经很久很久很久,没有闻过肉的香味了。

  拌凉粉凌星直接调了调料,不需要多耗费心思。

  谢青崖的豆腐做的好,切成小块用油煎,豆腐煎后的油香能叫人香迷糊。

  最后出锅前淋一圈的酱油,撒一点捣碎磨细的盐提味,虽说看着寡淡,但是这又有油,又加了调料的,味道是可以的。

  煎凉粉徐有芳没做到过,但她有多年做饭的经验,只要简单形容,就能将其做出来。

  加热后的凉粉比较易碎,不容易夹起来。干脆直接切丁,到时候用勺子舀着吃。

  凉粉裹一层晒干的绿豆淀粉,猪油烧热后放陶锅里面,锅中瞬间冒起白烟,滋滋作响。

  徐有芳担心陶锅受不住,把火势又减少许多,小火慢煎。

  家里的调料少,凌星磨一点辣椒粉,用于提味。

  菜全做好,沈家人也都回来,谢青崖和王隽迎着夕阳来到沈家。

  两人都没空着手,谢青崖手里捧着一盆豆浆,王隽手里是一本书。

  虽是抄本,但也十分贵。书铺里最便宜的书,也要五百钱。

  王隽知道沈家人识字,便带了一本启蒙的书,是给孩子们用的。

  要是想教孩子,这书用起来方便顺手。

  沈呈山不敢收王隽这样贵重的礼,王隽不知如何打交道,推拒几下后有些不知所措的看谢青崖。

  被王隽求救似的看着,谢青崖乐呵一声将那本启蒙书直接塞沈呈山手里。

  “沈叔你拿着吧,你们得空教教小五他们,能识几个字,以后出去不叫人骗。也是我相公自己抄录的,就费了些笔墨纸钱,没那么贵。我还想着凌哥儿后面给我做好吃的,你们不要这书,我还哪好意思啊。”

  谢青崖说话直来直去,想什么说什么。沈呈山知他真是这样想,便收下了书。

  凌星摸过来小声对谢青崖说:“我给你做了绿豆糕,凉粉也留了些,你走的时候记得带上。”

  “我就馋你做的这口呢!”谢青崖笑道。

  徐有芳捡了十个馒头,用油纸包好,叫沈回跑一趟村长家。

  村长家闺女哥儿多,都出嫁了,家里两个儿子成了家。

  一大家子加上小辈,也就十人,正好够一人一个吃的。

  沈回去的快,回来也快。

  灶屋坐了满满当当的人,十分的热闹。

  沈回坐下,正好是与凌星面对面。

  馒头是主食,但也煮了面糊。

  用的是凌星买的好面,喝起来没有家里平时吃的面刮嗓子。

  仔细品还有面粉麦香。

  沈归沈来还有小春小夏看着一桌子的菜,以及好面做的面糊馒头,以为家里过大年了。

  不对,过大年都吃的没今天好。

  开吃之前,沈归拉着小春小夏,撺掇两孩子多给他夹一些他爱吃的。

  他毕竟当爹的人,不好意思在客人面前一直夹。

  但孩子还小,他们可以。

  小春和小夏被沈归一口一句乖女儿,乖哥儿忽悠的脑袋发热,连连点头。

  动筷子后,两孩子像是饿鬼附身,但有目标明确,一个奔肉,一个奔煎凉粉。

  齐心协力的喂着他们馋嘴爹。

  有客人在,徐有芳没好意思说沈归,瞪了他好几眼。

  沈归美滋滋的吃着孩子们的投喂,眯着眼睛乐呵。反正他娘现在打不了他,他先享受再说。

  沈来没沈归好,他坐在他娘边上,被他娘按着,都不能发挥。

  还是凌星掰开馒头,给沈来夹菜在里面裹着,然后递给他。

  沈来感动的不行,结果后猛咬一口。

  肉真好吃啊!肥瘦相间,肥肉炖煮软糯并不腻人。黄豆因为舍得煮,不像平时有些微硬,软绵绵的十分好吃。

  肉和黄豆夹在馒头里面,夹着些咸咸的汤汁,再塞一块油煎的咸香外有微焦的豆腐,一口咬下去那滋味别提多香。

  见沈来吃的香,王隽也按着凌星的做法,给谢青崖夹了一份。

  不过这里面夹的比较多的是煎凉粉。

  谢青崖是真的爱吃凉粉,王隽也是。

  因着谢青崖坐在凌星边上,他在吃到煎凉粉后,就忍不住的小声对凌星夸好吃。

  淀粉让凉粉外面有微微的脆感,里面又无比嫩滑。酱油的咸与辣椒粉融入其中,舌尖微辣提味增香。

  谢青崖吃了就停不下来,在人家吃饭也不好意思一直吃。

  只能吃完一个馒头夹煎凉粉后,用辣红的嘴巴,轻声斯哈的问凌星煎凉粉怎么做,他回去也要做。

  两人一直交头接耳的说小话。

  凌星见谢青崖辣的那样,没忍住说:“谢哥儿,你怎么和二弟一样又不能吃辣又爱吃辣。”

  谢青崖道:“我相公爱吃,我也跟着爱吃。”

  凌星看一眼王隽,这人一身书卷气,似乎身体不太好,脸色有些苍白略显清瘦。但眉目疏朗俊逸,倒是叫人忍不住的心生亲近之感。

  原先有些苍白的面庞,因为辣染些血色,看着更好看了。

  凌星越看越觉得王隽眼熟,似乎在哪里见过。

  应该说是原身在哪见过,那熟悉感源于原身的记忆。

  一直盯着人看不好,凌星很快收回视线。

  转头的时候,发现沈回吃着馒头,嘴角带笑。

  这是吃高兴了?

  吃完饭,谢青崖和王隽准备离开,凌星给谢青崖装上凉粉和绿豆糕,叮嘱他路上小心。

  这顿饭大家吃的都高兴,请完客沈呈山也觉得心里一直想着的事终于办了,松快不少。

  一家子一起搭手,灶屋很快就收拾干净,洗漱好上床睡觉,结束疲惫但充实的一天。

  深夜,沈回做了个梦。

  梦中,他背着竹篓,带着凌星去买肉,与白天一模一样的情景。

  武大力不认识凌星,便问沈回道:“这是哥儿?你夫郎还是你家小五?”

  沈回没说话,转头看向凌星。

  见他笑的两眼弯弯对武大力说:“小五今年才十岁,我是沈回的夫郎。”

  画面一转,沈回坐在凌星对面,他只要抬头,就可以看见凌星。

  对方正在和谢青崖小声说话,眼睛带着笑意,温和明媚,“谢哥儿,你怎么和我相公一样又不能吃辣又爱吃辣。”

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