要不是他没研究出来豆奶粉怎么做的，干吃、泡水都好喝，他都想做点豆奶粉拿去卖。
朱红失笑，“你这张嘴，上辈子肯定是馋得要命，没吃够，这辈子才会跟着馋。”
“喜欢美食是人之常情，我当然喜欢了。”姜宁把最上面的肉拿出来，沉得手腕差点没托住。
说是小半扇猪，实际上一背篓也有几十斤了。
五花肉、板筋、肥肉和后腿肉都有，还要了一节肠，用来灌腊肠。
“这五花肉，这一块就拿去做腊肉，剩下的两条留着，烧一下皮，平时炒了吃。”
“板筋和后腿肉也留着，就放在厨房里，我去弄点冰来。”
朱红看了眼天，“还没下雪，河里也还没结冰，上哪里去弄冰？”
卫长昀正在收拾肉块，听到后低头无声笑了笑。
姜宁眼尖，余光正好瞥到，悄悄地踢了一下他的鞋边。
“我看到有硝石，之前问过铁铺老板，硝石可以制冰，我就试试看，能不能行。”
姜宁心想，应该不难。
就弄点冰块在箱子里，做一个简易的冷藏箱，让这些肉多保持几天。
“这样啊，那也行，这样肉能多放几天。”朱红听完，又不放心叮嘱，“那小心一点。”
铁铺那边都是体力活，尤其是打铁时，看着就危险。
硝石制冰的法子既然是铁铺老板说的，那定然也是得小心制作，别伤了自己。
姜宁点点头，不搭理卫长昀。
笑什么笑，就知道自己偷着乐，看他笑话。
什么老实、稳重，分明是个白切黑。
第100章
天冷冰块好储存，隔天姜宁和卫长昀一块弄了不少冰，全都拿去把肉冻起来。
肉放在镂空的竹筐里，一块一块的分开放。
然后再放一个大筐，筐底铺一层冰块，再在三面夹层里都放上冰块。
冰块是用硝石弄出来的，虽然是隔了一个罐子，装的也是喝水，但为了安全起见，还是不要直接接触。
“难得天晴，去山里砍点松枝回来，差不多可以开始熏腊肉了。”
姜宁把筐放到柜子最下层，栓上锁，又检查了一下角落，没有老鼠的痕迹。
厨房里干净，还放了药草，看起来应该是没被老鼠光临。
“肉是不是得先腌起来？”卫长昀拍了下手，直起腰，单膝蹲在柜子边。
姜宁站着，垂眼盯着他看，“腌啊，把松枝砍回来再腌，不耽误的。”
比起腌肉，灌腊肠可麻烦多了。
卫长昀也不动，就仰着脸看他，“那现在去。”
姜宁点头，忽地很想伸手，想了就这么做了。
手在卫长昀额头上轻轻拍了下，然后往下摊开手心，“起来吧，蹲着像我审你似的。”
卫长昀握住他手，没怎么接力，自己站了起来。
站稳后，握着的手也没松开，你看我，我看你，忽然一起笑出声。
卫长昀轻轻捏了一下姜宁的手掌，发现比前一阵要软乎，低头看时，才发现他俩的手差了挺多。
“看什么？我有好好涂油膏。”姜宁以为他还在介意自己干活，伤手的事，解释了句。
卫长昀目光落在他脸上，手的动作停下，“嗯，我知道。”
知道？知道什么——
姜宁脑子一懵，终于反应过来卫长昀说的知道是什么意思。
抓着他手呢，能不知道吗？
姜宁没抽回手，就手指挠了他一下，“再不去山上，一会儿回来你洗肠子啊。”
卫长昀低笑一声，终于松了手，“嗯，我洗。”
“你会洗吗？就你洗。”姜宁嘟哝一句，说完转身离开厨房，往堂屋走。
朱红正在剥豆子，看他们一前一后进来，再瞥向姜宁微红的耳朵，会心一笑。
“要去哪？”
“去砍些松枝回来，熏腊肉用。”姜宁走到斗柜前，拉开下面的抽屉，“阿娘，我把肠子泡水里了，拿回来的时候就洗过，但还得再洗几遍。”
上面还有不少油脂，得再洗一点掉。
加了酒，然后得拿面粉搓着洗。
“那你们去山里当心点。”朱红不放心地叮嘱，“别往林子里走太远，冬天了，山里那些动物没吃的，就会往村子靠。”
姜宁拿盒子的动作一顿，愣了一下。
“什么动物？”
卫长昀拿过他手里的木盒，打开后，往壶里放了适量的山茶，又把盖盖好。
“山猪，还可能有熊和老虎。”
姜宁眼睛倏然瞪大，觉得自己听到一门外星语言。
什么叫熊和老虎？
西南这地方真的会有老虎吗？不都是出没在华南、东北一代吗？
啊不对，是有熊和虎出没在西南，但那都是因为栖息地缩小，不得不迁徙。
燕朝总不能也有动物栖息地缩小的事吧！
“……你是不是跟我说过来着，我们第一次去镇上时。”姜宁茫然地看卫长昀，“还下过山，伤了人？”
卫长昀失笑，背过身时，趁着朱红没注意，屈起手指弹了一下他额头。
“对。”
山里有野兽、猛兽，所以一到冬天，村里家家户户都不怎么出门耕作，要么就是去离山林远的地里，摘点菜也就回家了。
去镇上更是要结伴一起，手里都拿着锄头、镰刀的利器。
夏天不这样是因为山里不缺粮，那些熊啊虎啊的，不会下山闯入人的领地。
“那我们就在附近砍一点好了，天还亮。”姜宁看向卫长昀，“人不可能那么倒霉吧。”
卫长昀摇头，“放心，今天不少人家都去地里摘菜，松枝也不一定要进山，地旁边也有。”
姜宁搓了搓手，想等暖和了一点再出门。
“你怎么知道大家都出门？”
小小和小宝在一旁自己玩五子棋，身上穿得不算厚实，小脸还热得红扑扑的。
“今天腊八，要吃腊八粥。”
姜宁“哎”了声，看向卫长昀和朱红，见两人都点头，才想起来今天是腊八节。
不知不觉都到腊月了，日子过得真快。
“那家里腊八粥怎么办？”姜宁都忘了这回事，他家以前不怎么过腊八，到了腊月就直接等着过除夕了。
朱红道：“我正剥豆子，家里红枣、花生、黄豆都有，到时候看看再加点别的，凑个吉利数字就成，不一定都要一样的。”
姜宁面上一喜，收起怔愣，“还得是阿娘，家里事情可离不开您。”
朱红嗔道：“就你会哄人。”
“别在跟前卖乖了，趁着天色早，早去早回。”
“是，遵命。”姜宁点头，语调上扬又轻快。
卫长昀走到门边等他，人来了，才一起出的门。
“婶儿，我们出门了。”
“都小心啊。”
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去砍松枝路上，果然碰到了不少人，都是去地里摘菜的，今晚得做些好菜。
姜宁把手揣到口袋里，被风吹得缩了缩脖子，觉得冻人。
“这天也太冷了，是不是要下雪了啊。”
“差不多就这一阵，年年都是腊八前后下的雪。”卫长昀背了背篓，绑松枝和柴的绳子都放里边。
姜宁一听，顿时期待起来。
“会下得很大吗？”
尽管他打小住在村里，可除了小时候，长大了就基本看不到什么雪。
顶多就是薄薄的一层，地上都堆不起来。
卫长昀没立即接话，只是侧目看了一眼姜宁，“……这两年都下得很大。”
姜宁倏地愣住，意识到自己越来越肆无忌惮了。
身为姜宁，他怎么可能不知道下雪是什么样？再不是一个村的，那都隶属于一个镇。
就隔了一座山，雪还能下成两个样子吗？
姜宁深吸一口气，闭了闭眼，往前走。