吃凉面凉皮，一定要有炸花生跟着拌，炸花生的油就是炒熟的菜油，多的装起来，其他的用来做油辣椒。
“我再弄点毛辣果酱，小小和小宝吃不了太辣的。”姜宁站起来，重新洗了洗手，“你也可以尝尝。”
卫长昀道：“我能吃辣。”
姜宁对他皱了皱鼻子，嗔道：“那你也不是小孩，能跟他们比吗？”
正说话，外面传来赵秋的声音。
“朱婶，宁哥儿在家吧？”
“在呢，厨房里正在弄吃的。”
话音刚落，赵秋就自个走到了厨房门口，探头朝里面看来。
姜宁看到他，抬了抬手，“进来吧，正好能帮我。”
赵秋看他是一点不客气，倒也不介意，走进厨房，打量了一圈，“宁哥儿，你家厨房重新弄过了？”
“嗯，这样看着利索些。”姜宁给他让了地方，“帮我把辣椒捣碎，和姜蒜一块捣。”
“回头我也让阿爹和阿娘照着你这个弄弄，看着是舒服些。”赵秋一边说，一边瞥碗里装着的辣椒和姜蒜，“你这又弄什么好吃的？”
“好吃的，不让你白干活。”姜宁擦干锅，往里倒油，“你怎么来了？”
赵秋拿着石杵往石臼里捣，压低了声音，神秘道：“今早我还在屋里睡着，就听到我娘在院子里说话。”
姜宁：“……”
铺垫这么长的唠家常习惯，在村里八卦中心，肯定地位不低。
姜宁好奇，“说什么？”
“我迷迷糊糊听到她和我哥说，天不亮那会儿，王邦被几个人抬了回来，鼻青脸肿的，请了陈大夫去看，伤得可不轻，差点连骨头都打断了。”
赵秋眼睛睁大，“我来找你路过他家院子外，都能听到徐婶哭天喊地，要死要活的。”
王邦被打了？
虽然预想到了，可姜宁还是有些惊讶，那王员外家动作可真快啊，难怪能是员外呢。
没点子手段和魄力不行。
他抬眼和卫长昀看来的视线对上，一想到王邦挨打，就忍不住笑。
恶有恶报。
活该。
姜宁没打算告诉赵秋假秘方的事，怕到时候王邦不死心，还去找他的麻烦。
“他平时那么冲的脾气，村里除了老根爷，就数他最横，谁敢打他？”
赵秋摇头，“不知道，说是回村路上被打的，反正人是从路上捡回来的。”
姜宁怕一会儿说漏嘴，转移话题，“不管谁打的，都是替天行道，谁让他们一家平时那么横。”
“也是。”赵秋一想也有道理，正闻蒸面的味道，忽地想起什么，“说起老根爷，来的路上我还碰到他了，不知道从哪来。”
卫长昀揉面的动作顿住，视线看向姜宁。
姜宁愣住，飞快瞥了眼卫长昀，才道：“你碰到老根爷了？”
“嗯，背着手，也没见拿锄头镰刀的，我喊了声他也没理。”赵秋疑惑，猜测问：“他不是来你这吧？”
上次姜宁在老根爷家里闹了一出，把他家的喜事给搅黄了。
这段时间村里都在说，铁柱叔心智不全，娶不到媳妇都是老根爷做的孽，报应在孩子身上。
闲话是背着人说的，可哪有不透风的墙，早就传到人耳朵里了。
赵秋越想越觉得是这么回事，“宁哥儿，你——”
姜宁冲他安抚地笑笑，“没事，这一阵我也不怎么出门，出摊和去地里都有长昀一块。”
赵秋点点头，有伴就行，别落单到时候挨顿打。
姜宁把花生捞出来，放在一边晾着。
他走到卫长昀旁边，背对着赵秋，没出声用口型说了句“别担心”，才道：“差不多了，你拿面团去盆里洗，就搓吧搓吧，跟洗衣服一样，别散开就行。”
空气安静了会儿，锅里油滋滋地响。
卫长昀眉头微蹙，不确定问：“……洗面？”
姜宁“啊”了声，“对啊，洗面。”
赵秋看过来，一脸怀疑，“面一洗，不就散了吗？还能吃啊？”
姜宁挑眉，“不仅能吃，而且还好吃。”
口感滑腻，清爽可口，加上配菜一拌，绝对夏天必备的小吃。
第70章
面团揉好了，放在盆里用布盖住，醒个一盏茶的时间，才能开始洗面。
灶上的凉面还蒸着，炸花生和油辣椒备好，用碗倒扣盖起来，等着一会儿吃的时候再揭开。
夏天蚊子多，不得不防。
食物要是不干净，吃了容易拉肚子。
姜宁从厨房出来，又拿帕子擦了擦脸和手，“阿娘，小菜你切好了就放碗里，拿布盖着。”
朱红答应了声，拍拍小宝朝碗里伸的手，“玩得手脏，不能这么拿吃的。”
小宝嘿嘿笑了声，飞快跑开，“那我去洗手再来帮忙。”
跟在姜宁后面出来的赵秋见状，逗小孩玩，“是帮忙还是偷吃啊？”
小宝更不好意思了，直接躲进了堂屋里。
一旁的小小捂着嘴笑，仰着脸问朱红她可不可以帮忙。
朱红说家里馋猫不止一只，这儿还有一个。
“你家这院子，打理得可真好。”赵秋打量着那几丛花，紫色和红色的，叫不上名字，但攀在竹篱上，却很好看。
姜宁听见他的话，走到木棚下面，“你要喜欢，等会儿挖一株带回去，就贴着院墙种，要不了多久能爬满墙。”
“这么好养活？”赵秋好奇道。
“去山里时挖的，无人照看都能养活，何况还有人照料。”姜宁铺开一张粗纸，旁边放了两根炭笔。
赵秋正打算问他要做什么，就见卫长昀走过来。
不知道为什么，莫名地就把话咽了回去。
卫长昀擦了擦手，在姜宁旁边站定，“工匠那边问过价和工期，算上要用的砖，得三两银子。”
姜宁换算了一下，人工费是二百一天，有两个师傅，得做五天，那就是二两银子。
想不到四百块砖，竟然要一两银子。
难怪只有镇上的人才盖得起砖房，一间屋子得不少砖呢。
“那还行，要是砖不够，再添一些也无妨。”姜宁拿起旁边放的木尺，之前去王木匠那儿做的。
木尺不复杂，要不是为了尺寸精准些，自己都能做一把。
“嗯，只是砖得从村外拉进来，得多跑一趟。”卫长昀想了想，“还是盖在后院吗？”
姜宁弯腰在纸上开始打草图，“不了，得换个地方，毕竟加上了浴房，要是盖在后院，不安全。”
平时招贼不说，要是晕过去摔了或者睡着，喊了人都听不见。
“那盖在哪？”卫长昀左右看了下院子，只有厨房旁边那一块，之前是打算拿来种花的。
卫家的房子，进了院门正对着是堂屋和一间房，左边是姜宁的屋子，挨着厨房，右边是卫长昀的屋子，挨着木棚。
鸡圈就搭在木棚这边，只有厨房那边还空了块地方。
姜宁抬头往院子里看了看，“就厨房旁边那儿，离得还近，提热水方便。”
离厨房进打水方便不说，要是有条件的话，还可以把厨房和浴房连通，做一个类似炕的取暖墙。
冬天洗澡时，只要在厨房生火，热气就能过去。
效果肯定不如暖气，那聊胜于无，总比冷冰冰的要好些。
至于茅房那边，他想好了，去山里挖一点兰花，在周围种一圈，再问问陈大夫，哪些草或者灌木能驱蚊，也种一些。
“嗯。”卫长昀点头，往厨房看去，“时间差不多，我过去把面洗了。”
“要用一个新的盆，放个大半盆水就行，那团面你就用力揉，跟搓小宝衣服一个劲儿就差不多。”
姜宁仔细交代，“最后洗完那一坨面留着，等会儿跟着一起蒸。”