四时赶山记(44)

2025-09-27 评论

  高大的汉子只套了条松垮的裤,是在家穿的旧裤子,膝头打了个补丁,但胜在舒服。

  上半身光着,还有水珠顺着湿漉漉的头发滑下,他蹲在小哥儿身前,颜祺只觉得一股热烘烘的气息扑来,混杂着小屋里的皂角气,是有些熏人的暖香。

  “你若不喜,下次咱们不这般了。”

  霍凌用手指蹭了蹭小哥儿的手背,让颜祺想起大个儿讨好人的时候,也会用嘴筒子蹭他们的手。

  一想到大个儿,本想说的话就被打了个岔,似乎也没那么羞愤了。

  但要让他说喜欢,定也是说不出口。

  “总之……”

  他抿唇道:“不在屋里就不成。”

  思及这地方不单他们会来,家里别人也会来,就臊得他耳朵泛烫。

  霍凌一口答应,“好。”

  说罢颜祺反倒觉得哪里不对,可转念一想,霍凌还不至于为了做这档事把浴桶搬进卧房里去,心下稍安。

  全然没意识到,开了荤的汉子岂会只有这一种花样。

  ……

  “今年头一回吃刺嫩芽,咱们多吃几个滋味的。”

  中午是叶素萍和霍峰做的饭,没让霍凌小两口插手,且不论两人下山辛苦,就说这鲜刺嫩芽只有深山中有,他们能吃上也是沾了光。

  话音落下,先是一大盘子过水炒熟的刺嫩芽,旁边一大碗刚做的鸡蛋酱,为了配这鸡蛋酱,蘸酱的菜当然不止一种,还有叶素萍领着霍英出去挖的其余几样野菜。

  像那小根蒜、婆婆丁和臭菜也在,只是这几样可以生吃,但刺嫩芽,或是那柳蒿芽就不成,得过了水去涩。

  另使盐、醋和芝麻油,外又加了些糖,将刺嫩芽凉拌了一碟子,吃起来酸甜可口。

  “这里头再加些花生米,就极好下酒了。”

  霍峰捡了两口吃了,如此说道。

  “就惦记你那几口酒。”

  叶素萍笑道:“你若想喝,就去打上几两的,明儿老二赶集回来,让他陪你喝,我和祺哥儿多治几个下酒菜。”

  “大嫂这么说,我可就当真了。”

  霍凌顺手给身边颜祺夹菜,扬唇道:“正巧在山上时还惦记镇上连记的炙羊肉,不若明天称上些回来吃。”

  “哎呦,哪消的花那钱,你要想吃炙羊肉,让你大哥去三家屯郭屠子那处买一方羊肉来,咱们自家炙来吃。”

  颜祺来了关外,还没吃过羊肉,在他老家羊肉不便宜,比猪肉贵不少,当然,还是和牛肉比不得。

  朝廷不许私宰耕牛,只有那老死或意外而亡的牛可以宰来卖肉,为了防疫病染人,就连病死的也吃不得。

  先前倒是听霍凌说过猎户牵着野羊去卖,皮肉分开算账,单是肉,一斤能卖到四十文钱,一头野羊能出过百斤的肉,一下子能挣四五两银。

  家养的肉羊要便宜些,一斤能在个三十文左右。

  “不说我还想不起这茬,郭屠子家是收羊来宰的,明日去瞧一眼有没有,若是有就买上一方好肉,再来些骨头,还能熬个羊汤。”

  “越说越馋人了。”

  霍凌笑了笑,“既做羊汤了,不如再来些羊杂,只是郭屠子那处的羊杂总是留着自家吃了,旁人去也买不着,待我去集上看看。便是买不着羊肉,只有羊杂和羊骨也能熬汤。”

  霍英在那嚼着刺嫩芽,听着大人们说的话,小大人一般道:“听你们说的,野菜都不香啦。”

  “你这小刁嘴儿,这野菜可不比羊肉便宜多少。”

  叶素萍刮她鼻尖一下,把鸡蛋酱往颜祺面前推了推,“多吃些这酱,轻易不炸一回,想着你过了门还没吃过,要是喜欢这口,我告诉你怎么做,等着上山也能做。你大哥就不提,老二虽然会做,但炸酱上头还真不如我。”

  霍凌给颜祺递两根臭菜,“你尝尝这个,吃不吃得惯,第一口别咬太多,要是不爱吃,剩下的给我。”

  霍英把头摇成拨浪鼓,“婶伯别吃这个,臭臭的,不好吃。”

  虽是如此,颜祺还是想尝尝。

  逃荒路上,他什么没吃过,这菜既是关外人常吃的,能难吃到哪里去。

  何况还有香喷喷的鸡蛋酱呢。

  他折了下菜叶子,拿筷子挑了点酱放上去,卷了下塞进嘴里。

  初时的滋味就是苦,但嚼起来很是鲜嫩水灵,再往后嚼几下子,便多了一股草叶味道,和普通的青菜没什么太大不同。

  颜祺吃罢眨眨眼,看向霍凌和大哥大嫂道:“我觉得不难吃。”

  一时几人都笑起来,霍凌挑眉道:“看来咱俩有缘分,你合该嫁给我的,口味和我们关外人差不离。”

  霍峰在旁听着,“啧”一声道:“从前咋没看出你有张厚脸皮。”

  颜祺笑而不语,不动声色地给霍凌夹了块桌上的鱼肉,接着又给霍英也夹了一块。

  ——

  大集总是热闹的,到地方后将装着活兔活榛鸡的草笼子摆出,加之刺嫩芽、猴腿菜和几大捆野葵菜,驻足打听的人比从前多了不少。

  野菜一上市,赶山客一年里的旺季便算是到了,不似冬日里,来来回回只能卖那老几样。

  而在集上卖野菜的,明显也分出好几拨,像刺嫩芽、猴腿菜需进山采,卖的人就少许多,大多数人卖的都是葵菜、婆婆丁、柳蒿芽、小根蒜、臭菜等更常见的。

  价都很贱,葵菜已降至一文钱一斤,别的也不过两三文,纯是赚个辛苦钱。

  相比之下,猴腿菜卖十三文,刺嫩芽母的叫价二十五文,公的叫价二十文,比得上肉价,不是顶顶馋这一口,多半宁愿去割一条猪肉。

  但照霍凌的说法,压根不必担心卖不出。

  很快一穿绸子裤,佩银簪的中年夫郎在摊子前站定,腰间还缀了个刻字的木牌子,一双眼来回扫过,看得很是仔细。

  霍凌不识字,可知晓这等腰牌都是城里大户人家的,里头的下仆为证身份,无论在府内府外都悬着木牌,不过大多数内宅仆从是不许出府走动的,能出来走动的多是上了些岁数,专管采买这一程的。

  他们买东西走的是府里的公账,眼光多是刁钻,不好的不要,大都还想从中刮几丝油水。

  需知但凡是手上经银钱的差事,都是响当当的肥差。

  “你这刺嫩芽什么价?”

  夫郎说着话,竟是要抬手朝刺嫩芽上掐去。

  好些买菜的人有这习惯,掐一掐看看是不是真的新鲜,可拿出来卖的野菜又有几个是不新鲜的,一掐一个指甲印,让后面的人怎么买。

  颜祺虽也看出对方打扮不俗,但更看不得与霍凌辛苦采摘背下山的野菜被糟蹋,情急之下提醒道:“夫郎,我们摊子上的野菜都是极新鲜的,您要是看着好,我帮您挑就是。”

  不成想那夫郎霸道,当即眼一横道:“你们这做生意的,端是霸道,买菜还不许人挑拣了,到哪处都没这个道理。”

  说罢不甘心似的,又想去动手。

  这回霍凌直接抬手盖住那夫郎指甲对着的几棵菜,不过语气还算客气。

  “这东西新不新鲜,看就能看出来,我们也是小本生意,你掐一把,我掐一把,回头菜都烂了,也教我们难做不是,还望夫郎留情。”

  夫郎眼神冷下来,片刻后不屑地哼一声道:“竟不知还有人不给我们成府的面子,我倒要看看,你们这般做生意,究竟能做到几时。”

  说罢愤然起身,走时还不忘假装无意,硬是踩了靠草席边上的几根猴腿菜一脚,那力道十足十,一下子就给踩烂了,让颜祺心疼得很。

  “这人怎么这样!”

  他拾起那几棵菜,可惜地放到一旁。

  “高门多恶仆,不过是狗仗人势罢了,不说成府名号,谁又知他是哪个。”

  他将那几棵菜远远丢到身后树下,好让颜祺眼不见心不烦。

  “做生意就是如此,什么人都有,他不是诚心买,咱们也不卖他。”

  颜祺气了片刻,好歹平静下来,这才想起问霍凌,“所以成府是哪个?很有名么?”

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