那种温度，如果穿普通的皮靴或是棉鞋的话，在外面走个十几分钟，都能够把脚丫冻掉。但是这棉靴獭却不同。棉花絮的里、羊皮或者牛皮、鹿皮包外皮、靴獭糙絮的夹层，绝对暖和！
就算是零下四十多度，穿着棉靴靴踹到雪里面，走上个一两个钟头都不会觉得冷的！
而且东北有一个说法，说是只要脚下热乎了，全身都不冷。所以，对冬天还要外出的人来说，这脚上的棉靴獭比包脑袋的“狗皮帽”还重要。
以前的东北人，也许是天寒的原因，不管是老头老太还是姑娘小伙，都喜欢嘴上叼个火。所以烟笸箩就是家中必不可少的一样物什，尤其是大冬天的时候。爱串门的老娘们们，串门进屋，往炕头儿一坐，手里打着毛线、嘴里叼着个蛤蟆头、嘴里唠着家长里短，别提多乐呵了，绝对是一大享受！只是近这些年，人们都喜欢上了过滤嘴香烟的高档，这看不见了老式的蛤蟆头、旱烟袋，不过，这玩意儿在一些的农村，尤其是老一辈的手中，还是能看到的，贫困的地区是如此。
至于说“酸菜缸”能成为一营却也并不勉qiáng。与前两宝比起来，其重要xing毫不逊色！
东北秋后就天寒地冻，可比不得南边，冬天还能见着点绿色。张劲还记着小的时候，冬天一共就三样菜，白菜、土豆、萝卜。有的家里过的仔细，顶多能自己发点豆芽，或者用花盆种点蒜苗啥的。 每年秋天的时候，每一家都会一次买上几百斤土豆、白菜，弄到菜窖里存起来。要一直吃到来年夏天，有鲜菜上市的时候。可以想象，五六个月的时间就吃这么三样菜，那是什么味道了。盹白菜、炒白菜、凉拌白菜，土豆丝、土豆片、土豆块，萝卜蘸酱、萝卜汤、萝卜团……那真是让人吃的够够的。
多了一个酸菜缸，相当于把菜的种类从三种变成四种，可见这酸菜缸的重要xing。而且血肠氽白ròu、酸菜ròu馅的饺绝对是当时东北的“绝代”美味！
当然，那个年代的ròu虽然已经取消的ròu票，但是也绝对是奢侈品。**毛一斤的五花ròu，一块多钱一斤的后悄、前槽，在那时候江文涛的眼中，国宴也不过如此！所以氽白ròu也只有邻居亲戚家里杀猪的时候有机会吃一次，酸菜ròu馅的饺也是难得吃一回。
同样的，随着时代的进步，现在农村大冬天吃上青菜也不是什么希奇的事了，自然而然的，在东北占据了冬天主菜的酸菜的地位也是有所下滑，但是，这并不代表它就淡出了人们的视线，甚至，随着时代的进步，出现在全国人民的眼中，无论是在全国的哪一个地方，都会听到那么的一句，“翠花，上酸菜！”
“老舅，如果你不说，我还真以为你是咱东北人呢！”看，人家轩辕十四说这话多么的让人贴心，有道是“亲不亲，故乡人”，单就这么一句话，就无形的把两个人之间的距离拉近了许多，只不过，这货打着的是什么心思，就值得人寻味了。“一见到您，怎么说呢……真的，就好象万里他乡遇到了故知一样……老舅，这个面你可必须给，待酒宴结束了，咱爷俩说什么也要好好的喝上一顿！”
说着，轩辕十四凑到江文涛的耳边，以只有他们两个人能听见的声音说道：“对了，先和老舅你知会一声，咱爷俩的下酒菜可是熊掌，嘿嘿，正宗的长白山野生黑熊的熊掌……老舅，这可是咱爷俩的秘密，你可不能告诉别人啊！”
轩辕十四之所以愿意把熊掌贡献出来，当然不会只为了得到那点jīng品的烟叶，那玩意儿虽然金贵，难得，但是比起熊掌来，简直就没有可比xing，就算是国家的领导人都未必能吃到过野生的熊掌啊！这么做，一来是看江文涛顺眼，虽然这个老舅刁难自己，但不管怎么说，这人从里到外都透着实在，跟这样的人相处，舒心！再来，轩辕十四可是惦记着人家的宝贝闺女呢……呃，当然了，不是那龌龊的事，只是被那妞给整惨了，怎么的也要找回场来不是？再者说了，以这位的xingqíng，打好了关系，只有自己的好处，没自己的亏吃，一个熊掌的付出，值得！
“熊……”江文涛眼珠瞪得老大，失声叫了起来，轩辕十四一见这货要坏事，忙一把将他的嘴给捂住，直到江文涛点头，这松开。江文涛长长的吐了一口气，这笑骂说道：“***，小崽你想憋死你老舅还是咋的？不过……”