娱乐圈御厨_作者:少地瓜(73)

  “怎么还没进来?”杨柳的声音从里面传来,“江哥,不是林梓淮吗?”

  江景桐先朝里回了声是,然后终于勉qiáng让出来一条窄fèng,笑容如chūn风般和煦,“gān站着做什么,进来吧。”

  yù哭无泪的林梓淮:“……”

  换了拖鞋进去,就见杨柳从厨房门口探出脑袋来,看见他手里的东西还笑,“来就来呗,还带什么东西?”

  林梓淮赶紧说,“前儿拍广告人家给的,口感还不错,你留着,”说到这里,他忍不住偷瞟江景桐一眼,“自己喝。”

  江景桐不易察觉的挑了挑眉,挽了袖子进厨房,“我能做点什么?”

  杨柳先是习惯xing的拒绝,见他没有要走的意思,就笑了,“那行,你去摆桌子吧,其实等待会儿秋姐过来做也行。”

  都来过不止一次了,再矫qíng就甭做朋友了。

  江景桐熟门熟路的去橱柜那儿拿了餐具,溜溜达达出来摆桌,自在的跟在自个儿家似的。

  背景板一样的林梓淮只觉得心惊ròu跳,越发肯定了自己的怀疑,你们这亲密无间的样儿,说没jianqíng谁信呐!

  一看就是没做惯活儿的,江景桐摆个餐具都跟做实验似的,放下一样就往后退两步打量一番,然后再放第二样。碗筷之间的间隔,椅子和桌子之间的距离……几乎分毫不差!

  弄完了这些,他自己也觉得挺有成就感,最后检查一遍之后,不无炫耀的朝厨房喊,“摆好了。”

  杨柳抽空瞄了一眼,“挺好的,谢谢啦。”

  江先生顿时就觉得挺得意,扭头再看林梓淮,也觉得这小子不是那么碍眼了。

  “喝点什么?”

  “啊,啊?!”林梓淮刷的抬起头来,确认客厅中没有第三个人才受宠若惊的说,“不用麻烦了,我自己来,我自己来。”

  江景桐斜眼瞅,“你知道在哪儿?”

  林梓淮差点脱口而出“我之前来过我知道不就在斜对面的冰箱里么”,但在张嘴的瞬间却又福至心灵,几乎是带了演技的一脸茫然,“不知道。”

  我不知道,真的,我什么都不知道……

  于是稍后秋维维带着一大兜子水果进来的时候,看见的就是在沙发上各自占据一头聊天的江景桐和林梓淮,一个斜靠沙发翘着二郎腿,一个脊背挺直双膝并拢,那场景看起来真是平和中带着诡异。

  跟两人打过招呼之后,秋维维及时忽略林梓淮隐晦的求助视线,径直进入厨房,找了榨汁机开始做果汁。

  年后林梓淮送了杨柳一大包年糕,真材实料米香浓郁,结果没吃几次的就去拍戏了,今天餐桌上就有它。

  素烧鹅,年糕炒毛蟹,红烧狮子头,腊鸭焖笋gān,八宝豆腐羹,外加一小盘杨氏凉菜清口开胃去油腻。

  先把山药煮烂,快刀斩成一寸长短的小段,用豆腐皮整齐的包裹起来,放到热油锅里炸至诱人的金huáng色,捞出控油,再另起锅烹饪。原本的老做法是加入酱油、酒、糖等一起烧煮,不过杨柳在此基础上做了改良,用自己制作的老卤汁代替,味道更佳浓郁,重重叠叠回味无穷。

  最后,内里的山药柔软苏糯,外面的豆腐皮劲道不烂,又因为吸饱了汤汁,分明是素食也给做出ròu味。

  其实眼下并不是吃蟹的最佳时节,不过杨柳还是买到几只不错的毛蟹,用来配年糕最合适不过。

  毛蟹炒年糕,其实最关键的还是里面的酱汁,炒的好了,不管是螃蟹还是年糕上都会挂一层厚厚的红褐色酱汁,油闪闪亮晶晶,吃起来忍不住要吮指头。那酱汁真是比ròu还好吃,好友之间私底下吃饭的话,没准儿会控制不住的先把螃蟹壳子舔一遍……

  要说杨柳这次出去拍戏,工作之余的最大收获就是带回来的几大箱子当地特产:大包大包的笋gān和菌gān和鲜笋、火腿!不管是品质还是卖相都是一等一的好,这不,今天马上就用到了。

  腊鸭焖笋gān,其中腊鸭用的就是年前杨柳自己晾晒的鸭子,ròu质细腻肥厚,口感独特,非常适合做焖烧。

  把鸭子大刀斩成方块,锅里放酱油一杯,酒适量,再根据个人喜好放入笋gān、香菇等。小心翻动,让每一块鸭ròu都均匀的沾满料汁,再倒入一些温开水,然后盖上锅盖,中火开焖,中间一定不可以开锅,不然就走了香了。