生抽入味得差不多了，接下来便是最重要的，倒入啤酒了。半罐啤酒倒了进去，焖上锅盖，炖个十分钟，差不多就可以收尾了。
姜小蒜这边，虽然顾小河重口味了一点，但是冰箱里的东西还是齐全的。可是到了罗一品这里，看到江铭臣冰箱里少得令人发指的东西，他真的有点无能为力的。
巧妇难为无米之炊，大厨亦如是。
他想着，只能我微微叹了口气，把那几个jī蛋打了出来，蛋清蛋huáng分离保存。冰箱里能用来做菜的只有那块ròu和jī蛋了。那块冻ròu冻久了，既不新鲜也不嫩，他只好把它切成片，然后一片一片地裹上一层蛋清。而江铭臣，则偷偷跑到了顾小河的冰箱前，扯了两根大葱就跑。顾小河发现后，马上追过来，奈何江铭臣腿长手长，不仅把他甩开了，而且还耍了个帅，直接单手支撑，跳过了洗手台。
罗一品收到江铭臣抢来的大葱，都要含泪了。多么重要的大葱啊，在这么有限的资源里，他就靠这个大葱来提提味，做一盘小炒ròu了。
时间充裕，他信手提起油壶，橄榄油入锅，再加上点葱蒜小辣椒，炒出香味后，再把腌制过的ròu片加了进去。没错，他在用蛋清处理ròu片的同时，还加了几勺子湘颂做的火锅调料，腌制这个ròu片。
腌制过的ròu片自带味道，那么食材原本因为不新鲜而流失的味道，就都被掩盖了。
二十分钟没到，罗师傅就完成了。而姜小蒜那边，则是在最后的关头，才出锅按铃，
第一回合：啤酒鱼vs火锅底料小炒ròu
两道菜被放在长桌两侧，大家轮流夹取了一些，品尝了一番。
湘颂夹的并不多。她先尝了鱼ròu。虽然是冻过的鱼ròu，不过是活鱼直接冷冻，解冻后还保留了几分鱼ròu的鲜美。且啤酒是纯酿好酒，加入的量也是恰到好处，她尝了一口后觉得不错，就再吃了一口。
至于这小炒ròu，虽然罗一品已经极力想办法掩盖它ròu质的不新鲜不鲜嫩了，但是先天不足就是先天不足，后天他努力得再多，行家一尝，仍旧一口就毙命。
而这两道菜到了修言口中，就又是另一番体验了。
啤酒淡淡的谷物酒香通过大火慢炖，一点一点的渗透进了细嫩的ròu中，一口下去，鱼ròu化开后，便是纯之又纯的酒香。不甚浓郁地酒香，融合着辣椒青红椒的味儿，好像有一股气流从肺腑而来，一下子就炸开了，这仿佛就是东北汉子的火热与豪气，一口下去，便想大呼一声慡！
而那小炒ròu，虽然他也尝出了ròu质本身的缺陷，但是抵不住它香啊！
修言是看过他的做菜过程的，这香味八成就是之前腌制小炒ròu时中途加上的那两勺火锅调料带来的。这位大厨真是太机智啦。
啤酒鱼和小炒ròu，他到底该选哪一个呢？左右都很喜欢，他真的要患上选择困难症了。
……既然吃一次选不出来，那么，他就多吃点吧。反正大家都吃过了，那两盘菜也没多少了，他gān脆趁人不注意，把两盘菜都移到了自己面前。
可是他还是太天真了……目标这么明显的两盘菜，他怎么可能避开所有人视线把它们捞到自己这儿呢。
见修言已经开吃了第五片小炒ròu，沈嘉咳了咳问道：“修小言，吃了这么多了，你能决定投谁了吗？”
修言顿时一块ròu卡在嘴里，咽下去也不是，说话也说不出来，只能求救般地用他的小狗眼看向湘颂，湘颂却故意使坏，做了个爱莫能助的动作，并表示：“你吃得最多，你最有发言权。”
修言左右挣扎，最后还是捧出了那盘啤酒鱼：“这个吧。”
湘颂点头：“我选择的也是这个。”
沈嘉和程嘉英则是表示支持罗一品和江铭臣的小炒ròu，皮尔却支持了那一盘啤酒鱼。
第一回合：啤酒鱼vs火锅底料小炒ròu，啤酒鱼胜。
沈嘉举起了顾小河的胳膊，顾小河踮起脚才够到了他举起来的高度。他一路垫着脚一路N瑟：“我们小蒜做大蒜可真棒，我真是抽签抽对人了，哈哈，江铭臣，承认承让。”
沈嘉放开了他的手，转而说道：“前两位的冰箱大家已经看过了，那么下面，我们就要看看我们吃货教教主的冰箱了，是不是真的塞满了小零食呢？”
修言一听，就紧张了。他自作主张带来的是湘湘的冰箱，不会被打吧？