罗一品:“……??”好像一不小心就带偏了一个外国大厨呢。歪果仁吃东西不是最喜欢讲求原汁原味吗?
不过他还是一直保持着弥勒佛式微笑,看着自己刚下过的椰子jī。两只椰子一起下锅,挖了一个口子后,倒出了一部分椰汁,再塞进去切好的jīròu,放进点料酒、酱油、生姜和盐糖就可以下锅炖了。这几样调料,就缺了一味糖。不放糖,外行人是吃不出什么的,但是老餮就完全吃的出来了,加了糖的比没加的,可以说鲜了一个度。所以,完美主义的大厨,是不会允许有这样的qíng况出现的。
虽然没有糖,但是他找到了竹荪啊!
看着石锅里顶部还冒着泡的椰子壳,罗一品露出了满意的笑容。而另外三人,也纷纷围上来,双手抱拳做祈祷状,虔诚地等候着美食的出现。
而在另一边,湘颂和小蒜轮流炒了两个小菜之后,便和小蒜开始一起处理剩下了两个椰子了。
他们还剩了半只jī,那么做什么菜,也是一目了然了的。
☆、第三十九章 自然的馈赠4
当湘颂打开了闷着椰子jī的锅盖的时候,修言用力嗅了嗅鼻子,然后便闻到了熟悉的味道。
嗯?这边有椰子jī的味道,那边还是有椰子jī的味道?
不过闻着,似乎还是这边的比较香?
修言揉了揉鼻子,起身向湘颂他们那边走去。结果没走两步,被沈嘉拦住了。他在两队中间大呼:“你们做得怎么样了,做好了的可以把孝敬我的菜都呈上来了啊,朕在中间等你们。”
他说话间,已有工作人员搬上了桌子椅子,他像是个皇帝老爷,大摇大摆走过去,坐下来靠在了椅背上。
两边的罗一品和姜小蒜捧起自己的椰子壳,盖上盖子,一个大步小心翼翼一个踩着小碎步,一前一后走到了桌案前。
姜小蒜也是爱演,行了个宫女的礼之后,还说道:“陛下,您要的十全补肾汤来了。”
罗一品也跟着说:“皇上,您的牛鞭炖鹿鞭也来了。”
沈陛下:“……你们自己吃去,晚上都别睡帐篷了。”
“哎,别别别,”罗一品连忙改口,“我的这算是海南的特色菜,椰子jī。”
“G?”姜小蒜歪头看他,“我的也是椰子jī。”
这时,其余的几人也灭好火收拾好东西过来了,湘颂看着两人手里捧着一模一样的俩椰子,第一时间便猜到了,“都是做的椰子jī?”
姜小蒜瘪瘪嘴,点了点头,“这下可好了,我这椰子jī连调味料都没有找齐,罗叔叔,你可得让让我。”
罗……叔叔?
罗一品笑笑:“巧了,我也是,就缺了一味糖来提鲜。”
“那可真是太巧了,”姜小蒜把椰子壳放在了桌案上,直接对沈嘉说,“做得一模一样的椰子jī,都差了点糖,平局平局,你们准备两个帐篷吧。”
“不过不巧的是,”罗一品也把自己手里椰子壳放了上去,“我找到了另一样可以用来提鲜的东西。”
小姑娘,还是太嫩了。
他眯眯笑着打开了椰子壳顶上的盖子,椰子的清甜味儿伴随着另一种特殊的香味随着热气喷涌而出,游走在每一个人的鼻息之间。
“果然是竹荪。”湘颂看到了之后说道,“说到提鲜,我第一反应就是这个。你们是哪里找到的?”
“在后山那一块,最cháo湿的地方。我当时想碰碰运气找找看有没有什么菌可以采,结果撞了大运发现了这个。”罗一品说着,转头对沈嘉说,“嘉哥,你尝尝这个,以前可是贡品。”
沈嘉拿着筷子的手颤了颤,抬起手便夹起了第一块:“现在也是贡品,只有朕能吃。”
得,真演上瘾了。
竹荪自身是没什么味道的,和椰子、jīròu炖在一起之后,就把jīròu多余的油脂吸得饱饱,不过一口下去,还是清口慡脆的。这样,一整盅的椰子jī里,不但没有一点多余的油腻,香味还更为的浓郁,咬下去,便是满口生香。沉在底部的jīròu也已经完全入味。jīròu选得好,一点也不柴,炖得时间充足,滑嫩得仿佛是豆腐一般。
沈嘉连着吞了两口,才打开了姜小蒜做的那一盅。
淡了。
味道还是很好很好的,就是有了珠玉在前,这一尝,便有了差别。